距2025 HOTELEX上海展還有 14天

當(dāng)5萬億餐飲市場連鎖化率突破20％，中央廚房滲透率也在不斷提升，已經(jīng)成為推動行業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的核心力量。

然而，中央廚房建設(shè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，如規(guī)劃建設(shè)不合理、運營管理低效、標(biāo)準(zhǔn)化出品難統(tǒng)一、能耗成本居高不下等問題……企業(yè)想要高效建設(shè)中央廚房，究竟需要怎樣的破局密鑰？

在這樣的行業(yè)背景下，HOTELEX酒店及餐飲展多年的優(yōu)質(zhì)合作伙伴眾聯(lián)中央廚房研究院憑借其在中央廚房領(lǐng)域的深厚積累和創(chuàng)新實踐，脫穎而出。“眾聯(lián)中央廚房精品集成館”將于2025年3月30日-4月2日，重磅亮相第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，占地2000平方米，體現(xiàn)現(xiàn)代，智能，多元，組配，綠色十字方針，將在展覽規(guī)模、專業(yè)觀眾組織，國內(nèi)外高精尖設(shè)備，中央廚房配套耗材等方面得到更大的提升。眾聯(lián)將攜手20余家戰(zhàn)略合作伙伴，助力企業(yè)科學(xué)、規(guī)范、高效地建設(shè)中央廚房。  

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2000平展示面積新升級，

眾聯(lián)攜20余家戰(zhàn)略伙伴亮相上海展

2025年第十七屆眾聯(lián)中央廚房精品展位于6.1H館核心展區(qū)，占地2000多平，延續(xù)了前十六屆的中央廚房精品展，匯集了20多家戰(zhàn)略合作伙伴共同參展，并且新增了幾個中央廚房的亮點，打造了與國際接軌的國際展區(qū)，更加完善了中央廚房產(chǎn)業(yè)鏈。從前端食材到終端產(chǎn)品，從前處理設(shè)備到加熱調(diào)理設(shè)備，從米飯智能化加工到面點的自動化生產(chǎn)，從保溫箱餐盒到調(diào)味品，從輔材到耗材，應(yīng)有盡有，更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈，將產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新模式應(yīng)用到展會中。本次展會展現(xiàn)了新面貌、新特點、新內(nèi)容、新知識、新設(shè)備、新技術(shù)、新模式，打造差異化，突出眾聯(lián)創(chuàng)新與特色！

此次攜手參展企業(yè) 

眾聯(lián)中央廚房研究院

南京樂鷹科技股份有限公司

廣州市天燁食品機(jī)械有限公司

石家莊市漢普食品機(jī)械有限公司

昭和（廈門）自動化洗凈設(shè)備有限公司

北京眾力精機(jī)科技有限公司

三浦工業(yè)（中國）有限公司

江蘇大江智能裝備有限公司

泰興市立君機(jī)械設(shè)備有限公司

三信化工株式會社

康得利智能科技（浙江）有限公司

河南溪客智能廚電有限責(zé)任公司

美埃（中國）環(huán)境科技股份有限公司

福建冷水花環(huán)保科技有限公司

福建省?？松h(huán)?？萍加邢薰?/p>

佛山市順德區(qū)淺野電器有限公司

中山市多創(chuàng)電器設(shè)備有限公司

上海云椒科技有限公司

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高峰論壇議程出爐

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眾聯(lián)助力完善央廚標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)流程，實現(xiàn)“四化”

作為中國中央廚房系統(tǒng)解決方案及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究知名品牌，眾聯(lián)中央廚房研究院一直致力于以標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)中央廚房預(yù)制食品標(biāo)準(zhǔn)化，利用內(nèi)外科研技術(shù)和專家資源優(yōu)勢，引入現(xiàn)代工業(yè)化的生產(chǎn)理念，對不同業(yè)態(tài)的中央廚房及預(yù)制食品工廠進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。通過連續(xù)式生產(chǎn)方式實現(xiàn)生產(chǎn)效能飛躍，確保預(yù)制食品全環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化，保證品質(zhì)穩(wěn)定性和安全性。

眾聯(lián)中央廚房研究院廣泛鏈接中央廚房設(shè)計、施工、設(shè)備設(shè)施及輔材耗材、運營管理等產(chǎn)業(yè)各方資源，逐步實現(xiàn)食材加工領(lǐng)域的“四化”：集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化，為中餐規(guī)?；?、工業(yè)化發(fā)展提供強勁動力，惠及廣大中餐品牌和團(tuán)餐服務(wù)商。

精心耕耘、厚積薄發(fā)，眾聯(lián)研究院著眼未來，圍繞城市餐飲綜合服務(wù)商和“升級版”中央廚房(中餐工業(yè)化)為目標(biāo)，以現(xiàn)代、智能、數(shù)字、多元、組配、綠色為主題，引領(lǐng)中國餐飲中央廚房的建設(shè)與發(fā)展。

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歷屆眾聯(lián)中央廚房精品集成展回顧

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四天展會，不見不散！

2025年3月30日—4月2日

上海國家會展中心

2025第十七屆眾聯(lián)中央廚房精品集成展

展會持續(xù)四天

~錯過機(jī)會，再等一年~

參考資料：

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號

展覽面積：

400000㎡

觀眾數(shù)量：

300000人

所屬行業(yè)：

酒店用品展會