20多國家企業(yè)齊聚廣州！同期舉辦多起采購對(duì)接會(huì)！
9月15日，第九屆廣州國際漁業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“廣州國際漁博會(huì)”）在廣交會(huì)展館B區(qū)隆重開幕。
展會(huì)由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)主辦，廣州環(huán)球搏毅展覽有限公司承辦。
廣州國際漁博會(huì)匯聚了來自全球20多個(gè)國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，包括俄羅斯、新西蘭、英國、阿根廷、厄瓜多爾、秘魯、泰國、緬甸、印度、印度尼西亞、馬來西亞、印度尼西亞、伊朗、塞內(nèi)加爾、毛里塔尼亞等。
展會(huì)期間還舉辦了2023年度（廣東）漁業(yè)健康養(yǎng)殖論壇、2023年度工程化循環(huán)水養(yǎng)殖創(chuàng)新發(fā)展論壇、廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)發(fā)展論壇、2023年廣東省水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)等十多場(chǎng)系列經(jīng)貿(mào)活動(dòng)。分享行業(yè)創(chuàng)新思維、發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)改造等熱點(diǎn)話題，吸引了來自全球各地的行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)團(tuán)體、知名專家學(xué)者、業(yè)界人士、專業(yè)供貨商、采購商共濟(jì)一堂，共同探討和分享行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展前景。
在陽江名特優(yōu)水產(chǎn)品推薦會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣東順欣海洋漁業(yè)集團(tuán)有限公司、廣東鼎元食品科技有限公司、廣東海珠子蠔業(yè)有限公司分別作為企業(yè)代表發(fā)言，詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展情況；現(xiàn)場(chǎng)3位采購代表發(fā)言，共同表達(dá)了合作共贏的美好期待。隨后企業(yè)代表們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流，對(duì)接貿(mào)易訂單。
廣州國際漁博會(huì)首日現(xiàn)場(chǎng)下午，“羊城魚鮮”廣州市名特優(yōu)新水產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)同步圓滿舉辦。
廣州，作為水產(chǎn)品接近50萬噸量級(jí)的城市，同時(shí)，也是粵港澳大灣區(qū)水產(chǎn)品的集散中心。近年來，廣州立足于區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在高價(jià)值、高品質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品上取得了更多突破，多個(gè)產(chǎn)品被核準(zhǔn)注冊(cè)成為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)及獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。本次活動(dòng)旨在搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，拓寬廣州市名特優(yōu)新水產(chǎn)品的銷售渠道，乃至供需雙方建立更為長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，助力廣州市農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，有著“蟹中茅臺(tái)”之稱的南沙青蟹、千里挑一的南沙黃油蟹、綠色食品福源沙河甲魚、從化流溪娟魚、名優(yōu)水產(chǎn)品筍殼魚、澳洲銀鱸魚、增城增江大刺鰍等廣州區(qū)域特色水產(chǎn)品驚艷亮相；南沙產(chǎn)業(yè)園、廣州市一帆水產(chǎn)科技有限公司、廣州祿仕食品有限公司、宇昊水產(chǎn)、廣州漁安順漁業(yè)服務(wù)有限公司代表同樣就相關(guān)水產(chǎn)品做推介介紹，與來自重慶市、成都市、四會(huì)市、馬來西亞的采購代表進(jìn)行洽談。
