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展會基本信息
展會簡介
深圳國際冰淇淋咖啡展的參展價(jià)值
- 深圳國際冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會（SIGEP China）是華南地區(qū)首個專注于手工冰淇淋、烘焙、西點(diǎn)、咖啡及披薩領(lǐng)域的國際性專業(yè)盛會，承襲自意大利里米尼擁有近50年歷史的全球甜品行業(yè)標(biāo)桿展會SIGEP World，自2023年首次登陸中國以來已成功舉辦三屆，被業(yè)界公認(rèn)為大灣區(qū)甜品咖啡產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和東西方飲食文化交流的核心平臺。 展會由艾意吉展覽（上海）有限公司與科隆展覽（北京）有限公司聯(lián)合主辦，依托深圳作為粵港澳大灣區(qū)核心引擎的區(qū)位優(yōu)勢，已成為鏈接全球甜品咖啡產(chǎn)業(yè)鏈資源、展示前沿技術(shù)成果、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢的戰(zhàn)略平臺。
- 參展的核心價(jià)值在于其精準(zhǔn)鏈接華南及大灣區(qū)快速增長市場的平臺屬性與國際化資源的高度匯聚。 大灣區(qū)作為中國乃至全球經(jīng)濟(jì)增長最快的地區(qū)之一，擁有顯著的消費(fèi)勢能和商業(yè)機(jī)會。2025年展會共吸引來自全球52個國家和地區(qū)的31，428人次專業(yè)觀眾，較上屆增長15%，國際觀眾數(shù)量實(shí)現(xiàn)37%的顯著增長，充分彰顯展會的國際影響力。專業(yè)觀眾覆蓋進(jìn)口商、經(jīng)銷商、酒店餐飲連鎖集團(tuán)、咖啡烘焙門店、冰淇淋門店及公共機(jī)構(gòu)等全產(chǎn)業(yè)鏈決策群體，為參展企業(yè)提供了直面華南核心采購決策者的戰(zhàn)略窗口。
- 展會構(gòu)筑了覆蓋甜品咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式商貿(mào)平臺。 展品涵蓋意式手工冰淇淋、烘焙、西點(diǎn)、咖啡、披薩五大核心板塊，從原料配料、生產(chǎn)設(shè)備、展示柜、包裝解決方案到成品制作，形成完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。2025年展會首次迎來意大利國家館和那不勒斯披薩協(xié)會展團(tuán)的參與，同時特別呈現(xiàn)馬來西亞特色展示區(qū)，在國際化進(jìn)程上取得重大突破。意大利對外貿(mào)易委員會（ITA）組織10家意大利企業(yè)組成國家展團(tuán)，業(yè)務(wù)涉及冰淇淋、烘焙、咖啡、披薩、西點(diǎn)設(shè)備及物料，包括Mediterranea Quality Food、Molino Rossetto Spa、Dgm Caffe' Srl等知名品牌。
- 展會緊跟“技藝傳承、創(chuàng)新融合、國際賽事”三大行業(yè)趨勢，構(gòu)筑產(chǎn)學(xué)研用深度融合的技術(shù)高地。 2025年展會期間舉辦多項(xiàng)極具行業(yè)影響力的國際賽事：第二屆冰淇淋世界杯（中國區(qū)選拔賽）參賽選手?jǐn)?shù)量創(chuàng)新高，獲勝選手將代表中國參加2026年Gelato World Cup全球總決賽；第一屆青年世界西點(diǎn)杯（中國區(qū)選拔賽）首次引入中國，為26歲以下年輕西點(diǎn)師提供國際舞臺；CTI趣味沖煮賽與咖啡未來潮飲菜單大賽引領(lǐng)咖啡飲品創(chuàng)新潮流。這些國際賽事匯聚行業(yè)頂尖大咖與極具競爭力的年輕選手，為行業(yè)注入新的活力與靈感。
- 對于中國企業(yè)而言，該展會是開拓大灣區(qū)市場、鏈接國際資源、展示創(chuàng)新實(shí)力的戰(zhàn)略門戶。 SIGEP China是SIGEP全球系列展會的重心，與SIGEP World（意大利）、SIGEP Asia（新加坡）形成全球網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)提供觸達(dá)關(guān)鍵市場的絕佳通道。展會致力于促進(jìn)東西方對話，將西方在冰淇淋、咖啡和披薩領(lǐng)域的專業(yè)技藝與中國及亞洲數(shù)千年的飲食文化相融合。2025年參展品牌包括卡比詹尼、BABBI芭比、Mec3曼凱雪、西諾迪斯、大正咖啡、美樂家咖啡等眾多國內(nèi)外知名企業(yè)。參展企業(yè)可借助這一平臺對接大灣區(qū)核心采購資源，搶占甜品咖啡產(chǎn)業(yè)國際化、精品化、融合化轉(zhuǎn)型的發(fā)展先機(jī)。
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