聚焦食飲新機(jī)遇，共探行業(yè)新未來！【2025FHC環(huán)球食品餐飲產(chǎn)業(yè)大會】涵蓋18場行業(yè)論壇，致力于搭建高質(zhì)量交流的行業(yè)信息鏈路，“以展帶會”，依托強(qiáng)大的資源和規(guī)模優(yōu)勢，與第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展于11月12-14日在上海新國際博覽中心舉辦。大會議程首發(fā)、重磅嘉賓確認(rèn)出席！蒙自源、巡湘記、曼玲集團(tuán)、袁記云餃、窯雞王、陳香貴、來伊份、陳香鼎、交個朋友、雞柳大人、美團(tuán)等品牌創(chuàng)始人及高層，將組成 200 + 行業(yè)大咖 “智囊團(tuán)” 即將亮相。

大會覆蓋零售、電商、餐飲、連鎖、設(shè)計等食品及餐飲業(yè)核心領(lǐng)域，將通過多場主題演講、現(xiàn)場對話，以凝練表達(dá)和創(chuàng)新形式，為觀眾帶來前瞻性業(yè)內(nèi)資訊與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享，攜手助力行業(yè)破圈互聯(lián)！

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限時免費(fèi)領(lǐng)票

截止11月10日13點(diǎn)，現(xiàn)場收費(fèi)100元/人

*以下論壇根據(jù)展館分布排序，具體議程以現(xiàn)場實(shí)際為準(zhǔn)

“食”力破局，引爆品牌高效增長——飛瓜食品電商實(shí)戰(zhàn)論壇將于11月12日下午13:20在上海新國際博覽中心N2館論壇區(qū)開講！5位品牌方、數(shù)據(jù)專家、零售渠道商等一線嘉賓，聚焦趨勢洞察、帶貨技巧、選品策略、種草營銷，拆解案例經(jīng)驗(yàn)、剖析市場變化，賦能食品品牌破局增長，誠邀共赴！

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與“食”俱進(jìn) ·“飲”領(lǐng)未來 2025食飲電商新增長峰會暨渠道買手論壇大咖云集，解析增長密碼，助你搶占2025食飲新賽道！圓桌對話+實(shí)戰(zhàn)案例+資源對接，趨勢打法全揭秘，帶你“吃”透紅利，“飲”爆增長！ 

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“SCCF超級可可&巧克力論壇”是聚焦可可全產(chǎn)業(yè)鏈國際化發(fā)展的高端行業(yè)峰會。今年以“全球價值鏈重構(gòu)·可持續(xù)未來探索”為核心主題，現(xiàn)場特邀泰國可可與巧克力貿(mào)易協(xié)會、瑞士品牌 Canonica 代表，百樂嘉利寶、及國內(nèi)巧克力品牌主理人等嘉賓，共同深度解構(gòu)國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)情況、貿(mào)易生態(tài)情況  

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地球孕育萬物生機(jī)，提供給我們食物，我們應(yīng)善待地球母親。我們將在市集區(qū)域設(shè)置地球形狀的主舞臺，各品牌展商和生態(tài)新農(nóng)人可分享自己的品牌故事，也可進(jìn)行才藝表演等活動，和公平田野共同呈現(xiàn)豐收喜悅。  

當(dāng)前，國內(nèi)餐飲市場進(jìn)入明顯的調(diào)整期，伴隨著供給壓力日增和消費(fèi)降級疊加，滬上餐飲企業(yè)普遍感到經(jīng)營艱難。在新的市場形勢下，餐飲企業(yè)該如何轉(zhuǎn)型突困？11月12日，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司將共同主辦“擁抱變革 共創(chuàng)餐飲業(yè)未來“論壇，旨在幫助餐飲企業(yè)為自身轉(zhuǎn)型升級、拓展新增長空間找到切實(shí)可行的發(fā)展路徑。論壇將邀請餐飲行業(yè)內(nèi)有影響力的行業(yè)大咖分享他們的經(jīng)驗(yàn)與觀點(diǎn)。

