深入貫徹落實黨的二十大精神，凝聚奮進新時代新征程強大合力，創(chuàng)新務(wù)實開創(chuàng)中國奶業(yè)協(xié)會各專委會和各省奶業(yè)協(xié)會工作新局面，2023年7月18日下午，中國奶業(yè)協(xié)會各專委會和各省奶業(yè)協(xié)會負責人會議在重慶勝利召開。會議上，中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會代理會長沈建忠，中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清作了重要講話。中國奶業(yè)協(xié)會各專委會主任，各省奶業(yè)協(xié)會會長、秘書長出席會議。中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山主持會議。
強化協(xié)調(diào)服務(wù)，夯實科技支撐
奮進奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新征程
沈建忠代理會長指出，奶業(yè)協(xié)會是政府和企業(yè)的橋梁紐帶，是推進奶業(yè)全面振興和實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。要充分發(fā)揮引領(lǐng)、協(xié)調(diào)、服務(wù)、維權(quán)和自律職能，重點從戰(zhàn)略層面和頂層設(shè)計，引領(lǐng)奶業(yè)加大結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級；重點從機制創(chuàng)建和方式方法，協(xié)調(diào)各鏈條各環(huán)節(jié)的利益和關(guān)系，利益共享和風險共擔共贏發(fā)展。
專委會是中國奶業(yè)協(xié)會的重要組成部分，是中國奶業(yè)協(xié)會科技推廣的關(guān)鍵支撐，是促進中國奶業(yè)科技進步的主要力量。要充分發(fā)揮科技創(chuàng)新和推廣應用職能，要瞄準奶業(yè)發(fā)展重大戰(zhàn)略需求和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點，高效整合團隊資源，圍繞種、料、病、管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展集中攻關(guān)研究，著力破解制約奶畜養(yǎng)殖發(fā)展的技術(shù)難題。推動乳品加工領(lǐng)域的重大科技攻關(guān)，開展新型殺菌技術(shù)、膜技術(shù)、高活性發(fā)酵劑技術(shù)、低溫噴粉技術(shù)等研究、集成與示范。有效梳理和篩選并集成，積極開展奶業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化試點，大力推進新技術(shù)、新成果產(chǎn)業(yè)化。
奶業(yè)協(xié)會和專委會要擰成一股繩，心朝一處想，勁向一塊使，團結(jié)一致，齊心協(xié)力，既要各負其責、各盡所能，更要互幫互助、相互配合，共同為奶業(yè)全面振興和高質(zhì)量發(fā)展而努力奮斗。
主動作為，積極作為
奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得新成效
劉亞清秘書長指出，疫情三年來，各省奶業(yè)協(xié)會、各專業(yè)委員會都主動作為、積極作為，工作扎扎實實、成績顯著卓越。
各省奶業(yè)協(xié)會，一是強化協(xié)調(diào)，抱團取暖，共克時艱，積極溝通協(xié)調(diào)各方，通過奶業(yè)健康發(fā)展座談會、生鮮乳價格協(xié)商機制、生鮮乳購銷市場對接座談會等，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游探討紓困方案，凝聚行業(yè)共識，發(fā)出奶業(yè)心聲。二是發(fā)揮引領(lǐng)，舉辦博覽會、鮮奶節(jié)和文化節(jié)等豐富多彩的行業(yè)活動，提升奶品消費，傳遞奶業(yè)文化，促進產(chǎn)業(yè)共生共榮。三是搭建平臺，舉辦行業(yè)培訓，對切實提高奶業(yè)質(zhì)量安全水平、全面提升奶業(yè)管理能力、普及奶業(yè)知識、促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。四是完善組織，順利完成了換屆選舉工作。