7月18日，「快消·AI破局增長(zhǎng)論壇暨佐餐酒飲創(chuàng)新大會(huì)」落地鄭州航空港區(qū)中原國(guó)際會(huì)展中心S6館，行業(yè)盛會(huì)集結(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈重磅嘉賓，從流量打法、產(chǎn)品迭代、AI落地、多渠道共生四大維度，拆解2026飲品行業(yè)破局解法，干貨拉滿，資源云集！

一，上午場(chǎng)｜10:00正式啟幕，把握全域流量與AI落地核心邏輯

• 10:05 開(kāi)場(chǎng)致辭｜余品洋 企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)副總經(jīng)理
• 開(kāi)幕致辭，歡迎到場(chǎng)行業(yè)同仁，簡(jiǎn)述本次大會(huì)舉辦初衷，為本次行業(yè)論壇拉開(kāi)交流序幕。
• 10:20 重磅主講｜曹健勇 老曹聊快消創(chuàng)始人
• 分享主題：一手抓流量，一手抓銷(xiāo)量
• 作為深耕快消行業(yè)多年的一線從業(yè)者，老曹直擊行業(yè)核心痛點(diǎn)：飲料整體市場(chǎng)需求未下滑，增長(zhǎng)陣地早已轉(zhuǎn)移。深度拆解線上IP流量打造、四大增量渠道布局完整落地邏輯，教廠家、經(jīng)銷(xiāo)商同步打通招商獲客與終端出貨雙路徑，平衡傳統(tǒng)渠道與餐飲、即時(shí)零售、精品商超、零食折扣新賽道。
• 10:50 行業(yè)技術(shù)分享｜火山引擎華北區(qū)副總裁
• 分享主題：火山引擎智能體引領(lǐng)AI時(shí)代
• 拋開(kāi)抽象概念，講解AI行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，火山引擎智能體作為字節(jié)跳動(dòng)的王炸產(chǎn)品，跟其它產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)AI時(shí)代新浪潮。豆包和即夢(mèng)AI等集團(tuán)旗下重磅產(chǎn)品，如何協(xié)同作戰(zhàn)，為快消品、餐飲等企業(yè)提供智能服務(wù)，包括營(yíng)銷(xiāo)、招商、獲客，真正賦能企業(yè)降本增效，從而領(lǐng)跑競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
• 11:20 實(shí)操干貨分享｜王靜 靜創(chuàng)傳媒創(chuàng)始人
• 分享主題：火山引擎智能體發(fā)布及如何賦能企業(yè)實(shí)操落地
• 從一線服務(wù)案例出發(fā)，帶來(lái)可直接照搬的AI運(yùn)營(yíng)流程，針對(duì)飲料、佐餐酒飲品牌，拆解低成本內(nèi)容生產(chǎn)、私域客戶分層、門(mén)店活動(dòng)智能生成全套實(shí)操方法。
• 12:00 午餐休息

• 13:35 嘉賓｜高博 見(jiàn)正策劃創(chuàng)始人
• 分享主題：顏值即貨架流量
• 聚焦飲品終端視覺(jué)、包裝、陳列邏輯，講解如何通過(guò)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)抓住消費(fèi)者眼球，提升渠道終端動(dòng)銷(xiāo)，解決新品進(jìn)店難、動(dòng)銷(xiāo)慢的痛點(diǎn)。
• 13:55 重磅行業(yè)大咖｜張衛(wèi)澤（國(guó)家級(jí)專家、中國(guó)飲料行業(yè)第一人）
• 分享主題：2026飲料消費(fèi)結(jié)構(gòu)大變局，企業(yè)如何應(yīng)對(duì)？
• 本次論壇核心重磅嘉賓，深耕飲料產(chǎn)業(yè)多年，全程聚焦飲料產(chǎn)品賽道。
• 客觀剖析當(dāng)下市場(chǎng)現(xiàn)狀：飲料大盤(pán)銷(xiāo)量無(wú)下滑，只是消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)性巨變。從口味迭代、健康化趨勢(shì)、產(chǎn)品矩陣搭建、新品研發(fā)避坑四大板塊，深度拆解2026消費(fèi)者真實(shí)需求，教企業(yè)靠產(chǎn)品力跳出低價(jià)內(nèi)卷，適配餐飲、折扣店、線上零售全場(chǎng)景消費(fèi)需求，為飲料工廠、品牌方提供產(chǎn)品升級(jí)全套解決方案。
• 14:40 嘉賓｜賈信河 中國(guó)食品招商網(wǎng)創(chuàng)始人
• 分享主題：中小企業(yè)破局增長(zhǎng)之道
• 針對(duì)中小飲料廠家、區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商，分享低成本突圍思路，打通上下游招商資源，避開(kāi)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)陷阱，適配中小型企業(yè)資源現(xiàn)狀，落地可執(zhí)行增長(zhǎng)方案。
• 15:00 嘉賓｜張明海 廣東紅花星球創(chuàng)始人
• 分享主題：新茶飲火爆時(shí)代下，餐+飲的新機(jī)遇
• 聚焦餐飲核心增量賽道，拆解火鍋店、燒烤、中餐門(mén)店佐餐飲品合作模式，講解飲品品牌如何深度綁定餐飲門(mén)店，打造長(zhǎng)期穩(wěn)定復(fù)銷(xiāo)增長(zhǎng)曲線。
• 15:20 嘉賓｜張超 大漁策劃創(chuàng)始人
• 分享主題：國(guó)潮崛起，國(guó)貨機(jī)會(huì)
• 解讀當(dāng)下國(guó)貨飲品消費(fèi)風(fēng)口，從品牌定位、產(chǎn)品差異化打造、市場(chǎng)傳播角度，教本土飲料品牌打造特色競(jìng)爭(zhēng)力，搶占新消費(fèi)人群市場(chǎng)。
• 15:50 JC Claw智能體 簽約儀式（10分鐘）
• 16:00 嘉賓｜仝建成 上海道姆營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)始人
• 分享主題：打通上下游資源：酒飲企業(yè)/渠道商/餐飲店三方共生增長(zhǎng)新路徑
• 打通品牌、經(jīng)銷(xiāo)商、終端門(mén)店三方鏈路，分享多方共贏合作模式，解決廠家缺渠道、門(mén)店缺好產(chǎn)品、經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)單薄的行業(yè)共性難題。
• 16:30 圓桌論壇：2026年傳統(tǒng)飲料銷(xiāo)量下滑60%，如何破解？
• 圓桌嘉賓陣容：老曹聊快消創(chuàng)始人曹健勇主持、熊貓舞迪創(chuàng)始人王興、河南小鬧商貿(mào)總經(jīng)理王向齊、上海道姆營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)始人仝建成、河南潤(rùn)博萬(wàn)供應(yīng)鏈創(chuàng)始人謝紅霞
• 行業(yè)上下游大佬同臺(tái)對(duì)話，直面行業(yè)痛點(diǎn)，深度交流傳統(tǒng)渠道萎縮背景下，布局四大新興渠道、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、全域流量運(yùn)營(yíng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)自由互動(dòng)答疑。
• 17:00 主持人宣布論壇結(jié)束

 大 會(huì) 核 心 亮 點(diǎn) 

參考資料：

北京火鍋展-北京火鍋食材用品展

舉辦地區(qū)：

北京

舉辦地址：

北京市順義區(qū)裕東路55號(hào)院

展覽面積：

50000㎡

觀眾數(shù)量：

61475人

所屬行業(yè)：

食品展會(huì)