北京國際烘焙展覽會（Baking China）創(chuàng)始于2003年，國家級行業(yè)協(xié)會主辦，一年一屆的盛會。是服務于烘焙行業(yè)全產業(yè)鏈特別是開拓東北、華北、西北及中部市場必選展會。

作為專業(yè)的烘焙全行業(yè)展覽會！北京國際烘焙展覽會（Baking China）整合北方烘焙行業(yè)優(yōu)質會展資源，合力打造烘焙、烘焙食品、輕餐行業(yè)新引擎，旨在為廣大烘焙業(yè)界人士打造一場高規(guī)格、高標準、高水平的行業(yè)盛會。

本屆烘焙展會匯集了來自全國各地的烘焙行業(yè)精英，數(shù)千家品牌的萬余種展品，數(shù)十萬專業(yè)觀眾到場參觀，聚焦行業(yè)趨勢，賦能產業(yè)發(fā)展，促進行業(yè)交流，為烘焙產業(yè)發(fā)展注入新動力。

當前烘焙消費市場需求日趨多樣化，面對此種變革，參展商們積極應對，加快創(chuàng)新步伐，紛紛推出符合市場，甚至引領潮流的新產品。北京國際烘焙展覽會（Baking China）本次展會在促進貿易對接方面成果斐然，同時也為行業(yè)同仁提供了面對面交流與洽談的機會；許多展商都收到了潛在客戶拋來的“橄欖枝”?，F(xiàn)場觀眾咨詢不斷，與展商深入交流，每一個細節(jié)都見證了展會的成功。

好產品的魅力往往藏在細節(jié)之中，在本屆展會上，我們見證了眾多企業(yè)的精益求精，致力于烘焙產品的設計研發(fā)，力求為消費者帶來更加卓越完美的體驗。如果說企業(yè)是作為產業(yè)技術創(chuàng)新的領頭羊，那么產業(yè)集群則是推動產業(yè)轉型升級、提升產業(yè)鏈競爭力的關鍵力量！

隨著家庭烘焙私房烘焙、烘焙現(xiàn)烤門店的興起，中國以滿足家庭和個性化需求為代表的手工烘焙業(yè)迅速發(fā)展，已成為推動烘焙業(yè)發(fā)展的重要的力量。北京國際烘焙展覽會（Baking China）為海內外手工烘焙業(yè)搭建一個權威的平臺。（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發(fā)）

北京國際烘焙展的參展價值

• 北京烘焙展（Baking China）是中國北方地區(qū)規(guī)模最大、歷史最悠久的烘焙行業(yè)專業(yè)盛會，自2003年創(chuàng)辦以來已成功舉辦二十余屆，被業(yè)界公認為中國北方及中西部烘焙市場的風向標和全球烘焙企業(yè)開拓北方市場的戰(zhàn)略門戶。 展會由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烘焙食品協(xié)會等權威機構聯(lián)合主辦，2025年與餐飲展聯(lián)袂舉辦，兩展觀眾總數(shù)達98，202人次，其中烘焙展專業(yè)觀眾24，754人次，充分彰顯其行業(yè)號召力。
• 參展的核心價值在于其精準鏈接北方及中西部廣闊市場的平臺屬性與高度集中的專業(yè)買家資源。 北京及其周邊的東北、華北、西北區(qū)域擁有人口7億多的烘焙新興市場，隨著京津冀一體化和冬奧會推進，已成為全國熱度最高、潛力最大的烘焙市場。 展會覆蓋黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等廣闊區(qū)域，專業(yè)觀眾中60%為采購商或決策者，來自63個國家和地區(qū)，是拓展北方及中西部市場的必選平臺。
• 展會構筑了覆蓋烘焙全產業(yè)鏈的一站式商貿平臺。 展品涵蓋烘焙原輔料、烘焙添加劑、烘焙設備、月餅及糕點生產設備、烘焙產品包裝解決方案、咖啡飲品、家庭烘焙用品等全品類。 展會特設“烘焙伴手禮一條街”“家庭烘焙專區(qū)”等特色板塊，同時聯(lián)動北京國際咖啡飲品展、北京國際餐飲展同期舉辦，多展聯(lián)動形成“烘焙+咖啡+輕餐”的完整產業(yè)鏈生態(tài)。
• 展會緊跟“國潮復興、健康烘焙、家庭烘焙”三大行業(yè)趨勢，構筑產學研用深度融合的技術高地。 展會同期舉辦中國糕餅論壇、烘焙健康產業(yè)創(chuàng)新研討會、中點復興·老字號月餅節(jié)、烘焙面包創(chuàng)意大賽、咖啡飲品創(chuàng)意制作大賽、家庭烘焙預制烘焙節(jié)等數(shù)十場精彩活動。 展會也是端午、中秋烘焙禮品市場的前奏，成為北方及中西部端午節(jié)烘焙禮品、中秋月餅大戰(zhàn)的重要戰(zhàn)場。
• 對于中國企業(yè)而言，該展會是開拓北方及中西部市場、鏈接區(qū)域資源、展示創(chuàng)新實力的戰(zhàn)略門戶。 北京作為國際交往中心，與世界各國特別是絲綢之路沿線國家經濟文化交流頻繁，為烘焙食品領域國際合作提供了極佳平臺。 展商中既有稻香村、月盛齋等烘焙老字號，也有好利來、味多美等北京新企業(yè)，共同見證了北京烘焙市場的巨大潛力。 參展企業(yè)可借助這一平臺對接北方核心采購資源，搶占烘焙產業(yè)健康化、家庭化、國潮化轉型的發(fā)展先機。

知名展商

• 國際品牌：索麗世亞洲、澳大利亞澳士佳控股、韓國丹特、丹麥、德國、法國、英國、荷蘭、新加坡、馬來西亞、美國、日本、新西蘭等國知名品牌
• 老字號品牌：稻香村、聚慶齋、月盛齋、致美齋
• 烘焙原料與餡料企業(yè)：德州魯櫻、迪麗嘉、常德裕佳、利誠實業(yè)、杭州洲際
• 烘焙設備與包裝企業(yè)：長潤包材、小嵩無氧、卓御包裝、大華中環(huán)、世紀鑫
• 北京本地品牌：好利來、金鳳成祥、味多美、面包新語
• 知名企業(yè)代表：盼多樂、阿卡細亞、綠康科貿、上海佳洲、寰宇國際、禹昌國際