由上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心共同舉辦的“2019 SME第14屆中國(guó)(上海)國(guó)際肉類工業(yè)展”14日在上海新國(guó)際博覽中心落下帷幕。

本屆展會(huì)恰逢國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)緊缺、肉價(jià)攀升及長(zhǎng)久不遇“豬周期”的特殊時(shí)期舉行，包括紫燕、特拉克拉、聯(lián)豪、圣華、清美、六和、蘇食、味知香、山林、愛(ài)森、青蓮、欣元、蒙新、松林、好得睞、乾寶、豆黃金、廣州仟味、太太樂(lè)、百事盛農(nóng)牧、佳士博、國(guó)潤(rùn)、恒都、海特爾、綠泰和牛、萬(wàn)好、明珠湖、食材源、一縣一品等國(guó)內(nèi)眾多知名品牌廠商攜拳頭產(chǎn)品參展，馬來(lái)西亞展團(tuán)等國(guó)內(nèi)外展臺(tái)前人氣火爆。展會(huì)首日即迎來(lái)約4萬(wàn)人次參觀者。

為期3天的展會(huì)，在宣傳肉類品牌特別是當(dāng)下增加豬肉供應(yīng)、擴(kuò)大食材采購(gòu)和提升品牌美譽(yù)度的同時(shí)，有助推進(jìn)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)肉類行業(yè)加快實(shí)施國(guó)際產(chǎn)能合作和能力建設(shè)、貿(mào)易信息互換、發(fā)展商機(jī)共享。

展會(huì)12日開(kāi)幕當(dāng)天，上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)生鮮冷鏈專業(yè)委員會(huì)宣告成立。上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐勇致辭表示，成立該專委會(huì)順應(yīng)了進(jìn)一步發(fā)揮市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)籌作用，規(guī)范冷鏈企業(yè)的市場(chǎng)行為，鼓勵(lì)、促進(jìn)上海的冷鏈企業(yè)做大做強(qiáng)，立足上海、輻射長(zhǎng)三角和全國(guó)市場(chǎng)。希望專委會(huì)把上海生鮮冷鏈、特別是肉類生鮮冷鏈產(chǎn)業(yè)做出特色、品牌和效益，為國(guó)家的“三農(nóng)戰(zhàn)略”、上海的肉類供應(yīng)和安全流通作出貢獻(xiàn)。

上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心副主任孔瑞根認(rèn)為上海幾十家生鮮冷鏈(物流)企業(yè)良莠不齊，成立專委會(huì)有助于今后促進(jìn)行業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大。上農(nóng)交作為發(fā)起單位，將在市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下發(fā)揮應(yīng)有的作用，在行業(yè)自律、市場(chǎng)拓展、保護(hù)企業(yè)合法權(quán)益等方面貢獻(xiàn)一份力量。

本屆展會(huì)舉行了“泰祖杯”美味大廚、冬季時(shí)令菜團(tuán)體廚藝大賽，場(chǎng)面火爆。

詮釋肉制品的淵源歷史、中華食文化、食材加工技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及品牌成長(zhǎng)故事，是本屆展會(huì)的另一大特色。

13日舉行的食材源·道米解香第五屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米爭(zhēng)霸賽，有全國(guó)近60家大米企業(yè)展開(kāi)角逐。金獎(jiǎng)得主現(xiàn)場(chǎng)與上海谷田餐飲管理有限公司、嘉興市嘉興菜農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)簽約，并與主辦方上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心共同助推獲獎(jiǎng)大米進(jìn)入京、滬、嘉興三地市場(chǎng)。

展會(huì)同期還舉辦了FHC第23屆2019上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)、第6屆上海國(guó)際生鮮配送展、CIHE--2019第9屆上海國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)品牌博覽會(huì)、第9屆上海國(guó)際健康食品展覽會(huì)、2019上海國(guó)際進(jìn)口酒類精品展覽會(huì)、第12屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，帶來(lái)了更多名優(yōu)特新農(nóng)副產(chǎn)品，眾多采購(gòu)商與觀眾在展場(chǎng)流連忘返。（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

據(jù)悉，隨著新年和春節(jié)的臨近，上農(nóng)交將推出系列農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)，象往年一樣全力組織國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)貨源，提供更多美味安全豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，豐富市民的“菜籃子”“米袋子”“肉盤(pán)子”……

參考資料：

中國(guó)（上海）國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)

展覽面積：

180000㎡

觀眾數(shù)量：

120000人

所屬行業(yè)：

肉類加工展會(huì)