廚房承載了人們對(duì)美食、生活哲學(xué)的幻想，也是家中最具人間煙火氣的場所。現(xiàn)如今，廚房空間已經(jīng)漸漸演變成家庭空間的新中心。觀察當(dāng)代人的家庭生活我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，烹飪已逐漸成為人們居家的生活樂趣之一。

作為廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的老板認(rèn)為，未來廚電行業(yè)的發(fā)展會(huì)重點(diǎn)體現(xiàn)在產(chǎn)品的功能性能、工藝質(zhì)量、服務(wù)等方面。功能性能足夠強(qiáng)大，是廚電產(chǎn)品永恒的追求，是給用戶的誠意；工藝質(zhì)量則是廚電行業(yè)逐漸精進(jìn)的重點(diǎn)表現(xiàn)；強(qiáng)大而有力、快速且便捷的服務(wù)體系則是廚電行業(yè)能夠長期良性發(fā)展的基石。

美食與烹飪已成為人們享受生活、品位生活的重要方式。在老板電器集成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室專家看來，有些家庭可能使用的是一些老一點(diǎn)的廚電產(chǎn)品，功能性能都比較落后的產(chǎn)品，可能會(huì)面臨廚房油煙排不干凈等等問題，在這種情況下廚房只是一個(gè)家庭用來完成烹飪環(huán)節(jié)的地方，做完飯之后馬上逃離廚房，平時(shí)不到三餐時(shí)間能不進(jìn)就不進(jìn)。但是廚電行業(yè)發(fā)展之后，整體的廚電產(chǎn)品的功能、性能、質(zhì)量都有了大幅提升，讓廚房環(huán)境好了起來，讓人更愿意呆在廚房，廚房也變成了一個(gè)可以進(jìn)行家庭互動(dòng)的地方，比如親子烹飪、聚餐等，廚房從一個(gè)單純用來烹飪的場所漸漸有了溝通、交流、互動(dòng)、社交的屬性。

據(jù)《2022新中產(chǎn)廚房收納升級(jí)白皮書》顯示，后疫情時(shí)代，有超五成「單身獨(dú)居」與「精英夫妻」表示基本每天都會(huì)下廚。此外，多樣化烹飪方式也在興起，“現(xiàn)烤烘焙”、“冷拼沙拉”等小眾烹飪方式也在流行開來，中西結(jié)合的烹飪方式成為了家庭的新選擇。

隨著烹飪需求的多樣化，有限的廚房空間變得略顯擁擠。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，有超6成家庭廚房面積不超8平米。消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往與廚房空間大小之間的矛盾，一直困擾著中國消費(fèi)者。因此，廚房電器集成化、一體化成為了未來發(fā)展的重要趨勢(shì)之一。

老板電器集成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室專家表示集成式產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)空間集成，優(yōu)化廚房空間，廚房空間比較小的這個(gè)問題在消費(fèi)者群體中是大面積存在的，只要有這個(gè)問題，就會(huì)有空間優(yōu)化這個(gè)需求。集成式廚電的低吸、低噪、多功能等都是集其獨(dú)有的特色。

在集成廚電領(lǐng)域，集成灶的表現(xiàn)尤為突出。近年來，集成灶產(chǎn)品的穩(wěn)定規(guī)模增長，已來到了300億元大關(guān)面前。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2022年集成灶的市場規(guī)模為259億元，這一規(guī)模超過了燃?xì)庠?，在廚衛(wèi)大家電中僅次于油煙機(jī)(市場規(guī)模為296億元)。預(yù)測(cè)2023年集成灶規(guī)模將達(dá)到302億元，同比增長16.6%。

另外，集成廚電既要滿足消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品功能需求，也要滿足他們對(duì)廚房空間美學(xué)的審美需求。老板電器集成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室的專家認(rèn)為集成式廚電受到消費(fèi)者歡迎的原因主要是空間集成，優(yōu)化廚房空間；產(chǎn)品功能性能好；產(chǎn)品比較新穎，集成是個(gè)新品類，符合現(xiàn)在人們追求新事物這樣一種文化風(fēng)向。

此前，老板電器CMO葉丹芃在接受中國家電網(wǎng)采訪時(shí)就曾表示，目前支撐老板電器業(yè)績?cè)鲩L的有兩個(gè)盤，即以煙灶消等傳統(tǒng)廚電為主的基本盤，和以洗碗機(jī)、集成灶等新興產(chǎn)品為主的增長盤，“目前，基本盤仍是我們營收貢獻(xiàn)的基礎(chǔ)，但對(duì)增長盤報(bào)以極大期望?！?/span>

