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當(dāng)輕食簡(jiǎn)餐從 “健康選項(xiàng)” 變成日常剛需，茶空間憑借 “沉浸式體驗(yàn)” 躍升社交新地標(biāo)，第三文化美食用風(fēng)味融合打破地域邊界，2025 年的酒店餐飲行業(yè)正迎來(lái) “體驗(yàn)升級(jí) + 效率優(yōu)化” 的雙重變革。消費(fèi)者不再只追求味覺(jué)滿足 —— 一杯手沖咖啡要搭配有設(shè)計(jì)感的杯具，一頓簡(jiǎn)餐需適配環(huán)?？山到獍b，甚至用餐環(huán)境的文創(chuàng)氛圍都成了選擇理由；而商家則在尋找從中央廚房智能化改造、餐飲設(shè)備升級(jí)，到茶空間整體設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈精準(zhǔn)對(duì)接的全鏈條方案。

當(dāng) “體驗(yàn) + 效率” 成為酒店餐飲行業(yè)的核心追求，深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)并非簡(jiǎn)單羅列展品，而是將 26 大品類拆解為一個(gè)個(gè)能落地的需求解決方案。無(wú)論是想搶占輕食賽道的品牌、計(jì)劃升級(jí)茶空間的商家，還是需要優(yōu)化中央廚房的企業(yè)，都能在展會(huì)中找到專屬的 “資源陣地”—— 接下來(lái)，我們就從幾大熱門板塊入手，看看這場(chǎng)展會(huì)如何讓趨勢(shì)落地、讓需求變現(xiàn)。

2025年12月16-18日，深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館），2025深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX Shenzhen)將再度領(lǐng)勢(shì)華南餐飲業(yè)！

作為博華深圳聯(lián)展中聯(lián)餐飲食品，咖啡茶飲的主力版塊，HOTELEX Shenzhen在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安）的9/11-16號(hào)館重點(diǎn)展示咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、酒類綜合和禮品及生活方式等熱點(diǎn)板塊，博華深圳聯(lián)展 Connexion Shenzhen，是博華展覽打造的華南地區(qū)旗艦級(jí)綜合產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，自2023年創(chuàng)辦，起落地深圳國(guó)際會(huì)展中心，首秀驚艷，2024年第二屆展會(huì)迎來(lái)系列升級(jí)，確定八大板塊聯(lián)動(dòng)，以更大的規(guī)模，新增的板塊，更為豐富的展品，把深圳聯(lián)展進(jìn)一步打造成服務(wù)大灣區(qū)，深度鏈接餐飲，酒店，家具，健康，生活方式及加工包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)于一體的超大型一站式會(huì)展平臺(tái)，涵蓋：

?? 餐飲??? 烘焙??? 酒店??? 家具

?? 清潔技術(shù)??? 健康 ?? 加工包裝 ?? 生活方式

即將在2025年12月舉辦的第三屆聯(lián)展將繼續(xù)啟用深圳國(guó)際會(huì)展中心12大展館，匯聚2500+品牌展商，預(yù)計(jì)吸引超過(guò)15萬(wàn)名海內(nèi)外專業(yè)觀眾參觀采購(gòu)。

在這里，一次逛展，就能了解八個(gè)行業(yè)趨勢(shì)

一次參展，就能鏈接多個(gè)目標(biāo)客群

一站式體驗(yàn)，即可實(shí)現(xiàn)品牌拓展、渠道對(duì)接、跨界合作的多重目標(biāo)！

這不僅是一場(chǎng)展會(huì)，更是一場(chǎng)融合餐飲、烘焙、酒店、清潔技術(shù)、家具、健康、生活方式與加工包裝八大產(chǎn)業(yè)鏈的商業(yè)盛會(huì)，為整個(gè)粵港澳大灣區(qū)及東南亞市場(chǎng)提供跨界合作與資源對(duì)接的黃金平臺(tái)。主辦方以更大的投入，更充分的準(zhǔn)備，更為細(xì)致的規(guī)劃和板塊設(shè)立，和更為豐富的賽事活動(dòng)來(lái)積極籌備今年的 博華深圳聯(lián)展（Connexion ShenZhen），為華南地區(qū)再帶來(lái)一場(chǎng)行業(yè)巔峰盛會(huì)。