在餐飲行業(yè)同質(zhì)化競爭日益激烈的市場環(huán)境下，傳統(tǒng)營銷模式效果遞減，餐飲企業(yè)亟需建立全新的增長范式。本次大會基于池偉老師與李國平老師聯(lián)合研發(fā)的《食物系統(tǒng)設(shè)計與爆品私域》課程體系，旨在為餐飲企業(yè)創(chuàng)始人及高管提供一個深度學(xué)習(xí)、實(shí)戰(zhàn)交流和資源對接的高價值平臺，助力企業(yè)突破增長瓶頸，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)創(chuàng)新。  

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2025-2026 年，全球肉類產(chǎn)業(yè)正邁入深度變革的關(guān)鍵周期 —— 市場告別單一規(guī)模擴(kuò)張，轉(zhuǎn)向多元力量重構(gòu)的復(fù)雜互聯(lián)生態(tài)，品種分化與區(qū)域差異成為格局核心特征。牛肉、豬肉、禽肉供需呈現(xiàn)差異化態(tài)勢，巴西、澳大利亞、美國、歐盟等主要生產(chǎn)國表現(xiàn)各異；中國作為全球最大肉類生產(chǎn)與消費(fèi)國，2025 年 1-8 月肉類進(jìn)口呈現(xiàn) “量減價增” 特征，全年 “量縮價升、結(jié)構(gòu)升級” 態(tài)勢明確。與此同時，地緣政治波動、動物疫病影響、極端氣候事件持續(xù)沖擊全球肉類供應(yīng)鏈韌性，行業(yè)亟需搭建專業(yè)交流平臺，共探破局路徑。

為系統(tǒng)梳理全球與中國肉類市場關(guān)鍵動態(tài)，深度剖析行業(yè)變革核心議題，分享貿(mào)易風(fēng)險管控實(shí)踐，我們誠摯邀請您參與2025 FHC 國際肉類高峰論壇，與國內(nèi)外行業(yè)專家、領(lǐng)軍者共話產(chǎn)業(yè)未來，筑牢 2026 年戰(zhàn)略決策根基。

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2025第六屆外賣產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會將于11月12日10:00-17:45在E7論壇區(qū)舉行。與雞柳大人、小谷姐姐、窯雞王、油麻港辣子雞手搟面、霸夫蒜香炸雞、蔓味輕食、熊家無二炸雞等品牌創(chuàng)始人現(xiàn)場面對面，更有首屆“洪七公杯”外賣職業(yè)技術(shù)大賽現(xiàn)場比拼。這場大會助力推動餐飲全產(chǎn)業(yè)向線上多元化的積極轉(zhuǎn)型，共同探索未來2億潛力的外賣市場新格局，立即掃碼限時免費(fèi)報名！

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2025年，中國餐飲行業(yè)正經(jīng)歷消費(fèi)趨勢重構(gòu)與市場競爭深化的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折期。隨著消費(fèi)者需求向“個性化、健康化、體驗(yàn)化”加速升級，傳統(tǒng)餐飲模式面臨效率瓶頸與創(chuàng)新壓力，疊加供應(yīng)鏈成本上升、數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速等行業(yè)痛點(diǎn)，企業(yè)亟需從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量深耕”，從“模式復(fù)制”轉(zhuǎn)向“價值創(chuàng)新”。

在此背景下，餐飲行業(yè)對實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)共享、創(chuàng)新案例標(biāo)桿、資源協(xié)同整合的需求空前迫切，亟需一個兼具深度與實(shí)踐價值的行業(yè)平臺凝聚共識、破解困局。

2025年11月13日，上海博華國際展覽有限公司將攜手《餐飲界》新媒體將舉辦“心力·踐行:第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”，大會將定向邀請超500+餐飲行業(yè)人士將匯聚一堂，一起聚焦“向內(nèi)求、向外行”的“心力”與“踐行”，匯聚行業(yè)最前沿的智慧、最務(wù)實(shí)的經(jīng)驗(yàn)與最創(chuàng)新的力量，打造一場別具一格的餐飲知識盛宴。  

