國際快報 | 沙特阿拉伯擬制訂希臘風味的天然酸奶標準
2023年10月15日，沙特阿拉伯衛(wèi)生部計劃制定希臘風味的天然酸奶標準，意見反饋期截至2023年12月15日。主要內(nèi)容包括：
- 范圍及定義；
- 要求。顏色和外觀、紋理等感官要求；總酸度0.6%-1.6%，pH值≤4.5等指標要求；禁止添加植物油、動物脂肪或乳脂以外的油脂；禁止添加人工或天然調(diào)味料和糖類，如：糖、液體葡萄糖、蜂蜜、糖蜜、乳糖和轉(zhuǎn)化糖；污染物等含量如下表所示；
- 包裝及存儲要求。產(chǎn)品必須包裝在無菌、密封的容器中；在冷藏的情況下，最終產(chǎn)品必須儲存在4.4℃或以下，儲存、運輸和配送的溫度不應超過5℃。
參考資料：
DAC- 舉辦地址：
- 南昌市紅谷灘新區(qū)懷玉山大道1315號
- 展覽面積：
- 100000㎡
- 觀眾數(shù)量：
- 60000人
- 所屬行業(yè)：
- 奶業(yè)展會