美國拉斯維加斯披薩展覽會（International Pizza Expo）是全球知名的披薩展。創(chuàng)辦于1985年，是行業(yè)內(nèi)首屈一指的披薩盛會。展會以B2B的貿(mào)易方式讓獨立經(jīng)營的管理者、連鎖披薩店的采購方和披薩行業(yè)的制造商與服務商們無縫對接。（本文內(nèi)容版權歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉發(fā)）

美國整個披薩餐廳行業(yè)的預估年銷售額收入在430億美元。美國拉斯維加斯披薩展覽會（International Pizza Expo）上屆展會總面積25000平方米，參展企業(yè)460家均來自中國、中國香港、巴西、西班牙、智利、意大利、德國、英國、俄羅斯、波蘭等，參展人數(shù)達18000人。

美國拉斯維加斯披薩展覽會（International Pizza Expo）現(xiàn)場還舉辦年度比賽：國際披薩挑戰(zhàn)賽（年度總決賽的比薩制造商在評判員面前進行五個項目的現(xiàn)場烘烤對決）；世界披薩游戲（五個項目的披薩技術競賽）。專題討論會：披薩餅店管理學院（經(jīng)營一家盈利比薩餐廳公司的高級課程）；與Tony Gemignani學做披薩（讓初學者完成從生面團到制作成功披薩的深入學習過程）。在活動期間，將進行近約90場Keynote的發(fā)言、研討會、小組討論、pizzeria菜單示例。?