新一屆領(lǐng)導班子自覺按照把政治引領(lǐng)好、隊伍建設(shè)好、服務(wù)發(fā)展好、自律規(guī)范好的標準，彰顯擔當作為，努力把協(xié)會辦成政府信任的、會員依賴的、人民滿意的會員之家，努力開創(chuàng)協(xié)會工作新局面。五是互融互促，協(xié)會是一家，無論是地方奶業(yè)協(xié)會，還是中國奶業(yè)協(xié)會，都是親密無間、榮辱與共的戰(zhàn)友和兄弟。中國奶業(yè)協(xié)會自始至終都力所能及為地方奶協(xié)發(fā)展提供指導和支持，地方奶協(xié)也一如既往支持中國奶業(yè)協(xié)會，與中國奶業(yè)協(xié)會一起推進國家學生飲用奶計劃、奶業(yè)現(xiàn)代化評價、奶牛生產(chǎn)性能測定，一起謀劃和籌備中國奶業(yè)大會、中國奶業(yè)20強峰會和中國奶業(yè)展覽會，彼此配合有目共睹，彼此促進不容置疑。大家工作思路創(chuàng)新、工作成績顯著，在推進全國及地方奶業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用，促進了產(chǎn)業(yè)融合，推動了行業(yè)發(fā)展。
各專業(yè)委員會，一是機構(gòu)健全，每個專委會，都職責清晰、都任務(wù)明確，都組織完善。特別是組織機構(gòu)，都特聘專家顧問若干名，從戰(zhàn)略高度、頂層設(shè)計為專委會發(fā)展方向把脈、咨詢和指導；都設(shè)置主任1名、副主任若干名、秘書1名和委員若干名，具體謀劃專委會發(fā)展和推進專委會工作。二是業(yè)務(wù)廣泛，高度適應奶業(yè)鏈條長環(huán)節(jié)多的客觀實際，創(chuàng)建業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋廣泛的育種、繁殖、飼養(yǎng)管理環(huán)境、衛(wèi)生保健、養(yǎng)殖工程與機械、乳品工業(yè)、奶水牛、奶山羊、奶業(yè)經(jīng)濟、奶業(yè)專家、國際交流、戰(zhàn)略發(fā)展、營養(yǎng)與消費、質(zhì)量安全與標準檢測、乳品產(chǎn)品創(chuàng)新等15個委員會。三是基礎(chǔ)扎實，根據(jù)協(xié)會章程，遵照組織管理條例賦予的任務(wù)和職責，各專委會扎實在本業(yè)務(wù)范圍內(nèi)開展科技咨詢、科技交流、科技普及和技術(shù)培訓等工作，務(wù)實承辦協(xié)會委托的各項工作。四是形式創(chuàng)新，根據(jù)新形勢和新任務(wù)的要求，不斷創(chuàng)新活動方式，推動活動的社會化、精品化和信息化，提高各項活動的質(zhì)量和水平，引領(lǐng)本專業(yè)技術(shù)發(fā)展方向，創(chuàng)新提出權(quán)威咨詢和建議，推廣本專業(yè)領(lǐng)域的新技術(shù)、新材料。五是貢獻突出，戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會、專家工作委員會牽頭，各專業(yè)委員會參與和提供支持，積極組織中國奶業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究，2021年權(quán)威發(fā)布《中國奶業(yè)奮進2025》，今年兩會一展開幕式上隆重發(fā)布《中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心指標體系》《中國乳制品消費擴容提質(zhì)指導意見》和《中國奶牛種業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展意見》，為中國奶業(yè)全面振興和高質(zhì)量發(fā)展提供力量和智慧。同時，作為專家積極參與國家學生飲用奶推廣、奶牛生產(chǎn)性能測定、奶業(yè)現(xiàn)代化評價等工作，對中國奶業(yè)現(xiàn)代化水平提升意義重大。
創(chuàng)新務(wù)實，乘勢而上
開創(chuàng)奶業(yè)協(xié)會和專委會工作新局面
劉亞清秘書長強調(diào)，面向新時代，展望新征程。新形勢下，如何進一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會資源優(yōu)勢和紐帶作用，進一步提升協(xié)會的工作效能，推動我國奶業(yè)行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。劉秘書長指出，要對這個角色有一個很好的定位，要處理好“體”與“點”兩者的關(guān)系。首先，它是一個中間體，協(xié)會的工作必須站在行業(yè)的高度，體現(xiàn)出導向性和方向性；必須立足企業(yè)實際，體現(xiàn)出務(wù)實性和實效性；必須把脈現(xiàn)實與未來，體現(xiàn)出前瞻性和戰(zhàn)略性。其次，它是一個聯(lián)結(jié)點，協(xié)會的工作要將企業(yè)之所急，鏈接到政府之所辦；要將政府之所想，傳導到企業(yè)之所為。所以協(xié)會作為中間體要抓實干實，才能有號召力，才能有凝聚力；作為聯(lián)結(jié)點要上通下達，才能有說服力，才能有影響力。
