展會名稱：荷蘭阿姆斯特丹國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會Horecava
展會時間：2021年1月11日-1月14日
展館名稱：荷蘭阿姆斯特丹會展中心
主辦單位：荷蘭阿姆斯特丹RAI展覽公司
荷蘭阿姆斯特丹國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會（Horecava）是荷蘭最大規(guī)模、歷史最悠久的酒店用品及餐飲業(yè)展覽會。自1956年起，每年舉辦一屆。荷蘭作為發(fā)達資本主義國家，80%的原料靠進口，商品與服務的出口約占國民生產總值的55%。電子、化工、造船以及食品加工等領域技術先進，陸、海、空交通便利，是歐洲大陸重要的交通樞紐。展會也是酒店用品、食品客戶開發(fā)西歐市場乃至整個歐洲市場的重要平臺。上屆展會總面積50000平方米，參展企業(yè)780家，參展人數(shù)達65600人。參加此展會可以更加直接的了解荷蘭乃至世界產品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品結構，為生產高質量的產品奠定基礎。
荷蘭是一個高度發(fā)達的資本主義國家，以海堤、風車、郁金香和寬容的社會風氣而聞名。荷蘭國家統(tǒng)計局（CBS）公布了2017年第一季度的統(tǒng)計數(shù)據。其中有一些數(shù)字是需要餐飲和酒店企業(yè)的發(fā)展趨勢密切相關的：對比上季度，2017年第一季度荷蘭餐飲酒店行業(yè)各分類銷售額及銷量的增長情況，餐飲和酒店業(yè)的整體銷售額，比上一季度增長了3%。其中，酒店增長勢頭最為迅猛，總銷售額上升4.5%。對比去年第四季度，餐廳的銷售額增長了4.2%。薯條店、快餐店、茶室、打包外賣店、冰淇凌店等，增長勢頭有所放緩，但是銷售額仍然有所增長，漲幅為0.9%。
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廚房設備：廚房用具和廚房設施、冰箱、冷凍機、洗碗機、洗滌器械、熨燙器械、冰激凌機等
快餐：調味醬料、油、動植物油、快餐食品和小吃、軟冰激凌機等
設備和服務：收銀設備和現(xiàn)金處理系統(tǒng)、財務和IT系統(tǒng)、安全系統(tǒng)、音樂器械和配置、清潔機械和產品、其他設備、其他服務（如餐飲、信息咨詢等）、開關系統(tǒng)等
飲料：牛奶、軟飲料、果汁、酒，烈酒、其他飲料等
咖啡、茶和可可：咖啡機、可可、咖啡和茶類產品等
食品：新鮮和冷凍食品、油炸和罐頭食品、其他食料、批發(fā)和零售、美食和精加工工藝、少數(shù)民族食品等
參考資料：
Horecava- 舉辦地址：
- Europaplein, 1078 GZ Amsterdam Netherlands
- 展覽面積：
- 50000㎡
- 觀眾數(shù)量：
- 65600人