新德里食品展（AAHAR）是印度及南亞地區(qū)最盛大的酒店用品和食品展覽會(huì)。由印度食品加工工業(yè)部（MFPI) 、農(nóng)業(yè)食品加工出口發(fā)展局（APEDA)、印度酒店服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì)（ARCHI) 共同舉辦。

新德里食品展（AAHAR）上屆展會(huì)總面積70000平方米，參展企業(yè)1200家均來(lái)自中國(guó)、日本、印尼、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、土耳其、越南、柬埔寨等，參展人數(shù)達(dá)53000人。共接待了來(lái)自酒店及餐飲業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士與會(huì)洽談貿(mào)易，其中52%的參觀者都是企業(yè)中的決策者，參展商人數(shù)再創(chuàng)歷史新高。該展是印度規(guī)模大、也是歷史悠久的酒店餐飲類展會(huì)。

與往屆相比，新德里食品展（AAHAR）的展館有所調(diào)整，但分區(qū)和現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)更加明確，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)客流非常大。中國(guó)展商多以西廚設(shè)備、制冷設(shè)備、烘焙器具、廚房潔具等產(chǎn)品參展，其中杰冠西廚、創(chuàng)立制冷、寧波佰利、廣東龍之湖等閃亮登場(chǎng)。 ?