香港餐飲展（HOFEX）是亞洲最頂尖的國(guó)際餐飲及酒店設(shè)備商貿(mào)展覽會(huì)。作為飲食及酒店業(yè)不能錯(cuò)過的重點(diǎn)展覽會(huì)，HOFEX通過一連串精彩活動(dòng)及研討會(huì)，為來自世界各地的買家提供高水準(zhǔn)的專業(yè)知識(shí)和指導(dǎo)，包括食品、飲料、酒、咖啡、食品服務(wù)設(shè)備、酒店設(shè)計(jì)和技術(shù)等。

作為亞洲具有影響力的餐飲業(yè)商貿(mào)展！香港餐飲展（HOFEX）將成為展示新食材產(chǎn)品以及創(chuàng)新科技的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，匯聚來自全球的餐飲及酒店業(yè)精英。展覽涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，從肉類、葡萄酒和烈酒，到烘焙、設(shè)備和酒店科技，展現(xiàn)行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

香港國(guó)際美食大獎(jiǎng)(HKICC)將成為本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，匯聚99位評(píng)審團(tuán)成員，其中包括46位本地及53位國(guó)際專家。比賽將迎來蒙古參賽者的強(qiáng)勢(shì)回歸，并推出全新形式的肉類挑戰(zhàn)賽，結(jié)合肉材準(zhǔn)備和烹飪環(huán)節(jié)。香港國(guó)際啤酒獎(jiǎng)(HKIBA)將擴(kuò)大其國(guó)際影響力，歡迎來自中國(guó)內(nèi)地、越南等地的參賽作品，展現(xiàn)手工啤酒行業(yè)日益多元化的趨勢(shì)。（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

香港餐飲展（HOFEX）還將舉辦一系列精彩活動(dòng)，包括備受矚目的香港咖啡調(diào)酒大賽以及CP-Meiji極速咖啡拉花大賽香港站。這個(gè)平臺(tái)不僅讓與會(huì)者能夠把握行業(yè)新趨勢(shì)，還提供尋找創(chuàng)新解決方案和拓展全球商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的機(jī)會(huì)。?