在湛江水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品推介會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，湛江享愛食品有限公司、中農(nóng)國際農(nóng)業(yè)集團(tuán)（廣東）公司、廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)、湛江海邊姑娘有限公司、湛江海岸海洋生物科技有限公司的企業(yè)代表分別推介了“湛江蝦”、“吳陽狀元蝦”、“畫景金鯧魚”、“海邊姑娘金鯧魚”和“湛江蠔”。隨后采供雙方進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流對(duì)接。
生生農(nóng)業(yè)、恒興、強(qiáng)競(jìng)...眾多水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新單品，打造產(chǎn)品勢(shì)能！
國內(nèi)各大展團(tuán)和企業(yè)也紛紛亮相，包括浙江舟山展團(tuán)、廣西展團(tuán)、福建展團(tuán)、威海展團(tuán)、廣州展團(tuán)、湛江展團(tuán)、珠海展團(tuán)、陽江展團(tuán)、佛山展團(tuán)、肇慶展團(tuán)、饒平展團(tuán)、清遠(yuǎn)展團(tuán)、梅州展團(tuán)以及廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)展團(tuán)等。龍頭企業(yè)如黃沙水產(chǎn)、獐子島集團(tuán)、恒興集團(tuán)、國聯(lián)水產(chǎn)、何氏水產(chǎn)、福建閩洋、誠一水產(chǎn)、平海食品、永昊食品、生生農(nóng)業(yè)、江蘇新于發(fā)等，帶來了數(shù)以千計(jì)的新產(chǎn)品、新技術(shù)和新服務(wù)，共同進(jìn)軍有著無限商機(jī)的大灣區(qū)市場(chǎng)。
生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)盧經(jīng)理介紹，在生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)品體系中，笙笙創(chuàng)鮮“鹽鮮魚扒”受市場(chǎng)認(rèn)可度較高，“我們的產(chǎn)品實(shí)施了從塘頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)和管控，保證食材魚的健康、安全、優(yōu)質(zhì)。目前魚扒產(chǎn)品主要面向商超和電商渠道，這些渠道的消費(fèi)者相對(duì)更愿意為高品質(zhì)產(chǎn)品支付溢價(jià)。未來我們還會(huì)不斷開拓產(chǎn)品，預(yù)計(jì)會(huì)逐步推出烤鰻魚和魚湯產(chǎn)品，讓消費(fèi)者享受更多高品質(zhì)水產(chǎn)品?！?/span>
盧經(jīng)理分享，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)主要活魚供應(yīng)港澳，一方面港澳地區(qū)的代理商相對(duì)固定，另一方面擁有供應(yīng)港澳水產(chǎn)品資質(zhì)的企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少，且港澳地區(qū)對(duì)高品質(zhì)水產(chǎn)品有持續(xù)和穩(wěn)定的需求，在這些原因下，港澳市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和內(nèi)卷不及國內(nèi)市場(chǎng)，今年港澳市場(chǎng)銷量整體平穩(wěn)。
廣東恒興集團(tuán)有限公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李日明業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，在此次廣州國際漁博會(huì)前，恒興集團(tuán)旗下的金湯酸菜魚包裝進(jìn)行了升級(jí)，使預(yù)制菜產(chǎn)品包裝更加亮眼，給消費(fèi)者帶來更好的購買體驗(yàn)。