#1 深挖內(nèi)需，展望出海, 12月去深圳尋商機(jī)，探風(fēng)向

華南一直以來(lái)都是餐飲市場(chǎng)的熱土，以廣州、深圳領(lǐng)銜的一線城市豪華陣容，更是酒店餐飲商家的必爭(zhēng)之地！這里不僅擁有龐大的消費(fèi)群體和活躍的經(jīng)濟(jì)氛圍，更是國(guó)內(nèi)商業(yè)創(chuàng)新和生產(chǎn)制造基地，構(gòu)建起了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)和消費(fèi)趨勢(shì)引領(lǐng)能力。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年全年全國(guó)餐飲收入超5.5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng) 5.3%。而廣東省以5348.76億的餐飲收入規(guī)模，繼續(xù)坐擁“中國(guó)餐飲第一大省”名號(hào)，市場(chǎng)商機(jī)一片蓬勃。

消費(fèi)端強(qiáng)勁，供給端同樣給力。截至2024年，廣東餐飲門店規(guī)模超過(guò)100萬(wàn)家，穩(wěn)居全國(guó)首位。?而深圳2024年第一季度新注冊(cè)餐飲企業(yè)就達(dá)到了1.2萬(wàn)家，餐飲創(chuàng)業(yè)沃土萬(wàn)物競(jìng)發(fā)。

并且，華南作為當(dāng)前中餐出海的前灘陣地，從早期的品牌出海，到當(dāng)下的供應(yīng)鏈出海、產(chǎn)業(yè)出海，以廣州、深圳為代表的外向型經(jīng)濟(jì)城市，在中餐出海的商業(yè)敘事中，發(fā)揮出愈加重要的引領(lǐng)性作用，尤其是在地理位置上更具優(yōu)勢(shì)的東南亞地區(qū)，變現(xiàn)更為亮眼，已然成為中餐出海的重要窗口和產(chǎn)業(yè)資源中轉(zhuǎn)站。

#2 全館齊開，呈現(xiàn)行業(yè)巔峰盛會(huì)

深挖內(nèi)需，也展望出海。2025年12月16-18日，深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館），2025深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，這場(chǎng)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向，蘊(yùn)藏?zé)o限商機(jī)的酒店餐飲旗艦大展，將會(huì)吸引海內(nèi)外15萬(wàn)+專業(yè)買家齊赴現(xiàn)場(chǎng)，共塑華南地區(qū)業(yè)內(nèi)不容錯(cuò)過(guò)的巔峰盛會(huì)。

15萬(wàn)專業(yè)買家心儀之選

精準(zhǔn)洞察專業(yè)買家需求，打造主流品類板塊，助力精準(zhǔn)高效配對(duì)。本屆展會(huì)圍繞市場(chǎng)熱點(diǎn)，打造咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設(shè)備、桌面用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、酒類綜合和禮品及生活方式等熱點(diǎn)板塊，匯聚15萬(wàn)專業(yè)買家采買需求，面向全產(chǎn)業(yè)鏈征集創(chuàng)造性酒店餐飲解決方案，尋找更多產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)和效率上的深度賦能。

