2026年，全球健康消費(fèi)進(jìn)入“精耕細(xì)作”時(shí)代。功能性食品不再是“補(bǔ)充品”，而是成為日常飲食的“必需品”，市場需求呈現(xiàn)多元化、精準(zhǔn)化特征。

在此趨勢下，HOTELEX上海國際酒店及餐飲博覽會重磅布局全新板塊——SmartEAT 上海國際功能食品及飲料展，推動健康功能食品產(chǎn)業(yè)邁入“品質(zhì)競爭、創(chuàng)新驅(qū)動”的新階段，成為功能食品企業(yè)深耕餐飲渠道的核心入口。

展區(qū)介紹

在“健康中國2030”戰(zhàn)略持續(xù)深化的背景下，疊加消費(fèi)需求升級、人口結(jié)構(gòu)變遷與技術(shù)創(chuàng)新賦能，健康功能食品行業(yè)已邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段，2025年市場規(guī)模突破3800億元，正從規(guī)模擴(kuò)張向結(jié)構(gòu)優(yōu)化加速轉(zhuǎn)型。

當(dāng)前行業(yè)呈現(xiàn)鮮明變革態(tài)勢，精準(zhǔn)化營養(yǎng)、天然化成分、協(xié)同化配方與場景化創(chuàng)新成為核心導(dǎo)向，腸道微生態(tài)、情緒管理、女性周期養(yǎng)護(hù)、細(xì)胞級抗衰、藥食同源現(xiàn)代化等細(xì)分賽道持續(xù)爆發(fā)，合成生物學(xué)、AI營養(yǎng)匹配等新技術(shù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，合規(guī)化監(jiān)管與循證消費(fèi)理念則進(jìn)一步凈化市場環(huán)境。

在此產(chǎn)業(yè)變革與機(jī)遇并存的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，專業(yè)盛會成為鏈接行業(yè)資源、洞察前沿趨勢的核心載體，本次SmartEAT 上海國際功能食品及飲料展旨在聚焦當(dāng)前最受市場青睞的功能性食品與健康食品品牌，展現(xiàn)行業(yè)前沿趨勢與消費(fèi)新動向。

展商介紹

NHA68 FFIT8

NHC01 茶仙太白

NHB35 VANILLA KING

香草調(diào)味醬(膏)

NHA69 核蘊(yùn)

NHB80 棗香村

NHD21 五行巧

NHA65 DORO

NHD30 辰與輝

NHB50 佳禾

NHD52 何小瓶

NHD23 中源禾

NHE53 玩味本草

更多品牌持續(xù)更新中……

SmartEAT 食力覺醒大會

SmartEAT食力覺醒大會 暨 中國國際功能及健康食飲論壇將于3月31號在上海虹橋國家會展中心NH北館論壇區(qū)（NHA80）舉行！

本次論壇由上海博華國際展覽公司和上海拉美達(dá)文化有限公司聯(lián)合主辦，這場聚焦功能食品創(chuàng)新實(shí)踐與科學(xué)實(shí)證研究的高端學(xué)術(shù)盛宴，匯聚行業(yè)全鏈條力量，以專業(yè)為底色、以價(jià)值為核心，共探產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新方向。

論壇將以“功能食品：從營養(yǎng)科學(xué)到健康實(shí)踐”為主題，打破“產(chǎn)、學(xué)、研、用”的壁壘，搭建高端對話平臺，核心使命在于將前沿營養(yǎng)科學(xué)知識，轉(zhuǎn)化為可落地、可應(yīng)用的健康解決方案，助力行業(yè)規(guī)范發(fā)展，提升功能食品行業(yè)的專業(yè)權(quán)威性與市場公信力。

展會優(yōu)勢

HOTELEX 酒店餐飲展強(qiáng)大賦能

消費(fèi)力池：讓新品“首站即可打爆”

買家矩陣：讓“決策人”坐到你對面

經(jīng)銷商/分銷商/代理商

便利店/零售店/百貨/專營店

西餐廳/輕餐店/茶飲店/咖啡館

電商平臺/網(wǎng)店/直播機(jī)構(gòu)

大型商超

私域團(tuán)長/健身機(jī)構(gòu)/企業(yè)采購

源頭工廠/供應(yīng)鏈服務(wù)商

……

產(chǎn)業(yè)高地：讓展商“站在供應(yīng)鏈最上游”

以上海為核心的地域優(yōu)勢更讓SmartEAT具備天然的產(chǎn)業(yè)賦能屬性。作為全國健康消費(fèi)高地，上海人均健康食品年消費(fèi)額穩(wěn)居全國Top1，便利店與精品超市密度躋身全球前十，是功能食品新品試銷的黃金賽場。

與此同時(shí)，上海及周邊集聚了全國60%以上功能食品原輔料的頭部工廠與貿(mào)易公司，參展企業(yè)可在現(xiàn)場直連原料供應(yīng)、代工生產(chǎn)、檢測認(rèn)證、灌裝包裝全鏈條資源，大幅降低產(chǎn)業(yè)對接成本。

精準(zhǔn)的買家資源更將為展會價(jià)值加碼。組委會從50萬條專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫中歷經(jīng)6輪精準(zhǔn)篩選，定向邀約會員店、直播基地、私域團(tuán)長、健身機(jī)構(gòu)、企業(yè)采購等核心渠道買家，確保每一位到場買家均“帶預(yù)算、有SKU空缺”，實(shí)現(xiàn)供需兩端的高效匹配與精準(zhǔn)對接。

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2026年3月30日-4月2日，上海虹橋國家會展中心NH北館，SmartEAT邀您共赴功能食品與餐飲融合的產(chǎn)業(yè)盛宴，搶占健康消費(fèi)新浪潮的黃金商機(jī)！

參考資料：

FHC上海環(huán)球食品展

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號

展覽面積：

200000㎡

觀眾數(shù)量：

135000人

所屬行業(yè)：

食品展會