廣東強(qiáng)競(jìng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)王藝橋分享，除了傳統(tǒng)的海鱸魚和黑魚產(chǎn)品外，此次展會(huì)強(qiáng)競(jìng)集團(tuán)還帶來了許多預(yù)制菜產(chǎn)品，包括烤魚、魚餅、魚丸和酸菜魚等等，“上半年‘內(nèi)卷’是包括海鱸魚在內(nèi)的許多水產(chǎn)品類的主旋律，但是依舊看好下半年行情好轉(zhuǎn)；與往年相比，今年海鱸新魚上市較晚，因此我們會(huì)做一定的備貨以滿足固定消費(fèi)群體的需求量，并且還會(huì)有包括禮盒產(chǎn)品、伴手禮在內(nèi)的新品研發(fā)?！?/span>
肇慶市中業(yè)水產(chǎn)有限公司彭日峰表示，中業(yè)水產(chǎn)的黑魚片在華南地區(qū)已經(jīng)有一定的市場(chǎng)影響力和口碑，海鱸魚在廣東地區(qū)銷量也比較可觀，“此外，我們的拌拌魚片產(chǎn)品市場(chǎng)口碑非常好，除肉類和素菜類以外，這款產(chǎn)品推動(dòng)魚片進(jìn)入涼拌菜系，客戶評(píng)價(jià)這款產(chǎn)品很新穎，口感也很新鮮?！?/span>
佛山三水區(qū)合洋水產(chǎn)有限公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，黑魚片在北方市場(chǎng)銷量比較好，因?yàn)楹隰~片的烹飪可塑性和多樣性較強(qiáng)，爆炒、酸菜魚合白灼等方式都能做出很好的口味，“近期黑魚價(jià)格上漲，也能明顯感受到下游需求的增長(zhǎng)，我們看好下半年黑魚銷量較上半年增長(zhǎng)2-3倍。”
山東燈塔水母海洋科技有限公司展臺(tái)人員表示：燈塔水母本次攜ASC鮮活牡蠣、液氮凍原漿牡蠣肉/半殼牡蠣產(chǎn)品和即食生蠔肉罐頭等相關(guān)產(chǎn)品參展。據(jù)悉，液氨凍原漿牡蠣肉/半殼牡蠣產(chǎn)品系燈塔水母公司今年重點(diǎn)推入市場(chǎng)的新研發(fā)產(chǎn)品?！耙旱獌霎a(chǎn)品可急速鎖住生蠔鮮味，且做到較高的鮮味還原度。根據(jù)市場(chǎng)的需求，我們當(dāng)前主要做了半殼和牡蠣肉的兩款液氨凍產(chǎn)品。因好儲(chǔ)存、鮮味還原度高、食材處理更為方便快捷，市場(chǎng)需求非常大。另外，因接近中秋和國慶黃金周，禮盒裝及鮮活生蠔的生蠔禮品卡產(chǎn)品，也有較好反饋。”
廣州浩豐漁業(yè)發(fā)展有限公司此次帶來了銀鱸魚，據(jù)浩豐漁業(yè)史英琳介紹，澳洲銀鱸是澳洲銀鱸是澳洲四大國寶魚種之一，是目前國內(nèi)為數(shù)不多可以做高端刺身的淡水魚類，清蒸、香煎或者酸菜魚也非常好吃。澳洲銀鱸魚體含蛋白質(zhì)18.9%以上，含8種以上對(duì)人體有益的氨基酸，氨基酸含量達(dá)61.56%，其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱之為腦黃金的“DHA”和防止動(dòng)脈硬化的“EPA”含量均大大地超過了真鯛、黑鯛、黃魚等名貴魚類。澳洲銀鱸魚體魚膠豐富分布均勻，魚膠有益人體抗老化及提升免疫力，是手術(shù)后、產(chǎn)婦坐月子的最佳補(bǔ)品。。
“澳洲銀鱸風(fēng)味佳、耐凍存，肉質(zhì)爽口無細(xì)剌，是老少咸宜之健康食品；適合做生魚片、碳烤、清蒸等。其體態(tài)豐腴，豐富的膠原蛋白、呈大理石紋路均態(tài)分布，魚肉雪白、無細(xì)刺、美味多汁，是魚鮮中的珍品。浩豐漁業(yè)是國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模最大，實(shí)力最強(qiáng)的澳洲銀鱸魚養(yǎng)殖公司之一，目前澳洲銀鱸魚養(yǎng)殖區(qū)域集中在珠三角地區(qū)，但是消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)遍及全國，并且出口為主要市場(chǎng)。歐洲市場(chǎng)售價(jià)在30歐元/斤，美國和澳洲市場(chǎng)的售價(jià)也比較貴，屬于一種高端魚類產(chǎn)品?！?/span>
湛江粵海水產(chǎn)有限公司在此次展會(huì)中除了推廣眾多金鯧魚和酸菜魚產(chǎn)品外，還帶來了開發(fā)的新產(chǎn)品——金鯧魚罐頭。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，金鯧魚罐頭有香辣、豆豉等口味，擁有比較好的口感，開罐即食也非常方便。