日本東京海鮮水產及漁業(yè)展覽會（Japan Seafood Expo）是日本最具影響力、知名度極高的海鮮水產展覽會。自1998年首次舉辦至今，基本涵蓋了目前日本水產業(yè)界生產、加工、流通等各個領域。

日本東京海鮮水產及漁業(yè)展覽會（Japan Seafood Expo）旨在為水產業(yè)和漁業(yè)的專業(yè)人士提供一個交流和展示最新產品和技術的平臺。該展覽會匯集了來自世界各地的水產和漁業(yè)供應商、生產商、經銷商以及專業(yè)人士，為參展商和觀眾提供了一個了解最新市場趨勢和技術創(chuàng)新的機會。

展會期間還將舉辦一系列專題論壇和研討會，邀請國內外知名專家學者就漁業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、技術創(chuàng)新、市場拓展等議題進行深入探討，為漁業(yè)產業(yè)的健康發(fā)展提供智力支持?，F(xiàn)場的烹飪展示和品鑒活動，讓觀眾可以親身體驗和品嘗到各種海鮮和水產品，增加互動性和體驗感。

近年來，由于漁場環(huán)境的變動、漁業(yè)人員的高齡化和人手不足，水產業(yè)的省人、省力化的近代化被推進。日本東京海鮮水產及漁業(yè)展覽會（Japan Seafood Expo）通過向漁民、養(yǎng)殖者、水產現(xiàn)場介紹人工智能、物聯(lián)網、機器人技術等最新技術和創(chuàng)意，為水產業(yè)的近代化以及水產業(yè)的持續(xù)性提供支援。

日本是世界上水產品消費大國，每年都要進口大量水產品，而且一直是我國出口水產品的第一大貿易市場。日本市場進口的主要水產品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產品進口總量占日本市場水產品進口總量的一半以上。要想進入日本市場，和日本客商建立長遠商貿關系，參加日本東京水產及漁業(yè)展覽會（Japan Seafood Expo）是不二之選。 ?