香港食材展（RBHK）是亞洲頂尖的食品及款待業(yè)展覽。為區(qū)內(nèi)高水準(zhǔn)餐飲專家、餐飲業(yè)主及餐飲買家獻上各品牌食品、飲料、器材、供應(yīng)品等豐富展品及展覽元素。展覽促進業(yè)界交流，啟發(fā)創(chuàng)新商業(yè)意念，勢將成為業(yè)界盛事。

香港食材展（RBHK）以全新形式回歸會展，滿足餐飲業(yè)的極高標(biāo)準(zhǔn)。展覽將展出高檔食品飲料、優(yōu)質(zhì)海鮮肉類、精致烘焙食品及糕點，以及頂級葡萄酒，買家可獨家展覽會環(huán)球熱門產(chǎn)品，拓展精致食品市場。

香港被廣泛認(rèn)為是美食天堂；近年來，美食市場已擴展到華南地區(qū)，中產(chǎn)階級期望就餐環(huán)境有更高的標(biāo)準(zhǔn)。以前，在香港餐廳和酒吧區(qū)，通過Gourmet Japan區(qū)提供高端食品和飲料，但為了滿足對更奢華的用餐體驗不斷增長的需求，Gourmet Asia（GA）將繼續(xù)作為RBHK的一部分專門展示食品和飲料。

香港食材展（RBHK）是該地區(qū)最悠久的食品和酒店展覽之一，為美食專家、飲料大師和最高水準(zhǔn)的餐廳老板提供服務(wù)。新穎、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和令人興奮的展覽元素都可以在參展商和買家之間建立協(xié)同作用，促進烹飪交流并激發(fā)創(chuàng)新的業(yè)務(wù)解決方案，從而使RBHK成為食品和飲料行業(yè)的重要盛會。