第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會圓滿落幕，展會匯集了3,818家參展商，展示品牌超10萬個，累計接待觀眾283,046人，同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人，同比增長54.45%。展會期間，觀眾數(shù)量取得兩位數(shù)增長，展現(xiàn)了餐飲新質(zhì)生產(chǎn)力。

展會現(xiàn)場，籌備了2024HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)和上海美酒美食文化節(jié)兩大C端市集活動，以咖啡、美酒兩大熱點品類為主題，搭配快閃店、產(chǎn)品周邊、冠軍IP教學(xué)互動等形式，匯聚了大量人氣，凸顯出其優(yōu)質(zhì)渠道的商業(yè)特征。

展會現(xiàn)場，B端的供應(yīng)鏈企業(yè)對C端的認(rèn)知同樣敏銳。在飲品、咖啡、烘焙等熱門賽道，不少B端供應(yīng)鏈企業(yè)的創(chuàng)始人本身就是該領(lǐng)域的意見領(lǐng)袖，他們不僅在原料端鉆研創(chuàng)新，同時也不斷輸出成熟的產(chǎn)品方案，為面向C端消費市場的品牌門店進(jìn)行賦能。

展會現(xiàn)場聚集了眾多乳制品企業(yè)，各種創(chuàng)新型展品琳瑯滿目，為飲品賽道圍繞奶的創(chuàng)新，帶來無限可能。展會現(xiàn)場展示了多種產(chǎn)品應(yīng)用方案，為飲品創(chuàng)新提供更多靈感。

展會現(xiàn)場展示了眾多高香茶產(chǎn)品，包括柚花毛尖綠茶、月茗水仙和梔子花毛尖綠茶等，具有極強香氣辨識度的飲品解決方案。

展會現(xiàn)場，眾多國際知名的食材供應(yīng)鏈企業(yè)亮相，包括巴西、西班牙、日本、泰國、馬來西亞、太平洋地區(qū)等國際展團和展商，攜帶如肉類及其肉制品、調(diào)味料、冰淇淋原料、巧克力、咖啡、椰子等特色產(chǎn)品，為國內(nèi)餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈建設(shè)提供國際化的解決方案。

展會現(xiàn)場的眾聯(lián)中央廚房精品集成館，集合了國內(nèi)外20多家優(yōu)秀展商，從食材到產(chǎn)品，從前端處理到加熱調(diào)理，從耗材到輔材，一站式滿足主流餐飲業(yè)態(tài)中央廚房從規(guī)劃到建設(shè)到升級等不同階段的各色需求。

展會現(xiàn)場展示了智慧食堂，運用人工智能、移動互聯(lián)、物聯(lián)網(wǎng)、自動化等技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，在AIChef智能烹飪程序、數(shù)字化云菜譜的控制下，可以滿足2000+餐品的封閉式全自動烹飪。

2024 HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(HOTELEXGUANGZHOU)，將于2024年5月10-12日在廣交會展館(D區(qū)+A區(qū))拉開帷幕，同期舉辦2024第二十七屆中國烘焙展覽會、2024世界食品廣州展、2024廣州國際連鎖加盟展五展聯(lián)動舉辦。作為華南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的標(biāo)桿展會，HOTELEX廣州展開辦深受矚目，上海博華將與各方商協(xié)會和買家陣營聯(lián)合，聯(lián)合為華南地區(qū)的酒店餐飲市場打造又一年度采購盛宴,勢將引領(lǐng)華南高端餐飲業(yè)服務(wù)升級新風(fēng)向！

HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會于2014年首次舉辦，是HOTELEX展會全國布局的首站。經(jīng)過9年的深耕，已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)最重要的酒店餐飲業(yè)展覽會之一。2024第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會，將攜手海名會展旗下2024第12屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會，共同整合全國一線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源。

2024年Food&HospitalityIndonesia(FHl)將與HOTELEX?Indonesia合并,于2024年7月23日至26日在雅加達(dá)國際會展中心舉行。這一合作創(chuàng)造了印度尼西亞規(guī)模較大的商業(yè)貿(mào)易展覽會，服務(wù)于酒店業(yè)和餐飲業(yè)。

2024年泰國旅游和酒店周為旅游業(yè)的復(fù)蘇發(fā)揮關(guān)鍵作用。此次活動的重點是利用泰國在各旅游方面的優(yōu)勢,包括醫(yī)療旅游、健康療養(yǎng)、會展、音樂和娛樂，以及體育媒體平臺和活動，使泰國本土及國際企業(yè)能夠抓住機遇，提高競爭力。

HOTELEX邁入全新發(fā)展階段，本著立足大上海，深入粵港澳的品牌戰(zhàn)略，攜7屆廣州展深耕華南資源于2023年首次移師深圳。首屆深圳展展示面積達(dá)20萬平方米，吸引超過1,500+優(yōu)質(zhì)展商，涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、食品綜合、餐飲設(shè)備、酒店用品等在內(nèi)的酒店及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品。2024年HOTELEX深圳展將于12月12-14日繼續(xù)在深圳國際會展中心(寶安新館)如期舉辦，展覽規(guī)模和服務(wù)將進(jìn)一步擴大升級為30萬平方米、預(yù)計吸引超3,000家參展企業(yè)、20萬專業(yè)觀眾，為行業(yè)呈現(xiàn)一場更加精彩絕倫的酒店餐飲行業(yè)盛宴。