隨著行業(yè)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步，以及消費(fèi)者的需求變化，集成灶標(biāo)準(zhǔn)也在逐漸升級(jí)。當(dāng)下，集成式廚電有兩大新看點(diǎn)，一方面是要看現(xiàn)在的集成式廚電廠家們?cè)谕膫€(gè)方向做，另一方面是要看用戶在選購集成式廚電的時(shí)候哪些地方，尤其是近些年來用戶視角的轉(zhuǎn)移。據(jù)老板電器集成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室的專家觀察發(fā)現(xiàn)，前者主要集中在智能方面，如語音、操控、交互等軟性層面。廚電廠家希望能通過智能化的產(chǎn)品來提升用戶的使用體驗(yàn)；而后者則還是集中在產(chǎn)品的剛性需求上，比如功能、性能這一塊。與此同時(shí)，這兩年清潔打理也成為了用戶格外的一個(gè)點(diǎn)，所以一些廠家也開始在用戶清潔打理上面下功夫。

多年以來，老板電器始終堅(jiān)持“長期主義”，2022年發(fā)布集成灶新品也被業(yè)界視為老板電器吹響向集成灶市場進(jìn)攻的“沖鋒號(hào)”。在2023AWE展會(huì)期間，集成灶的新發(fā)展受到許多消費(fèi)者和行業(yè)人士的高度。4月29日，老板電器在AWE展館舉辦老板高性能集成灶登頂發(fā)布會(huì)，震撼發(fā)布六大關(guān)鍵技術(shù)，備受行業(yè)矚目。

具體來看，老板高性能集成灶在大量用戶調(diào)研基礎(chǔ)上，持續(xù)突破六大關(guān)鍵技術(shù)：

在操控設(shè)計(jì)上，推出23°數(shù)字中控技術(shù)，設(shè)計(jì)了新一代23°流線斜面中控視窗系統(tǒng)，一體式流線面板，為國人身高和使用習(xí)慣定制，讓操作更便捷。

在吸煙功能上，創(chuàng)新研發(fā)變頻大吸力技術(shù)，可以在有效的空間內(nèi)輸出更強(qiáng)的性能，實(shí)現(xiàn)20m/min超大風(fēng)量和1000Pa超強(qiáng)風(fēng)壓，吸得凈，排得快，不讓油煙問題干擾美食的誕生。

為了解決集成灶的油煙清潔難題，老板高性能集成灶創(chuàng)新研發(fā)免拆洗技術(shù)，用全程斜棱線無死角的全新油路設(shè)計(jì)，讓油漬一滴到底，不積油免拆洗，更省心也更安心。

在灶具方面，老板高性能集成灶搭載了火力精控技術(shù)，以5.0kW的大火力和63%的熱效率為保障，讓用戶在日常烹飪過程中實(shí)現(xiàn)“火力自由”。

在蒸烤炸等非明火烹飪功能上，老板高性能集成灶搭載了老板電器特有的蒸烤炸混動(dòng)黑科技，創(chuàng)新式的濕烤功能可以讓食物在保留炙烤美味的同時(shí)，不會(huì)被烤干、烤硬，更高品質(zhì)地呈現(xiàn)美味，黃金溫場技術(shù)更能保證腔內(nèi)同溫，讓食材的烘烤更有均勻性。澎湃大蒸汽，更快更優(yōu)地烹飪，多道美食也能一次透蒸，同時(shí)空氣炸功能還能用無油低脂的方式烹制萬物，健康和美味同時(shí)擁有。

在整體結(jié)構(gòu)上，老板高性能集成灶通過勁薄大腔技術(shù)將風(fēng)道容積壓縮至187mm，從而為蒸烤腔體預(yù)留更多空間，以更強(qiáng)勁性能和更大烹飪空間為用戶創(chuàng)造更好的烹飪體驗(yàn)。

對(duì)集成灶的不斷探索也為老板帶來了不錯(cuò)的市場反饋，據(jù)悉，今年以來，老板高性能集成灶 9YC03 連續(xù)8個(gè)月線下市占第一，用漂亮的市場成績印證自身的硬核實(shí)力。(數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)2023年1月-2023年8月線下零售數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè))