韓國(guó)首爾咖啡展覽會(huì)（Cafe Show）是亞洲最大規(guī)模、最具影響力的咖啡及茶展覽會(huì)。經(jīng)全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）認(rèn)證的，展會(huì)通過(guò)將體驗(yàn)程序融入教育內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，咖啡師比賽更是引起了極大轟動(dòng)，已成為全球咖啡行業(yè)領(lǐng)袖不容錯(cuò)過(guò)的一個(gè)貿(mào)易展會(huì)。

韓國(guó)是全球人均咖啡消費(fèi)量最高的國(guó)家之一，2025年韓國(guó)人均咖啡消費(fèi)量攀升至512杯，較2024年的405杯增長(zhǎng)26.4%，是世界平均值的近3倍。這種深度滲透的消費(fèi)習(xí)慣覆蓋全場(chǎng)景——便利店晨間速溶、咖啡館日間社交、自動(dòng)售貨機(jī)即時(shí)補(bǔ)給、家庭自制等多元場(chǎng)景，形成對(duì)咖啡全品類(lèi)產(chǎn)品的剛性需求，為不同類(lèi)型的咖啡產(chǎn)品和商業(yè)模式提供了生存空間。

韓國(guó)咖啡市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性特征形成多重出口機(jī)遇，與中國(guó)企業(yè)產(chǎn)能及創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)高度契合。在核心原料領(lǐng)域，韓國(guó)咖啡豆進(jìn)口依存度超90%，傳統(tǒng)依賴(lài)巴西、哥倫比亞等產(chǎn)地，但2025年全球咖啡豆進(jìn)口價(jià)格同比上漲近70%，迫使本土企業(yè)尋求多元化供應(yīng)源。中國(guó)云南小?？Х纫堰M(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)視野，其風(fēng)味特質(zhì)與韓國(guó)市場(chǎng)流行的深度烘焙需求適配，且成本優(yōu)勢(shì)顯著，有望填補(bǔ)供應(yīng)缺口。

聚展多次組織了部分優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展！韓國(guó)首爾咖啡展覽會(huì)（Cafe Show）是業(yè)內(nèi)首個(gè)涵蓋咖啡、茶、烘焙品和甜品文化的展會(huì)。憑借來(lái)自歐洲、美洲和亞洲的支持，展會(huì)每年吸引來(lái)自全球的咖啡師參與精彩的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

韓國(guó)首爾咖啡展覽會(huì)（Cafe Show）展示了全球餐飲市場(chǎng)的趨勢(shì)并作為提出新業(yè)務(wù)解決方案的專(zhuān)業(yè)展覽。它已被選為全球頂級(jí)展覽，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上因其價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力而獲得認(rèn)可。依托世界級(jí)的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，首爾咖啡展持續(xù)引領(lǐng)全球咖啡行業(yè)，不斷探索可持續(xù)發(fā)展的新路徑，挖掘共存共榮的新價(jià)值，為行業(yè)的未來(lái)注入無(wú)限活力與可能。?