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論壇聚焦中歐地理標(biāo)志互認(rèn)機(jī)制優(yōu)化與跨境知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，深度解析歐盟市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，分享中歐地標(biāo)產(chǎn)品經(jīng)典案例。通過政策解析、品牌管理與產(chǎn)品推介四大板塊，探討區(qū)域公用品牌市場化體系構(gòu)建路徑，以及科技與數(shù)字化營銷賦能地標(biāo)產(chǎn)品創(chuàng)新的實(shí)踐方案。圓桌論壇將圍繞標(biāo)準(zhǔn)對接、鄉(xiāng)村振興賦能及消費(fèi)升級時代的品牌戰(zhàn)略展開對話，旨在推動中歐地標(biāo)合作與區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。  

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“茶香漳韻?烏龍薈” 漳州烏龍茶上海專場推介會，以"漳州靚茶?聚上海"為核心，活動將有來自漳州平和、詔安、云霄、漳浦四縣區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶企，通過茶藝展演、品鑒互動等環(huán)節(jié)，呈現(xiàn)漳州烏龍茶的醇厚口感與文化底蘊(yùn)。 

活動將圍繞 “一茶多韻”，重點(diǎn)介紹霞浦茶的品類優(yōu)勢：涵蓋綠茶（元宵茶）、白茶、釀茶三大核心品類，兼具產(chǎn)品多樣性與獨(dú)特風(fēng)味 —— 元宵茶鮮爽回甘，白茶醇厚溫潤，釀茶陳香馥郁。

同時，活動將以 “從鮮葉到特調(diào)” 為核心構(gòu)建價值鏈路，精準(zhǔn)對接兩類核心客群的需求：原料采購客群（茶企、食品加工廠等）：霞浦茶鮮葉品質(zhì)出眾，依托北緯 27° 黃金產(chǎn)茶帶的山海生態(tài)環(huán)境（云霧多、濕度適宜），鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，為后續(xù)加工奠定優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。

終端創(chuàng)新客群（咖啡品牌、現(xiàn)制茶飲品牌、連鎖餐飲等）：霞浦茶具備多元應(yīng)用潛力，既能滿足傳統(tǒng)沖泡需求，也可作為特調(diào)基底（如白茶拿鐵、釀茶氣泡水、元宵茶果飲），為終端產(chǎn)品創(chuàng)新提供靈感，精準(zhǔn)契合當(dāng)下茶飲市場 “茶底升級、風(fēng)味融合” 的創(chuàng)新趨勢。  

本次大會以“聚勢賦能 凍力新生 ”為主題，匯聚了來自全國的冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈設(shè)備供應(yīng)商、倉儲物流服務(wù)商及采購商資源，旨在推動冷凍食品行業(yè)在供應(yīng)鏈、渠道、技術(shù)、政策等多維度的創(chuàng)新與升級，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈高效協(xié)同與市場共贏，促進(jìn)合作與共贏。  

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根據(jù)《中國冷鏈物流報告(2025)》截至 2024 年，冷庫總?cè)萘繛?2.53 億立方米，其中超過 60%在用超過五年。國家鼓勵對在用冷庫進(jìn)行節(jié)能改造，推動冷鏈物流全流程、全要素數(shù)字化。本次活動聚焦冷鏈裝備技術(shù)創(chuàng)新與冷庫節(jié)能煥新，以“政策解讀 +技術(shù)展示+場景落地+商業(yè)配對為主線，圍繞冷庫節(jié)能改造成本高、技術(shù)落地難、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等行業(yè)核心痛點(diǎn)展開深入探討，推動智能冷鏈裝備與節(jié)能技術(shù)加快市場化步伐，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。  

參考資料：

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號

展覽面積：

400000㎡

觀眾數(shù)量：

300000人

所屬行業(yè)：

酒店用品展會