基于此，協(xié)會的工作要做到四個必須：一是必須堅定政治自覺。思想決定行動，方向成就未來。新時代新思想是我們一切行動的根本遵循，中國奶業(yè)協(xié)會近年來的工作主線都是新思想新戰(zhàn)略的實踐，從“點亮兩個百年交匯點”、“中國奶業(yè)民族自信之魂”到“高質(zhì)量發(fā)展新賽道”,能引發(fā)共鳴、形成共識，都源于與時代同步，與思想同源。二是必須求真務(wù)實。行業(yè)的進步，企業(yè)的發(fā)展，靠的是利潤，說的是數(shù)據(jù)。因此，我們要立足企業(yè)的運行，在具體舉措上發(fā)力；要深入調(diào)研，在發(fā)現(xiàn)問題上著力；要整合資源，在形成共識上聚力。近年來，產(chǎn)業(yè)升級、數(shù)字轉(zhuǎn)型、供應鏈培育和消費推進等都是基于這樣的思維。三是必須創(chuàng)新引領(lǐng)。協(xié)會作為一個聯(lián)結(jié)點，既不參與企業(yè)運行，也不掌握政策制定。如何發(fā)揮好作用，唯有引領(lǐng)。傳統(tǒng)意義上的工作模式已經(jīng)很難得到企業(yè)的認可，社會的認同。所以，在行業(yè)引領(lǐng)的目標下，我們更要注重工作方式的創(chuàng)新。連續(xù)幾屆兩會一展，無論在形式上，內(nèi)容上和主題選定上，力求創(chuàng)新；在主題內(nèi)涵中，綠色低碳理念、奶業(yè)自信之魂、品牌文化建設(shè)、奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賽道、奮進2025等的提出也都是力求引領(lǐng)。四是必須團結(jié)奮斗。二十大報告中最后一段話有一個意味深長的詞就是“團結(jié)奮斗”。團結(jié)出成績、團結(jié)育隊伍、團結(jié)贏未來。團結(jié)是協(xié)會全部工作的基礎(chǔ)，既有協(xié)會內(nèi)部的團結(jié)，也有協(xié)會與會員之間的團結(jié)，更有地方與中國奶業(yè)協(xié)會之間的團結(jié)。
具體而言，各省奶業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會扎根行業(yè)、服務(wù)企業(yè)、輔助政府、凝聚合力的獨特優(yōu)勢，重點開展以下工作： 一是深入學習宣傳奶業(yè)政策措施。要有效通過座談、培訓、宣講、研討等多種方式，切實加強奶業(yè)政策措施的宣貫、解讀和輔導，及時將黨中央、國務(wù)院以及各地各部門一系列奶業(yè)發(fā)展利好政策信息傳達到廣大奶業(yè)企業(yè)中去，幫助企業(yè)第一時間學習好、理解好、掌握好國家和地方奶業(yè)有關(guān)政策措施精神，進一步統(tǒng)一思想，凝聚共識，提振信心，充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會在國家治理體系中的重要作用。二是發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢提供精準服務(wù)。要充分發(fā)揮資源匯聚優(yōu)勢，及時跟進并認真研究奶業(yè)政策措施，收集和整理行業(yè)內(nèi)的市場動態(tài)、技術(shù)趨勢、經(jīng)驗案例、研究報告等信息，搭建企業(yè)咨詢服務(wù)平臺，為企業(yè)提供及時準確的信息服務(wù)，指導企業(yè)用好用足各項支持性政策措施，幫助企業(yè)暢通供應鏈、合作共贏，幫助企業(yè)做出科學決策和戰(zhàn)略規(guī)劃，為企業(yè)提供精準的服務(wù)。三是及時反映訴求積極建言獻策。要通過調(diào)查問卷、實地走訪等多種形式主動加強對行業(yè)的調(diào)研，及時了解企業(yè)冷暖訴求，全面掌握行業(yè)情況和動態(tài)變化，充分有效反映行業(yè)、企業(yè)合理訴求，及時向有關(guān)部門反饋各項政策在行業(yè)各領(lǐng)域的貫徹情況、落實效果及存在的問題，提出有利于推動行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的政策建議，為政府出臺產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策和科學規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局建言咨政。