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隨著消費(fèi)升級(jí)和民眾對(duì)膳食品質(zhì)的提高，滋補(bǔ)品“飲食化”的現(xiàn)象日益顯著。“燕鮑參翅肚”等產(chǎn)品受到了廣泛歡迎，市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。如今，滋補(bǔ)品的食用方式更加便捷，消費(fèi)者對(duì)健康滋補(bǔ)類產(chǎn)品的消費(fèi)廣度、深度和頻次明顯增強(qiáng)，新的消費(fèi)需求、消費(fèi)期待與消費(fèi)習(xí)慣推動(dòng)了健康滋補(bǔ)行業(yè)的商業(yè)變革，為品牌帶來了新的增長(zhǎng)機(jī)遇。

上海國(guó)際高端滋補(bǔ)食材博覽會(huì)是在上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)原有的高端水產(chǎn)食材基礎(chǔ)上，衍生而來的高端滋補(bǔ)類食材主題展，2024年8月28-30日，第18屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)攜手第15屆上海國(guó)際餐飲食材展在上海新國(guó)際博覽中心盛大舉辦！展覽規(guī)模近15萬(wàn)平方米，匯聚30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3,017家展商參展，迎來73個(gè)國(guó)家和地區(qū)的107,839人次專業(yè)觀眾到會(huì)參觀采購(gòu)?，F(xiàn)場(chǎng)合作簽約企業(yè)127家，其中“燕鮑參翅肚”等高端滋補(bǔ)類食材及加工制品觀眾占比36.3%，匯聚了國(guó)內(nèi)外知名的大型生產(chǎn)商、貿(mào)易商，為其在產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等方面提供了絕佳的交流機(jī)會(huì)和廣闊的交易平臺(tái)。

展會(huì)名稱

2025年上海國(guó)際高端滋補(bǔ)食材博覽會(huì)

同期舉辦：第19屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)

展會(huì)時(shí)間

2025年8月27-29日

展會(huì)地點(diǎn)

上海新國(guó)際博覽中心

（上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)）

主辦單位

全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)

上海艾歌展覽服務(wù)有限公司

（攜手歌華食材系列展）

01展品范圍

Worldseafood Shanghai

海參（海珍）品

鮮活、淡干、鹽干、凍干海參；海參（海珍品）深加工產(chǎn)品、即食類食品等；

鮑魚及加工制品

鮮活、冷凍、鹽漬、水煮、烘干鮑魚；鮑魚深加工產(chǎn)品、鮑魚罐頭、即食類食品等；

燕窩及加工制品

進(jìn)口燕窩、干制燕窩、燕窩飲片、即食燕窩、燕窩系列產(chǎn)品、燕窩深加工產(chǎn)品；

高端滋補(bǔ)成品菜系及預(yù)制菜

佛跳墻、大盆菜、食膳系列食品；

高端滋補(bǔ)食材衍生及系列產(chǎn)品

干貝、海馬、魚膠等干制品系列。

02同期活動(dòng)

Worldseafood Shanghai

高峰論壇

中國(guó)·三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
國(guó)際金槍魚行業(yè)(上海)高峰論壇
中國(guó)·南美白蝦高峰論壇
中國(guó)餐飲連鎖發(fā)展大會(huì)
食品冷鏈資源創(chuàng)新發(fā)展論壇
調(diào)味品技術(shù)論壇會(huì)
社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展峰會(huì)
上海國(guó)際預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)

精彩活動(dòng)

舌尖上的海味-進(jìn)口海鮮推介品鑒會(huì)
全國(guó)地理標(biāo)志性水（海）產(chǎn)品推介會(huì)
長(zhǎng)三角美食文化峰會(huì)
共筑中國(guó)漁業(yè)精深發(fā)展,賦能鄉(xiāng)村振興優(yōu)品推介會(huì)
優(yōu)秀海鮮食材供應(yīng)商評(píng)選及頒獎(jiǎng)
金槍魚切魚秀