專業(yè)買家來(lái)源（部分）

（上下滑動(dòng)查看）

咖啡館 / 茶飲店 / 茶室

蜜雪冰城、古茗、茶百道、滬上阿姨鮮果茶、甜啦啦、書亦燒仙草、益禾堂、霸王茶姬、CoCo都可、喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、快樂(lè)番薯、奈雪的茶、檸季、LINLEE 手打檸檬茶、阿水大杯茶、茉酸奶、吾飲良品、冰淳茶飲、七分甜、茶話弄、冰雪時(shí)光、煲金珠、一只酸奶牛、新時(shí)沏、茶顏悅色、茶救星球、茉莉奶白、樂(lè)樂(lè)茶、梁小糖、百分茶、茉沏、林香檸 . 檸檬茶、奶茶先生、椰不二、貢茶、蘇閣鮮果茶、英歌魂、眷茶、麒麟大口茶、萬(wàn)物潮茶、去茶山、阿嬤手作、KOI、厝內(nèi)小眷村、桂桂茶、孖囍鮮果茶、一慈茶館、Samanea 茶杯樹、一日一茶、七號(hào)茶館、三平方茶飲、瑞幸咖啡、星巴克、幸運(yùn)咖、庫(kù)迪咖啡、挪瓦咖啡、Tims 天好咖啡、Manner Coffee、M stand 咖啡、COSTA COFFEE、太平洋咖啡、西西弗矢量咖啡、上島咖啡、Peet’s Coffee、貓屎咖啡、Seesaw 咖啡、漫咖啡、LAVAZZA 拉瓦薩咖啡、黑桃漫生活、%Arabica 阿拉比卡咖啡、雕刻時(shí)光、不止咖啡、連咖啡、千島咖啡、簡(jiǎn)度咖啡、Booom's cafe、緣點(diǎn)咖啡、Grid Coffee、kilos 咖啡館、King coffee、Let's caffe、Mind coffee、PROPING COFFEE、Urban Cofffee、三尋咖啡、三重奏咖啡、尼鹿咖啡、不晚咖啡、不止一杯咖啡、不該擰啡、中茶咖啡、云南天詩(shī)咖啡、柒叁咖啡、撩茶斗啡、心高咖啡、左也咖啡……

中式正餐廳 / 異國(guó)料理 / 小食店 / 快餐店 / 燒烤店 /輕食店 / 火鍋店 / 團(tuán)餐供應(yīng) / 私廚

海底撈、西貝莜面村、唐宮、點(diǎn)都德、陶陶居、港麗餐廳、潮堂、王品牛排、翠華餐廳、廣州酒家、同慶樓、綠茶餐廳、新旺茶餐廳、外婆味道、徐記海鮮、耶里夏麗、云海肴、小菜園、毛九西北菜、肯德基、麥當(dāng)勞、華萊士、塔斯汀、薩莉亞、漢堡王、賽百味、牛約堡、必勝客、達(dá)美樂(lè)、尊寶比薩、樂(lè)凱撒比薩、湊湊火鍋、楠火鍋、撈王鍋物料理、德莊火鍋、八合里牛肉火鍋、小肥羊、巴奴毛肚火鍋、小龍坎火鍋、譚鴨血老火鍋、蜀大俠、呷哺呷哺、三顧冒菜、香港桃岸餐廳、湯鮮生、韓舍韓國(guó)料理、和風(fēng)·韓國(guó)料理、Aroma Bistro、空客餐廳、九龍冰室、蘇小滬、稻田餐廳、吾家喜粵餐飲、江南園茶餐廳、閑記茶餐廳、老鄉(xiāng)雞、米村拌飯、真功夫、永和大王、大米先生、大家樂(lè)、黃記煌、譚仔米線、蒙自源、小滿手工粉、五谷漁粉、姐弟倆土豆粉、松鶴樓、和府撈面、味千拉面、遇見(jiàn)小面、蔡林記、老碗會(huì)、陳香貴、哈靈面館、樸太煥韓國(guó)烤肉、木屋燒烤、江戶爐端燒、胖哥倆肉蟹煲、蛙來(lái)噠、蛙小俠蘭湘子、魚酷活魚烤魚、食鮮館炭火烤魚、探魚、太二酸菜魚、魚你在一起、N 多壽司、袁記云餃、喜家德水餃、張亮麻辣燙、夸父炸串、阿甘鍋盔、絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌……

