6月26日晚9時許，夜幕下的三圩鹽場空曠靜謐，養(yǎng)殖塘口旁，基地工人們正有條不紊地收網，每隔幾分鐘，就有一筐活蹦亂跳的斑節(jié)蝦被打撈上來。燈光下，這些蝦不僅活蹦亂跳，而且體態(tài)飽滿、個頭碩大，很是喜人?；毓と嘶糇ｏw說：“現(xiàn)在是斑節(jié)蝦最肥美的時候，一般一斤40頭左右，我們一晚上正常捕撈1000來斤?！?/span>

斑節(jié)蝦通常晝伏夜出，根據習性，捕蝦都選擇在夜里進行。養(yǎng)殖戶張青春今年承包了500多畝的養(yǎng)殖塘口，到了這個繁忙時節(jié)，他每天選調20多名工人參與起捕、挑選分類等工作。為了保證新鮮度，斑節(jié)蝦打撈上岸后，就立即過磅，迅速送到冷藏車中進行帶氧低溫儲存，連夜運往大中城市，像這樣的豐收場景大概要持續(xù)1個月的時間。

看著這些景象，張青春滿心歡喜：“我們今年是蝦貝蟹混養(yǎng)，這樣可以增加效益，降低風險。目前是斑節(jié)蝦上市的時候，每畝大概80斤，一個塘口4000斤左右，每畝純收入約5000元。”

這邊才收網，收購商的海鮮車已經開進塘頭，專程來響收購斑節(jié)蝦的外地客商張春亮說：“響水斑節(jié)蝦口味好、品質佳，我們一天收購4車共一萬多斤，全部銷往上海、南京等各大市場。”

近年來，響水縣圍繞現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要求，扎實推進農業(yè)供給側結構改革，在三圩、灌東等鹽場率先實行“退鹽轉養(yǎng)”，將鹽池轉成魚塘、蝦塘等，高效設施漁業(yè)面積14萬畝左右。其中，斑節(jié)蝦折算面積達10萬畝，在全國享有盛名。另外，該縣還不斷優(yōu)化養(yǎng)殖種類、提高養(yǎng)殖效益，陸續(xù)推進海水養(yǎng)殖生態(tài)化改造工程，加強水產品質量源頭管控，不斷提高海水凈養(yǎng)斑節(jié)蝦的品質，打造享譽海內外市場的斑節(jié)蝦品牌。

“三圩鹽場現(xiàn)有養(yǎng)殖面積24000畝，主要有斑節(jié)蝦、梭子蟹、縊蟶、青蛤等產品。目前正是斑節(jié)蝦大量起捕旺盛階段，主要銷往江浙滬等地，年產量240萬斤左右，我們的水產品養(yǎng)殖產值達4.3億元?！比}場副場長李廣亮說，“今年1月，我場被國家農業(yè)農村部授予水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖國家級示范區(qū)。我們將以此為契機，推廣立體養(yǎng)殖模式，促進企業(yè)經濟效益和社會效益不斷提升。