上海烘焙展展會詳情
- 主辦單位:
- 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
- 舉辦展館:
- 上海國家會展中心
- 展館地址:
- 上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號
中國上海烘焙焙烤展覽會展會介紹
中國上海烘焙焙烤展覽會(Bakery China)創(chuàng)始于1997年,是服務于焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的亞太優(yōu)選國際商貿(mào)展覽平臺,是全球規(guī)模領(lǐng)先的焙烤產(chǎn)品與服務展覽會。展會為全球烘焙行業(yè)領(lǐng)袖、專業(yè)人士以及各類烘焙產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員提供創(chuàng)新思維的分享平臺,為推動烘焙行業(yè)在研發(fā)、制造與分銷、以及相關(guān)服務等領(lǐng)域的發(fā)展注入動力,促進中國焙烤糖制品行業(yè)的全面發(fā)展。
作為全球規(guī)模最大的焙烤行業(yè)專業(yè)展覽會!中國上海烘焙焙烤展覽會(Bakery China)每屆都吸引全球眾多優(yōu)秀企業(yè)和品牌參展,其中,超過20%的國際企業(yè)與品牌來自于德國、法國、意大利、美國、比利時、荷蘭、瑞士、丹麥、澳大利亞、加拿大、日本、韓國、泰國、馬來西亞、土耳其、新加坡等國。預計將有包含美國、日本、韓國、馬來西亞等國際參觀團在內(nèi)的130多個國家和地區(qū)的專業(yè)買家到訪。
另外,隨著中國“一帶一路”等各項政策與項目的發(fā)展,以及近期一系列利好開放性政策,Bakery China目前已經(jīng)接到來自多個國家和地區(qū)的參觀團組織事宜。
本屆展會首開“自有品牌專區(qū)”,為新消費孕育時代需要的新品牌,打造行業(yè)新勢力。截至目前已有廣州酒家、資溪面包、鮑師傅、盒馬烘焙、知味觀、蓮香樓、楊先生、荃盛、滬耀、福吉佳、谷屋村、滿士福、三味奇、花滿樓、榴芒一刻等知名品牌參展。
中國上海烘焙焙烤展覽會(Bakery China)以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業(yè)空間為目標群體,專門打造家庭烘焙用品一站式供貨和解決方案的專業(yè)展會,為參展商買家的一站式采購平臺。?


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中國國際焙烤展(Bakery China)的參展理由:
- 全球規(guī)模最大的焙烤行業(yè)盛會:作為全球展覽規(guī)模首屈一指的焙烤專業(yè)展,Bakery China匯聚來自全球數(shù)十個國家和地區(qū)的數(shù)千家參展企業(yè),吸引數(shù)十萬人次專業(yè)觀眾,是企業(yè)展示實力、鏈接全球資源的戰(zhàn)略平臺。
- 全產(chǎn)業(yè)鏈一站式覆蓋:展覽完整覆蓋原輔料、機械設(shè)備、包裝、培訓、門店設(shè)計與陳列、咖啡飲品等焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈,并設(shè)預制烘焙、國潮中點、健康烘焙、智能裝備等特色主題專區(qū),精準對接全球采購需求。
- 國際化資源鏈接高地:國際企業(yè)占比持續(xù)高位,歐洲、北美、日韓及“一帶一路”國家品牌常年集中亮相,特設(shè)國際展區(qū)與海外買家對接活動,助力企業(yè)拓展全球市場、引進國際先進技術(shù)。
- 創(chuàng)新成果首發(fā)陣地:展會是行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應用的首發(fā)首選地,從原料研發(fā)、智能設(shè)備到健康配方、可持續(xù)包裝,超萬項創(chuàng)新成果在此集中發(fā)布,為企業(yè)展示技術(shù)實力、引領(lǐng)行業(yè)風向提供權(quán)威舞臺。
- 六位一體深度融合:獨創(chuàng)“展+會+賽+秀+市+節(jié)”多元融合模式,同期舉辦國際論壇、行業(yè)賽事、面包咖啡節(jié)、預制烘焙節(jié)等沉浸式體驗活動,為企業(yè)提供品牌曝光與消費互動的雙重舞臺。
- 精準供需高效對接:依托龐大買家數(shù)據(jù)庫,常態(tài)化舉辦國際商貿(mào)對接會、商超決策人選品會、主流電商對接大會等,促成萬場次精準配對。山姆、盒馬、天貓等核心渠道品牌深度參與,助力企業(yè)拓展全渠道市場。
- 行業(yè)智庫深度賦能:長期舉辦中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇、健康烘焙峰會等品牌活動,匯聚上百位行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)袖,聚焦技術(shù)創(chuàng)新、消費趨勢、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等熱點議題,為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供權(quán)威指引。
