意大利米蘭國(guó)際食品展（TUTTOFOOD）這個(gè)立足食品行業(yè)的展會(huì)，在短短幾年內(nèi)已成為整個(gè)餐飲供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)反正的國(guó)際參考點(diǎn)；這是以世界各地的生產(chǎn)商和分銷(xiāo)商為代表的食品行業(yè)與大型有組織分銷(xiāo)/零售商等各種形勢(shì)的分銷(xiāo)商之間建立聯(lián)系的特殊平臺(tái)。

意大利米蘭國(guó)際食品展（TUTTOFOOD）上屆展會(huì)總面積180000平方米，參展企業(yè)2130家均來(lái)自中國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、迪拜、英國(guó)、德國(guó)、西班牙、巴西、美國(guó)等，參展人數(shù)達(dá)78493人。該展共分為：糖果區(qū)、乳品區(qū)、冷凍區(qū)、綠色和有機(jī)食品、食品飲料、肉類(lèi)區(qū)、海鮮區(qū)、綜合食品區(qū)等八大展區(qū)。（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

食品加工業(yè)在意大利國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著極其重要的地位，是排名僅次于機(jī)械制造業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)部門(mén)。目前意大利國(guó)內(nèi)食品加工業(yè)所雇用的員工總數(shù)達(dá)40萬(wàn)人，每年實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)總額高達(dá)1270億歐元，占全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)總值的11%至12%左右。在意大利食品加工行業(yè)中，乳品、糖果和葡萄酒是營(yíng)業(yè)額最高的產(chǎn)品，在意大利食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)總額中所占比重高達(dá)30%。其他營(yíng)業(yè)額排名其次產(chǎn)品依次為熟肉制品(帕爾馬火腿、薩拉米香腸 等)、牛肉、動(dòng)物飼料、家禽產(chǎn)品、蔬菜罐頭及果汁、面食制品、礦泉水和蘇打飲料、橄欖油和植物種子、兒童營(yíng)養(yǎng)食品、面包糕點(diǎn)、啤酒、咖啡、速凍食品、魚(yú)產(chǎn) 品以及大米等。

作為意大利經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略行業(yè)的全球中心和重要盛會(huì)之一。意大利米蘭國(guó)際食品展（TUTTOFOOD）將為全球食品飲料行業(yè)的企業(yè)提供一個(gè)展示其產(chǎn)品和服務(wù)的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，這無(wú)疑是中國(guó)企業(yè)進(jìn)軍海外市場(chǎng)的良機(jī)。?