專業(yè)賽事

全球海鮮刺身姿造與創(chuàng)意冷菜藝術(shù)大賽
“橫沙新洲杯”長(zhǎng)三角甲魚烹飪大賽
長(zhǎng)三角創(chuàng)意美食展示大賽

*具體活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

03為何參展

Worldseafood Shanghai

水產(chǎn)行業(yè) 權(quán)威展會(huì)

上海國(guó)際漁博會(huì)，深耕行業(yè)18載，積累買家資源超50萬(wàn)人，現(xiàn)已成為會(huì)晤全球水產(chǎn)領(lǐng)域貿(mào)易買家及各大跨國(guó)公司進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要交流平臺(tái)。

貿(mào)易中心地理優(yōu)勢(shì)

上海作為國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心、國(guó)際會(huì)展之都，具有地理位置優(yōu)越、交通便利、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)等優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)閰⒄股毯陀^眾提供更好的參展體驗(yàn)，借助展會(huì)聚勢(shì)賦能作用，為參展企業(yè)的品牌推廣和市場(chǎng)拓展激發(fā)勢(shì)能。

資源整合共享機(jī)遇

引入ITE集團(tuán)WorldFood系列食品展會(huì)資源，攜手水產(chǎn)企業(yè)共享品牌圈層效應(yīng)，全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，鏈接優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品和餐飲行業(yè)的全球?qū)I(yè)買家，保持一貫的專業(yè)水準(zhǔn)，打造國(guó)際化水產(chǎn)貿(mào)易平臺(tái)。

展會(huì)攜手強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

聯(lián)合第16屆上海國(guó)際餐飲食材展同期舉辦，共享水產(chǎn)食材綜合采購(gòu)商和餐飲服務(wù)貿(mào)易商，聚攏核心資源及前沿行業(yè)趨勢(shì)，提供更多的貿(mào)易可能。

同期活動(dòng) 洞察趨勢(shì)

多場(chǎng)行業(yè)主題論壇，助力捕獲市場(chǎng)先機(jī)動(dòng)向；國(guó)內(nèi)國(guó)際優(yōu)品推介，名特優(yōu)新產(chǎn)品輪番登場(chǎng)；海鮮姿造藝術(shù)與大師技藝碰撞，美與美味的火花交互。論壇、活動(dòng)、賽事縱橫水產(chǎn)業(yè)，深度解讀行業(yè)熱點(diǎn)，前瞻行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)。

04展會(huì)得益

Worldseafood Shanghai

提升企業(yè)品牌/產(chǎn)品知名度
收集市場(chǎng)信息
維護(hù)/鞏固現(xiàn)有客戶
擴(kuò)展銷售渠道
發(fā)布新產(chǎn)品/服務(wù)
尋求新的合作伙伴/客戶
與相關(guān)商務(wù)及政府部門取得聯(lián)系
其他

05目標(biāo)觀眾

Worldseafood Shanghai

進(jìn)出口貿(mào)易商/代理商
連鎖餐飲、酒店/供應(yīng)鏈/團(tuán)餐采購(gòu)
中央廚房/水產(chǎn)預(yù)制菜廠商
經(jīng)銷商/批發(fā)商/加工廠商
商場(chǎng)超市/新零售/社區(qū)團(tuán)購(gòu)
水產(chǎn)養(yǎng)殖/海洋牧場(chǎng)/加工設(shè)備
電商/外賣產(chǎn)業(yè)/直播
行業(yè)協(xié)會(huì)/媒體/院校研究機(jī)構(gòu)

06全媒體聚焦

Worldseafood Shanghai

借助“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型升級(jí)，分階段實(shí)施“數(shù)字賦能、精準(zhǔn)營(yíng)銷”的展會(huì)宣傳策略，線上線下齊頭并進(jìn)，以展會(huì)亮點(diǎn)引爆行業(yè)新風(fēng)潮，旨在達(dá)到聚集人氣、促進(jìn)貿(mào)易、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的。