酒店 / 民宿 / 酒吧 / 俱樂(lè)部 / 文娛場(chǎng)所

麗思卡爾頓酒店、四季酒店、文華東方酒店、柏悅酒店、希爾頓酒店、萬(wàn)豪酒店、君悅酒店、香格里拉酒店、W 酒店、洲際酒店、艾美酒店、威斯汀酒店、格芮精選、喜來(lái)登酒店、萬(wàn)麗酒店、南苑酒店、皇冠假日酒店、凱悅酒店、鉑爾曼酒店、華美達(dá)酒店、開元酒店、上海外灘半島酒店、上海西郊假日酒店、亞朵酒店、希爾頓花園酒店、桔子水晶、維也納國(guó)際、萬(wàn)怡酒店、智選假日酒店、全季酒店、如家酒店、上海千禧海鷗酒店、丁香花園酒店、七天酒店、三亞珠江花園酒店、世和酒店、金茂國(guó)際酒店、萬(wàn)達(dá)酒店及度假村、萬(wàn)楓酒店、東呈酒店、中凱華府假日酒店、麗楓酒店、碧桂園酒店、東富大酒店、德金花園酒店、深圳市泰原酒店、兩江假日酒店、新匯展酒店、隱秀山居酒店、云季酒店、保利假日酒店、清遠(yuǎn)谷里民宿、簡(jiǎn)舍民宿、湖畔民宿、薄荷民宿、半山民宿、江居民宿、禾木霧上隱民宿、DOPE 酒吧、Vini 維尼 · 東南亞餐酒吧……

* 相關(guān)品牌來(lái)源近 2 屆深圳展參觀數(shù)據(jù)，排名不分先后

高質(zhì)量買家團(tuán)在此集采

展會(huì)致力于攜手專業(yè)協(xié)會(huì)共同為行業(yè)搭建供需平臺(tái)，得到了各方行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持和傾情參與，積極組織專業(yè)買家團(tuán)奔赴展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，為展會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)成交和意向訂單帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。以2024HOTELEX深圳展為例，由中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)、深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，并得到廣東連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、廣東有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、江門市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、深圳食品工業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、肇慶餐飲酒店協(xié)會(huì)、樂(lè)從食品協(xié)會(huì)、清遠(yuǎn)市旅游協(xié)會(huì)等40余家協(xié)會(huì)的大力支持，更組織了2562位高質(zhì)量買家組團(tuán)參觀。

*以上為部分照片，排名不分先后。

#3 聚焦熱點(diǎn), 特色展區(qū)創(chuàng)新發(fā)展風(fēng)向標(biāo)

華南餐飲市場(chǎng)規(guī)模巨大，廣東省不僅是國(guó)內(nèi)餐飲規(guī)模第一大省，在眾多細(xì)分賽道上同樣擁有多座桂冠榮耀。以當(dāng)下最具代表性的咖啡和茶飲板塊為例，廣州是國(guó)內(nèi)首個(gè)現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量破萬(wàn)的城市，而深圳則是國(guó)內(nèi)首個(gè)咖啡企業(yè)數(shù)量破萬(wàn)的城市。

針對(duì)華南市場(chǎng)強(qiáng)勁的現(xiàn)制飲品消費(fèi)文化，HOTELEX深圳展深度挖掘熱點(diǎn)品類優(yōu)勢(shì)，打造咖啡、茶飲特色展區(qū)，2024HOTELEX深圳展的咖啡茶飲板塊，展出面積突破10萬(wàn)㎡，創(chuàng)下HOTELEX進(jìn)入華南地區(qū)以來(lái)的最大規(guī)模。

在展出的內(nèi)容上，除了覆蓋全產(chǎn)鏈的豐富展品以外，還配套了包括賽事、論壇、人氣市集、以及非遺和冠軍秀等特色活動(dòng)，在為展商提供全方位展示平臺(tái)的同時(shí)，通過(guò)場(chǎng)景和渠道的細(xì)化，進(jìn)一步展示展商展品在實(shí)際應(yīng)用中的優(yōu)勢(shì)，幫助現(xiàn)場(chǎng)觀眾更加直觀、全面地了解參展企業(yè)的核心賣點(diǎn)，不僅帶來(lái)企業(yè)市場(chǎng)效應(yīng)的提升，更帶來(lái)精準(zhǔn)高效的訂單商貿(mào)服務(wù)。