如今，蘋果的市場(chǎng)正處于不斷變化中，傳統(tǒng)品種很難再吸引消費(fèi)者，許多有前途的新品種正在占據(jù)中心舞臺(tái)。在這一背景下，第12屆Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)的籌備工作正在進(jìn)行中，這是世界上唯一一個(gè)完全致力于蘋果種植、儲(chǔ)存和銷售的貿(mào)易展會(huì)。今年的展覽會(huì)計(jì)劃于2020年11月19日至21日在意大利南蒂羅爾（South Tyrol）的博爾扎諾（Bolzano）舉行。除了最初在歐洲舉辦的展覽和會(huì)議，在過(guò)去的三年里，Interpoma還成功在中國(guó)舉辦了Interpoma中國(guó)國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)，展覽會(huì)最初在威海舉辦，后來(lái)于2019年遷移至上海。

來(lái)自全球蘋果行業(yè)的2萬(wàn)多名專家預(yù)計(jì)將于今年出席Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)——2018年有來(lái)自70個(gè)國(guó)家的代表出席——活動(dòng)計(jì)劃已初具規(guī)模。今年活動(dòng)的中心主題是品種創(chuàng)新，這反映了當(dāng)今蘋果行業(yè)的變化。近年來(lái)，新品種的蘋果已經(jīng)成功進(jìn)入市場(chǎng)，其中許多受到品種專利的保護(hù)，并以自己的品牌銷售。新口味和優(yōu)良的特性使越來(lái)越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買這些新品種，對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了重大影響。

為了進(jìn)一步鼓勵(lì)這一創(chuàng)新，Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)宣布設(shè)立了一項(xiàng)全新的活動(dòng):Interpoma大獎(jiǎng)，以鼓勵(lì)全球蘋果行業(yè)的創(chuàng)新理念和項(xiàng)目。該獎(jiǎng)項(xiàng)將在展覽會(huì)期間頒發(fā)，并在之后每?jī)赡觐C發(fā)一次。為了與主題保持一致，今年的獎(jiǎng)項(xiàng)將聚焦于品種創(chuàng)新。該獎(jiǎng)項(xiàng)將由Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)的組織者Fiera Bolzano任命的專家組進(jìn)行裁決。 

增加設(shè)立Interpoma大獎(jiǎng)并不是Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)的唯一變化。此次世界蘋果大會(huì)（原名“The Apple in the World”,現(xiàn)更名為“ Interpoma Congress”）定于11月19日至20日舉行，為期兩天，并將舉行更廣泛的活動(dòng)。世界蘋果大會(huì)一直是業(yè)內(nèi)人士了解全球蘋果行業(yè)最新動(dòng)態(tài)的重要參考，新的協(xié)調(diào)員 Gerhard Dichgans將掌舵。Dichgans是蘋果市場(chǎng)的專家，近30年來(lái)一直擔(dān)任VOG蘋果種植聯(lián)盟的負(fù)責(zé)人。他將從大會(huì)創(chuàng)始人和協(xié)調(diào)員Kurt Werth那里繼任這一職務(wù)。

今年的大會(huì)將包括三個(gè)不同主題的會(huì)議。第一部分將關(guān)注消費(fèi)者和生產(chǎn)之間的脫節(jié)，涉及可持續(xù)農(nóng)業(yè)、社交媒體和公共關(guān)系。第二部分將關(guān)注氣候變化和全球化，第三部分將關(guān)注美國(guó)這一正經(jīng)歷翻天覆地變化的市場(chǎng)。

2020Interpoma國(guó)際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會(huì)的活動(dòng)還將提供許多其他服務(wù)。通過(guò)Interpoma Taste活動(dòng)，觀眾可以品嘗到他們本地市場(chǎng)上沒有的各種蘋果口味的產(chǎn)品，并且BZ Loves Apples這一項(xiàng)目真正將博爾扎諾這個(gè)城市變成了“蘋果之城”，品嘗、烹飪節(jié)目和果園參展吸引了眾多當(dāng)?shù)厝撕陀慰汀?/span>（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）