昨日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心盛大啟幕，開幕式上，與會領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓發(fā)表了精彩致辭，標(biāo)志著一場為期三天的食品餐飲行業(yè)盛會正式拉開序幕，隨著與會領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的VIP巡館之旅，展會商貿(mào)交流的氛圍也推向了另一個(gè)高峰。

展會第二日，精彩持續(xù)綻放。展位前人頭攢動(dòng)，參展商們積極展示著新產(chǎn)品、新技術(shù)，而專業(yè)觀眾們則細(xì)致咨詢，尋找合作機(jī)會。環(huán)球50+國家和地區(qū)展團(tuán)及展商，3,000+參展企業(yè)，舉辦了近30場專業(yè)賽事和論壇，涵蓋了6個(gè)特色主題區(qū)域及相關(guān)活動(dòng)，并與7大相關(guān)行業(yè)展會同期舉行。這些元素共同構(gòu)建了一個(gè)多元化的展覽生態(tài)，不僅提供了一個(gè)展示產(chǎn)品和企業(yè)形象的平臺，還促進(jìn)了商業(yè)配對和渠道對接，為行業(yè)討論、技術(shù)交流和趨勢探索提供了豐富的機(jī)會。

來自50+國家及地區(qū)的國際展團(tuán)及展商也成為展會一道亮麗的風(fēng)景線。他們展示了獨(dú)具地域特色的作物及產(chǎn)品，發(fā)源于不同歷史、不同民族的飲食文化，也展示了先進(jìn)的食品加工技術(shù)和創(chuàng)新能力。

其中不乏來自奧地利展團(tuán)的由土豆釀造的伏特加、來自越南的榴蓮風(fēng)味咖啡粉、來自烏拉圭的優(yōu)質(zhì)海福特牛肉和安格斯牛肉、來自摩納德古老的意式黑醋、來自日本造型精巧的甜點(diǎn)和餅干等等。

2024

FHC

他們帶來了世界各地的特色食品和飲品，也帶來了先進(jìn)的食品加工技術(shù)和食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。通過展示各自國家的食品特色，為中國以及全球的食品行業(yè)帶來了新的發(fā)展思路和市場機(jī)遇，促進(jìn)了國際貿(mào)易合作，為中國的食品進(jìn)口商和分銷商提供了豐富的選擇，同時(shí)也為海外展商打開了巨大的潛力市場，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

今日展會現(xiàn)場依舊人頭攢動(dòng)，商貿(mào)互聯(lián)，合作洽談氛圍濃厚。3000+參展企業(yè)帶來了他們的旗艦產(chǎn)品和最新技術(shù)，從傳統(tǒng)的美食到現(xiàn)代的餐飲解決方案，從地方特產(chǎn)到國際品牌，12大展出板塊，涵蓋肉類及水產(chǎn)品、休閑食品及飲料、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預(yù)制品及中央廚房、罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備、火鍋食材及用品，專業(yè)買家來自農(nóng)產(chǎn)品及食材、餐飲、零售、渠道及經(jīng)銷、供應(yīng)鏈、食品包裝、平臺或服務(wù)商等行業(yè)全局模塊，年度食飲創(chuàng)新成果和市場趨勢都在這里得到立體化的展示。

?? N5P01光明肉業(yè) 

??  N4E01 一賦 

??  N2D40 思美香 

??  N2F51 日清 

?? N5P10 雨潤 

?? N5P15 Beretta 

?? N1G31 冠芳/山楂樹下 

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繼首日的熱烈開幕之后，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展第二日的活動(dòng)同樣精彩紛呈，為參展商和觀眾帶來了一系列不容錯(cuò)過的亮點(diǎn)活動(dòng)。

