鋁箔餐盒和容器是餐飲及外賣(mài)市場(chǎng)塑料餐最佳替代方案。鋁箔餐盒方案中，食物可以密封，保證食物在運(yùn)輸、分發(fā)過(guò)程中不受細(xì)菌病毒的污染；食物不會(huì)遺散，保持現(xiàn)場(chǎng)清潔。

近年來(lái)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展很快。在這一產(chǎn)業(yè)鏈中，鋁箔容器、鋁箔軟包裝將是佳的包裝方案。在實(shí)踐中，鋁箔餐盒與容器已經(jīng)成為預(yù)制菜領(lǐng)域的包裝方案。同時(shí)，冷鏈?zhǔn)称?、生鮮食品的氣調(diào)包裝、食品貼體包裝方面，高溫殺菌密封用鋁箔托盤(pán)將是有增長(zhǎng)潛力的應(yīng)用市場(chǎng)，鋁箔包裝可以延長(zhǎng)食品的貨架期、保鮮期，可在很大程度上替代現(xiàn)在普遍使用的塑料托盤(pán)，實(shí)現(xiàn)包材的循環(huán)再生，提高生態(tài)效益。

無(wú)菌包裝的傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域是牛奶、飲料，這一市場(chǎng)一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。這類(lèi)產(chǎn)品中，鋁箔的用量盡管較少，但卻是無(wú)菌包的“靈魂”所在。鋁箔優(yōu)異的阻隔性成為這類(lèi)包裝產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)包裝價(jià)值的重要根基。

在無(wú)菌包裝和其他鋁箔軟包裝領(lǐng)域，目前有所謂“去鋁化”概念和聲音正在提出，一些品牌商和包材制造商為了回避有關(guān)包材碳排放與回收的議題，開(kāi)始研發(fā)和試用無(wú)鋁的無(wú)菌包和單一材質(zhì)的包裝產(chǎn)品，這看似對(duì)鋁箔材料不利，將面臨市場(chǎng)份額的挑戰(zhàn)。但事實(shí)上，衡量食品/藥品等包裝材料和包裝方案是否具有可持續(xù)性，碳排放顯然不能是標(biāo)尺，應(yīng)該對(duì)含鋁箔包裝進(jìn)行全生命周期評(píng)估后才能做出正確選擇。包裝的可持續(xù)性議題總要與被包裝物一起進(jìn)行綜合考量，還應(yīng)該考量保質(zhì)期、保鮮性、資源效率、包裝比、儲(chǔ)運(yùn)效率及能效等因素。

鋁箔復(fù)合袋不僅已經(jīng)用于雜糧包裝，還已經(jīng)開(kāi)始用于大米、小米、雜糧的真空包裝。這將為鋁箔在特色農(nóng)產(chǎn)品、特色食品應(yīng)用領(lǐng)域開(kāi)辟更大的市場(chǎng)。近年來(lái)，在月餅、粽子、茶葉、保健食品、烘焙食品、零食、糖果等領(lǐng)域，鋁箔包裝的創(chuàng)新應(yīng)用實(shí)例不斷增加，在替代塑料包裝、保護(hù)食品質(zhì)量和安全、減少糧食及食品浪費(fèi)方面正效應(yīng)極為明顯。

波爾公司開(kāi)發(fā)了鋁杯，并以此作為塑料杯的替代品，用于家庭和其它塑料杯、紙杯普遍使用的場(chǎng)所，并已經(jīng)進(jìn)入全美沃爾瑪超市和山姆會(huì)員店進(jìn)行零售，從而進(jìn)入家庭。鋁杯具有可反復(fù)回收利用的特點(diǎn)及可持續(xù)性和循環(huán)利用的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，鋁杯堅(jiān)固，耐用、觸感涼爽，它可以定制成為不同的標(biāo)志圖案。這一產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)也有較多的應(yīng)用場(chǎng)景和應(yīng)用潛力，相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始研制和試用。

鋁箔餐盤(pán)和托盤(pán)可用于餐飲場(chǎng)所或家庭聚會(huì)、戶外餐飲。這類(lèi)產(chǎn)品規(guī)格多樣，可100%回收、有殘值，易于多樣加熱、使用方便、衛(wèi)生、安全，可減少餐具清洗耗水及清潔劑、人工費(fèi)用。

家用鋁箔產(chǎn)品有保鮮鋁箔(小卷)、鋁箔抽紙、鋁箔袋等產(chǎn)品，鋁箔產(chǎn)品具有抗菌、保鮮、防串味的優(yōu)異特性，可部分替代塑料袋，用于包裹食物、蔬菜、水果等，可顯著延長(zhǎng)保質(zhì)期和保鮮期，是家庭保鮮新潮流。還可用于燒烤、烘焙和菜品烹飪。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始加大這一市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度，新開(kāi)發(fā)的家用鋁箔產(chǎn)品在純鋁基礎(chǔ)上添加抗菌鈦金屬，鋁鈦雙重抗菌，抗菌率高達(dá)99.9%?？裳娱L(zhǎng)食材保鮮期10天。新家用箔產(chǎn)品為0.0063mm超薄型，可超薄貼合食物，讓保鮮更持久。用超薄家用箔包好的食物、水果和蔬菜放冰箱冷藏，可有效減少水分流失高達(dá)89.3%，保鮮性更好。家庭消費(fèi)是終端消費(fèi)的主要領(lǐng)域，擴(kuò)大家用鋁箔產(chǎn)品推廣和應(yīng)用，可助力替代塑料包裝產(chǎn)品，加快減塑和去塑進(jìn)程，有利于倡導(dǎo)和推進(jìn)綠色環(huán)保的生活方式和消費(fèi)方式。