中國(guó)成都乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)（乳業(yè)嘉年華）是中國(guó)乳業(yè)最具影響力的專(zhuān)業(yè)展會(huì)。致力于匯聚行業(yè)智慧、聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)、洞察前沿趨勢(shì)，為乳企搭建技術(shù)交流與商貿(mào)合作的平臺(tái)。本屆博覽會(huì)將延續(xù)這一傳統(tǒng)，集中展示乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新成果——從牧場(chǎng)建設(shè)到乳品加工，從包裝技術(shù)到智慧物流，從基礎(chǔ)原料到深加工方案，全景呈現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)的技術(shù)實(shí)力與創(chuàng)新活力。

這場(chǎng)一年一度的行業(yè)盛會(huì)，將呈現(xiàn)3萬(wàn)+平米超大展區(qū)、300余家中外乳品及相關(guān)企業(yè)參會(huì)，全產(chǎn)業(yè)鏈代表匯聚于此。更值得關(guān)注的是，本屆博覽會(huì)將重磅推出“聚勢(shì)乳品+，共贏新增量”系列活動(dòng)，以乳品核心價(jià)值為紐帶，深度鏈接餐飲、烘焙、咖啡、茶飲等下游產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟乳業(yè)跨界融合的新探索。

與此同時(shí)，備受矚目的乳業(yè)嘉年華也將同期舉行。這場(chǎng)以“乳品全明星，健康乳超情”為主題的全民歡樂(lè)派對(duì)，將讓消費(fèi)者近距離感受乳品的魅力。智慧牧場(chǎng)VR體驗(yàn)、奶酪創(chuàng)意工坊、奶茶披薩秀場(chǎng)……一系列可觸摸、可品嘗、可追溯的沉浸式體驗(yàn)，構(gòu)建起從牧場(chǎng)到餐桌的完整認(rèn)知。中國(guó)成都乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)（乳業(yè)嘉年華）的產(chǎn)業(yè)深度與乳業(yè)嘉年華的公眾熱度在此交相輝映，讓專(zhuān)業(yè)成果走向生活，讓消費(fèi)升級(jí)反哺產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前，乳業(yè)正站在轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。傳統(tǒng)零售渠道增長(zhǎng)放緩，消費(fèi)市場(chǎng)日趨飽和，乳企亟需尋找新的增長(zhǎng)空間。而放眼更廣闊的天地，餐飲、烘焙、咖啡、茶飲等下游行業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)乳品的風(fēng)味、功能、健康屬性需求持續(xù)攀升。乳品從來(lái)不只是早餐桌上的一杯奶——它是烘焙中的黃油與奶酪，是奶茶中的奶蓋與奶基底，是咖啡中的拉花與醇香，是創(chuàng)意菜肴中的點(diǎn)睛之筆。

從更長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，“聚勢(shì)乳品+”不僅是一場(chǎng)展會(huì)的創(chuàng)新探索，更是一種產(chǎn)業(yè)理念的倡導(dǎo)：倡導(dǎo)乳企以更開(kāi)放的姿態(tài)擁抱下游市場(chǎng)，倡導(dǎo)下游行業(yè)以更專(zhuān)業(yè)的眼光認(rèn)知乳品價(jià)值，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上下游以更緊密的協(xié)作共創(chuàng)未來(lái)。這正是中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)作為行業(yè)引領(lǐng)者的責(zé)任所在——搭建平臺(tái)、凝聚共識(shí)、推動(dòng)行動(dòng)，讓乳業(yè)在服務(wù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民美好生活中發(fā)揮更大作用。?