（N2G80）

今日的展會現(xiàn)場，商貿(mào)對接活動(dòng)繼續(xù)升溫。2024FHC渠道選品大會迎來了更多展商與采購商的深度交流。在這場專為食飲產(chǎn)業(yè)渠道變革量身定制的活動(dòng)中，展商代表與永輝、山姆、京東超市等知名采購商進(jìn)行了一對一的高效洽談，共同探索合作新機(jī)遇，推動(dòng)行業(yè)渠道的創(chuàng)新發(fā)展。本次選品對接會，吸引了：東湖集團(tuán)、國際貴都、上海大廈、久席、逸采等優(yōu)質(zhì)餐飲買家；愛森、清美、銘言、東方國際、食行生鮮等經(jīng)銷供應(yīng)鏈商家；叮咚買菜、本來生活、百聯(lián)、第一食品、集優(yōu)和等渠道商超大牌。

來自酒店及餐飲連鎖，商超、百貨商業(yè)、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、進(jìn)出口商的專業(yè)采購商，也齊聚2024FHC上海環(huán)球食品展。

（E5館內(nèi)）

FHC上海國際咖啡美食文化節(jié)再次成為咖啡愛好者的聚集地。瑞幸咖啡、際遇咖啡、氣味匣子咖啡、車輪子咖啡、昆山弘惠食品、可藤咖啡、馥芮梵、BRAVO、美瑟達(dá)咖啡、上海愛喜等知名品牌相聚在這里，聯(lián)手打造了一個(gè)充滿咖啡香氣的生活體驗(yàn)區(qū)，讓觀眾在品嘗各類咖啡飲品的同時(shí)，感受咖啡文化的獨(dú)特魅力。

（E5J02）

All Star咖啡冠軍表演秀&發(fā)現(xiàn)劇場今日繼續(xù)吸引著眾多目光。世界級咖啡冠軍們展示了他們的精湛技藝，從拉花藝術(shù)到?jīng)_煮技巧，每一場表演都是對咖啡藝術(shù)的完美詮釋，讓觀眾近距離體驗(yàn)到了精品咖啡的無限可能。

（N3C60）

上海國際巧克力時(shí)裝秀以獨(dú)特的創(chuàng)意和精湛的工藝，將巧克力與時(shí)尚完美結(jié)合，展現(xiàn)了巧克力在藝術(shù)領(lǐng)域的無限潛力，為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

（N3C60）

環(huán)球巧克力品鑒秀邀請了國際巧克力大師，現(xiàn)場演示巧克力的制作技藝，并與觀眾分享巧克力的豐富故事，讓觀眾在品鑒中感受巧克力文化的深厚底蘊(yùn)。

（N3G71）

盧浮宮巧克力藝術(shù)展展示了19件以巧克力復(fù)刻的盧浮宮藝術(shù)品，不僅展現(xiàn)了巧克力師的高超技藝，也讓觀眾在欣賞藝術(shù)的同時(shí)，體驗(yàn)到了巧克力的創(chuàng)意與魅力。

（E2館）

Urban style樂本生活（E2館）匯集了眾多創(chuàng)意商品和設(shè)計(jì)，成為了生活美學(xué)的交流平臺。在這里，觀眾可以探索提升生活品質(zhì)的美好物品，同時(shí)參與互動(dòng)體驗(yàn)，深入了解生活美學(xué)的精髓。

在FHC上海環(huán)球食品展中，除了食品、餐飲行業(yè)的商貿(mào)交流與互動(dòng)，更可以體驗(yàn)食飲與生活的互動(dòng)，以及美食與藝術(shù)的碰撞，這不僅是遇見全球食飲商機(jī)的重要平臺，更是探索食飲應(yīng)用、品牌文化、生活方式的絕佳機(jī)會。

展會第二日，食品餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物和實(shí)踐者們在一系列論壇中展開了智慧的交鋒。他們圍繞餐飲行業(yè)的蟄伏與增長、硬折扣超市的發(fā)展、未來食品設(shè)計(jì)趨勢、食品電商的新增長點(diǎn)、國際餐飲烹飪產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)、新茶飲產(chǎn)業(yè)的新突破、果蔬行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、加盟業(yè)態(tài)以及行業(yè)商情交流等議題，分享了他們的前沿洞見。這些深入的討論和交流，為參展商和觀眾提供了洞察行業(yè)未來的窗口，也為食品餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了新的思路和方向。

