如今，蘋果的市場正處于不斷變化中，傳統(tǒng)品種很難再吸引消費(fèi)者，許多有前途的新品種正在占據(jù)中心舞臺。在這一背景下，第12屆Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會的籌備工作正在進(jìn)行中，這是世界上唯一一個完全致力于蘋果種植、儲存和銷售的貿(mào)易展會。今年的展覽會計(jì)劃于2020年11月19日至21日在意大利南蒂羅爾（South Tyrol）的博爾扎諾（Bolzano）舉行。除了最初在歐洲舉辦的展覽和會議，在過去的三年里，Interpoma還成功在中國舉辦了Interpoma中國國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會，展覽會最初在威海舉辦，后來于2019年遷移至上海。

來自全球蘋果行業(yè)的2萬多名專家預(yù)計(jì)將于今年出席Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會——2018年有來自70個國家的代表出席——活動計(jì)劃已初具規(guī)模。今年活動的中心主題是品種創(chuàng)新，這反映了當(dāng)今蘋果行業(yè)的變化。近年來，新品種的蘋果已經(jīng)成功進(jìn)入市場，其中許多受到品種專利的保護(hù)，并以自己的品牌銷售。新口味和優(yōu)良的特性使越來越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購買這些新品種，對市場產(chǎn)生了重大影響。

為了進(jìn)一步鼓勵這一創(chuàng)新，Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會宣布設(shè)立了一項(xiàng)全新的活動:Interpoma大獎，以鼓勵全球蘋果行業(yè)的創(chuàng)新理念和項(xiàng)目。該獎項(xiàng)將在展覽會期間頒發(fā)，并在之后每兩年頒發(fā)一次。為了與主題保持一致，今年的獎項(xiàng)將聚焦于品種創(chuàng)新。該獎項(xiàng)將由Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會的組織者Fiera Bolzano任命的專家組進(jìn)行裁決。 

增加設(shè)立Interpoma大獎并不是Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會的唯一變化。此次世界蘋果大會（原名“The Apple in the World”,現(xiàn)更名為“ Interpoma Congress”）定于11月19日至20日舉行，為期兩天，并將舉行更廣泛的活動。世界蘋果大會一直是業(yè)內(nèi)人士了解全球蘋果行業(yè)最新動態(tài)的重要參考，新的協(xié)調(diào)員 Gerhard Dichgans將掌舵。Dichgans是蘋果市場的專家，近30年來一直擔(dān)任VOG蘋果種植聯(lián)盟的負(fù)責(zé)人。他將從大會創(chuàng)始人和協(xié)調(diào)員Kurt Werth那里繼任這一職務(wù)。

今年的大會將包括三個不同主題的會議。第一部分將關(guān)注消費(fèi)者和生產(chǎn)之間的脫節(jié)，涉及可持續(xù)農(nóng)業(yè)、社交媒體和公共關(guān)系。第二部分將關(guān)注氣候變化和全球化，第三部分將關(guān)注美國這一正經(jīng)歷翻天覆地變化的市場。

2020Interpoma國際蘋果種植設(shè)備技術(shù)展覽會的活動還將提供許多其他服務(wù)。通過Interpoma Taste活動，觀眾可以品嘗到他們本地市場上沒有的各種蘋果口味的產(chǎn)品，并且BZ Loves Apples這一項(xiàng)目真正將博爾扎諾這個城市變成了“蘋果之城”，品嘗、烹飪節(jié)目和果園參展吸引了眾多當(dāng)?shù)厝撕陀慰汀?/span>（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）