透肥滿殼！6元左右一斤，吃海蠣子的最佳季節(jié)到了！
俗話說“涼水蠣子熱水蛤”
入冬以后
雖然冷風習習
但對于日照人來說
卻正是吃海蠣子的最佳季節(jié)
在日照東港的各大海鮮市場
海蠣子占據(jù)了
不少海鮮攤位的中心位置
此時的海蠣子透肥滿殼
入口鮮甜嫩滑
據(jù)了解，市場上的海蠣子價格每斤在5元到12元之間。
“現(xiàn)在的海蠣子個個透肥，8兩至1斤大小的12元一斤，6兩的8塊錢一斤， 這些比較大的來自乳山，咱們本地的稍微小點，一個2兩半大小的6元一斤，要是大量批發(fā)的話，價格還會再便宜點?！闭f罷，攤主隨手拿起一個海蠣子，從殼縫中入刀，輕輕一劃就撬開了，可以看到海蠣子肉質(zhì)飽滿、色澤鮮亮。
一家攤主介紹，都是當天進的貨，十分新鮮， 根據(jù)個頭大小，每斤價格在5-7元之間。
據(jù)攤主介紹，今年的海蠣子價格比去年要便宜些，碰到周末的時候，一天能賣300多斤?！艾F(xiàn)在市場上賣的海蠣子個頭都比較大，等到正月的時候，本地那種個頭較小的海蠣子才會長肥上市。”
還有攤主現(xiàn)場剝海蠣子售賣，處理好的海蠣肉，一斤價格為30元，這種海蠣子肉回家可直接洗凈做湯，或煮熟涼拌，食用起來較為方便。
海蠣子營養(yǎng)豐富
味道鮮美可口
價格也相對便宜
是日照人冬天餐桌上常見的海鮮
那一口軟嫩微彈的海蠣子肉
無論是清蒸、燒烤還是做湯
都是舌尖上的享受
除了海蠣子之外
日照海鮮市場上的海鮮
種類繁多
螃蟹、蝦婆、扇貝等海鮮
琳瑯滿目，應有盡有
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