（N1 A論壇區(qū)）

（N2 B論壇區(qū)）

（N4 C論壇區(qū)）

（N4 D論壇區(qū)）

（E7 E論壇區(qū)）

（E6 F論壇區(qū)）

（E3館）

（E1 H論壇區(qū)）

（E1 H論壇區(qū)）

隨著展會的深入，今日的FHC上海環(huán)球食品展迎來了更加激烈的國際賽事。在烹飪藝術(shù)比賽中，廚師們以爐火純青的技藝，將食材轉(zhuǎn)化為令人垂涎的佳肴；甜品烘焙比賽則帶來了一場甜蜜的對決，糕點(diǎn)師傅們用巧手雕琢出一件件精美的甜品藝術(shù)品。咖啡沖煮大賽更是將咖啡的香氣彌漫整個(gè)展館，專業(yè)選手們以精準(zhǔn)的手法和對咖啡的深刻理解，展現(xiàn)了咖啡文化的深厚底蘊(yùn)。這些賽事不僅是技藝的較量，更是中外食飲文化的交流和對產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用的推動(dòng)及探討。

（E7H40）

（N5H41）

（N5B60）

（N3C71）

（E5J42）

（E6H20）

（N4E82）

（E5H16）

（E6B60）

與本屆FHC同期舉辦的多個(gè)專業(yè)展會，分別為SALON DU CHOCOLAT上海國際巧克力展、ProWine Shanghai國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會、SFE上海國際連鎖加盟展覽、中國(上海)國際果蔬展、CCMF上海國際罐藏食品及原輔料、機(jī)械設(shè)備博覽會、2024上海國際禮盒食品及定制包裝展覽會和上海國際精品咖啡展，與FHC上海環(huán)球食品展交相輝映，共同構(gòu)建了一個(gè)全面、宏觀的食品餐飲行業(yè)交流平臺。這些展會的同期舉辦，不僅豐富了展會內(nèi)容，更為參展商和觀眾提供了更全面的行業(yè)視角，促進(jìn)了不同領(lǐng)域間的交流與合作。

隨著第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展進(jìn)入第三天，我們期待更多精彩賽事結(jié)果和行業(yè)動(dòng)態(tài)，以及更多的商貿(mào)成果。FHC不僅是展會，更是連接全球食品餐飲行業(yè)的橋梁，讓我們共同期待明天精彩繼續(xù)。

賽事爭鋒花落誰家

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第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

【E7H40】

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2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽

【N5H41】

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2024FHC中國國際甜品烘焙比賽

【N3C71】

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2024FHC上海國際廚藝錦標(biāo)賽

【N5B60】

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2024世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽

【E5J42】

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第二屆“南僑杯”中華糕點(diǎn)國際錦標(biāo)賽-華東分站賽

【E6B60】

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第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽

【E6H20】

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2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽

【E5H16】

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世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽

【N4E82】

隨著展會進(jìn)入最后一天，展團(tuán)、展商的洽談合作熱度不減，F(xiàn)HC預(yù)祝各位參展商、專業(yè)買家能夠抓住機(jī)會、把握商機(jī)。同時(shí)，『FUTURE FOOD上海國際食物設(shè)計(jì)大會』也將在明日精彩繼續(xù)，誠邀您移步N4 C論壇區(qū)，共同參與這場食物設(shè)計(jì)的盛會。探索創(chuàng)新，啟迪未來，2024FHC，明天見！

END

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展位咨詢

Owen Hong 洪先生

E-mail：Owen.Hong@imsinoexpo.com

市場合作

Shelly Bao 包女士

E-mail：Shelly.Bao@imsinoexpo.com

參考資料：

FHC上海環(huán)球食品展

FHC

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號

展覽面積：

200000㎡

觀眾數(shù)量：

135000人

所屬行業(yè)：

食品展會