首頁 > 展會(huì)資訊 > 奶業(yè)資訊 > 資訊正文營(yíng)養(yǎng)健康 | 牛奶不只用來喝，巧用牛奶作調(diào)味來源: 聚展網(wǎng)2023-11-17 11:11:30 271分類: 奶業(yè)資訊 說起牛奶的食用方法，可能很多人想到的只有“喝”。其實(shí)，牛奶不僅可以“喝”，在很多烹調(diào)中，加奶不但能增加營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)帶來一些別的作用。 蒸蛋羹加奶更嫩滑 蒸蛋羹在加水的同時(shí)，再加上幾勺奶，使蛋液、牛奶和溫水的比例達(dá)1:1:1。這樣，牛奶中的蛋白質(zhì)能和雞蛋中的蛋白質(zhì)相互作用，使雞蛋羹的口感更滑嫩。 燉魚加奶能去腥 參考資料： 中國(guó)奶業(yè)大會(huì)-中國(guó)奶業(yè)展 DAC舉辦地區(qū)： 江西 南昌 舉辦地址：南昌市紅谷灘新區(qū)懷玉山大道1315號(hào)展覽面積：100000㎡觀眾數(shù)量：60000人所屬行業(yè)： 奶業(yè)展會(huì)