四是重點幫扶弱勢困難企業(yè)紓困。要重點行業(yè)內(nèi)面臨困難和發(fā)展瓶頸的弱勢企業(yè)，了解其面臨的問題和需求，及時研究提出發(fā)展應對指引。特別是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前端的奶牛養(yǎng)殖業(yè)，屬于重資產(chǎn)、資金密集型產(chǎn)業(yè)，要幫助企業(yè)積極爭取政府的金融資源扶持。組織專家團隊為困難企業(yè)量身定制脫困方案，在應對風險、轉(zhuǎn)型升級、技術(shù)創(chuàng)新等方面提供咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)提升管理能力、技術(shù)水平和市場競爭力，助力其渡過難關(guān)。五是創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展新模式新路徑。面對奶業(yè)發(fā)展形勢的變化，要及時總結(jié)發(fā)展變化規(guī)律，深刻分析面臨機遇和挑戰(zhàn)，搶抓發(fā)展窗口期，要深入研究催生的新業(yè)態(tài)、新模式，幫助奶業(yè)企業(yè)充分利用互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實現(xiàn)智能生產(chǎn)、線上銷售、遠程服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)辦公，提升信息化管理水平，引導企業(yè)利用數(shù)字經(jīng)濟、平臺經(jīng)濟發(fā)展契機，促進奶業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。六是健全完善組織管理自身建設(shè)。要依照法規(guī)政策和章程，建立健全法人治理結(jié)構(gòu)和運行機制，以及黨組織參與協(xié)會重大問題決策等制度安排，規(guī)范開展民主選舉、民主決策和民主管理，健全內(nèi)部監(jiān)督機制。要重視黨風廉政建設(shè)工作，加強誠信自律建設(shè)，規(guī)范收費行為，恪守職業(yè)道德準則，廉潔奉公，提升公信力，不斷提高協(xié)會服務(wù)國家、服務(wù)社會、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會員的水平。
各專業(yè)委員會要充分發(fā)揮科技智庫的作用，加快實現(xiàn)奶業(yè)高水平科技自立自強，為我國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力，重點開展以下工作：一是強化戰(zhàn)略導向，提供決策咨詢智力支撐。要重點圍繞奶業(yè)重大戰(zhàn)略需求開展前瞻性、針對性、儲備性科學研究，聚焦奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題，走專業(yè)化、高精尖道路。各專委會要突出特長和優(yōu)勢，形成結(jié)構(gòu)合理、優(yōu)勢互補、領(lǐng)域齊全、適應黨和國家需要的奶業(yè)科技智庫體系，服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展大趨勢，解決行業(yè)關(guān)切的重大問題，為政府部門戰(zhàn)略決策咨詢提供高端智力支撐。二是加強科技攻關(guān)，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵難題。要推進原創(chuàng)性引領(lǐng)性科技攻關(guān)，攻克一批對奶業(yè)競爭力整體提升具有全局性影響、帶動性強的關(guān)鍵共性技術(shù)，形成廣度、深度、速度、精度不斷拓展的奶業(yè)科技創(chuàng)新格局。圍繞種、料、病、管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展集中攻關(guān)研究，著力破解制約奶畜養(yǎng)殖發(fā)展的技術(shù)難題，推進核心種源自主可控。