- 產(chǎn)學研資源聚合:聚合“政產(chǎn)學研金服用”多方資源,舉辦食品產(chǎn)業(yè)園招商、資本對接、健康烘焙政策解讀等活動,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
知名展商
- 原輔料與添加劑:樂斯福、安琪酵母、百樂嘉利寶、恒天然、嘉吉、英聯(lián)馬利、維益、立高食品、南僑、丘比、西諾迪斯、愛普食品科技、樂芬多、加福加德、金禾面粉、貝一食品、禾川科技、貝琪食品、黑旗食品、中焙食品、西樹可可
- 烘焙品牌:新迪嘉禾、眾禾壹心、奧昆食品、廣州酒家、資溪面包、鮑師傅、盒馬烘焙、知味觀、蓮香樓、荃盛、福吉佳、三味奇、花滿樓、榴芒一刻
- 機械&模具:新麥機械、金城制冷、松川機械、三麥機械、焙歐機械、輝德機械、品川機械、帝培斯麥、浩麥食品、澤比機械、弗雷克斯、升貽機械、宏泰良正、鉑睿特制冷、恩派爾、雪霜實業(yè)、科麥、偉仕達、喬立電器、艾瑞斯電器、領(lǐng)航電子、瑪爾迪
- 包裝與設(shè)計:金曠包裝、璞吉包裝、永華晴天、尚典包裝、雅佳包裝、金湖彩印、諾克臻金、煜博環(huán)保、一鴻紙業(yè)、廣美包裝、昶成制罐、佳信制罐
- 咖啡茶飲與休閑零食:王力咖啡、好七優(yōu)趣、隆贏食品、達川臻富、鮮朗食品、御品香食品、澳酥園食品、愛尚愛食品
Bakery China名錄/電子會刊
中國上海烘焙焙烤展覽會展品范圍
烘焙食品:糕點、月餅;面包、蛋糕、餅干;烘焙伴手禮一條街;食品代加工OEM
烘焙原料:烘焙原輔料;烘焙添加劑、保鮮劑;烘焙餡料;蛋糕裝飾物
焙焙設(shè)備:烘焙生產(chǎn)機械設(shè)備;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備
烘焙產(chǎn)品包裝解決方案:烘焙產(chǎn)品包裝材料;包裝設(shè)備及工具;包裝設(shè)計
焙焙生產(chǎn)設(shè)備:月餅及月餅生產(chǎn);糕點及糕點生產(chǎn);糖果及糖果生產(chǎn);冰淇淋及冰淇淋生產(chǎn);焙烤工藝與研發(fā)技術(shù);家庭烘焙用品;烘焙家電、模具等(本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有,未經(jīng)同意,禁止轉(zhuǎn)發(fā))
其他:手工烘焙、冰淇淋設(shè)備用品;焙焙相關(guān)實驗室與檢測設(shè)備;展示柜、儲藏與冷藏柜;餐飲業(yè);設(shè)備制造商;烘焙連鎖加盟等相關(guān)服務;信息技術(shù);店面裝飾;物流;媒體;培訓機構(gòu)等
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Bakery China2026 系列展會
常見問題(FAQ)
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展會回顧
第27屆中國國際焙烤展覽會于2025年5月19日至22日在上海虹橋國家會展中心舉辦。本屆展會以“創(chuàng)新驅(qū)動,鏈接全球”為主題,匯聚全球30余個國家和地區(qū)的2200余家企業(yè),展覽面積突破33萬平方米,近40萬人次專業(yè)觀眾到場。
展會完整覆蓋焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈,設(shè)原輔料、設(shè)備、包裝等12個展廳,以及預制烘焙、國潮中點、健康烘焙、智造烘焙等主題專區(qū)。國際企業(yè)占比超20%,歐洲、北美、日韓及“一帶一路”國家品牌首次集中亮相,特設(shè)“一帶一路烘焙長廊”展示沿線特色原料與文化融合成果,中外技藝交融成為亮點。
創(chuàng)新成果集中發(fā)布超萬項。海特HAITE首發(fā)全自動化液種工藝吐司生產(chǎn)線;西諾迪斯推出愛樂薇輕脂稀奶油,突破低脂打發(fā)技術(shù)瓶頸;樂斯?!皹贩叶囝A拌粉”與“師傅300面包改良劑”斬獲創(chuàng)新產(chǎn)品獎。現(xiàn)場舉辦20余場論壇,涵蓋AI包裝設(shè)計、健康烘焙等熱點,上百位專家探討行業(yè)趨勢。第五屆亞洲西點師競技大賽吸引十余國選手參賽?!罢遗蛴选泵姘Х裙?jié)、健康烘焙節(jié)等體驗區(qū)打造沉浸式場景。
供需對接高效務實,國際商貿(mào)對接會、商超決策人選品會等促成配對超1.5萬場次。山姆、盒馬等核心供應鏈品牌參展,同期舉辦第二屆中國焙烤自有品牌論壇。首屆私房主理人論壇啟動,挖掘品牌個性化價值。展會還聚合產(chǎn)學研資源,舉辦食品產(chǎn)業(yè)園招商、資本對接等活動,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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上海烘焙展舉辦展館
展館交通
- 軌道交通
上海海地鐵2號線、17號線 至 【徐涇東站】,4、5、6、8號出口出站。
- 航空
虹橋國際機場:地鐵2號線可直達“徐涇東”站,出站即達展館。
浦東國際機場:乘坐地鐵2號線,終點即為“徐涇東”站,全程約2小時。
- 火車
上海虹橋站:乘坐地鐵2號線(1站)或17號線(1站)到達。
上海站 / 上海南站:乘坐地鐵(3號線或4號線)到“中山公園”站,然后換乘2號線前往“徐涇東”站。
- 自駕
目的地為“國家會展中心(上海)”。它緊鄰 G2京滬高速(G42滬蓉高速)、G15沈海高速 及 崧澤高架路,可通過 諸光路、崧澤大道 等入口進入。





