推動乳品加工自主研發(fā)生產(chǎn)，盡快實現(xiàn)乳成分深加工的技術(shù)突破，在重要科技領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)跨越發(fā)展，推動關(guān)鍵核心技術(shù)自主可控。三是緊密結(jié)合實際，強化科技成果轉(zhuǎn)化應用。要深入了解行業(yè)的實際需求，將科技成果與行業(yè)實踐相結(jié)合。各專委會要主動變革，加強與企業(yè)、科研機構(gòu)、高校等對接合作，建立產(chǎn)學研用協(xié)同創(chuàng)新的機制，加強產(chǎn)學研深度融合，提高科技成果轉(zhuǎn)化水平。要加強技術(shù)推廣和示范應用，特別中小企業(yè)和基層農(nóng)牧戶的需求，積極為其提供技術(shù)支持和咨詢服務(wù)，幫助他們更好地利用科技成果，提高生產(chǎn)效益和質(zhì)量水平。四是弘揚創(chuàng)新精神，參與行業(yè)法規(guī)標準建設(shè)。要進一步增強責任感和使命感，及時跟蹤技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的情況，深入研究國內(nèi)外奶業(yè)法規(guī)和標準的動態(tài)，積極參與奶業(yè)法規(guī)標準的制修訂和審議工作，為制定科學合理的法規(guī)標準提供專業(yè)支持，倡導和引領(lǐng)行業(yè)的標準化、規(guī)范化發(fā)展，不斷提升奶業(yè)法規(guī)標準的科學性、公允性和可操作性。五是聚焦行業(yè)前沿，打造專業(yè)培訓教育平臺。要發(fā)揮市場需求、組織平臺的優(yōu)勢，打通從科技強到企業(yè)強、產(chǎn)業(yè)強的通道，通過組織舉辦行業(yè)前沿研討會、學術(shù)交流活動和專業(yè)培訓課程，分享最新的科技進展、生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，為科研人員和企業(yè)技術(shù)人員提供交流和合作的平臺，為奶業(yè)從業(yè)人員提供學習和深造的專業(yè)平臺，促進奶業(yè)人才的培養(yǎng)和技術(shù)水平的提升。六是發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，承擔科普推廣核心任務(wù)。專委會要充分利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，積極組織或參與奶業(yè)科普推廣活動，向公眾普及科學飲奶知識，提高消費者的科學素養(yǎng)和健康意識。要密切奶業(yè)科技進展、生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，及時向公眾傳遞科學、客觀的專業(yè)信息，消除謠言和誤解，增強公眾對奶業(yè)的認知和信任。
最后，劉秘書長指出，協(xié)會和專委會，都有同樣的責任和使命，都在共同為奶業(yè)全面振興和高質(zhì)量發(fā)展而貢獻力量與智慧，當前中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模躍上新臺階、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)跨上新高度、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級明顯加快，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成，為奶業(yè)全面振興和實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。但受疫情的影響，受百年變局的困擾，奶業(yè)發(fā)展遇到一些新的困惑和挑戰(zhàn)，但這些困惑和挑戰(zhàn)都是階段性的、都是局部的，未來隨著經(jīng)濟的恢復，隨著產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，在未來剛性需求增長的背景下，中國奶業(yè)發(fā)展有信心、有希望、有前景。新時代新征程，深刻領(lǐng)悟黨的二十大會議、中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議和2023年全國兩會的相關(guān)精神，中國奶業(yè)貴在推進高質(zhì)量發(fā)展，系統(tǒng)提升奶業(yè)全要素全過程的動力、效率和質(zhì)量，綜合統(tǒng)籌奶業(yè)質(zhì)的有效提升和量的合理增長，為精準助力健康中國戰(zhàn)略和積極促進中華民族偉大復興貢獻力量與智慧！