上海食品添加劑展展會詳情
- 主辦單位:
- 中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會輕工行業(yè)分會
- 舉辦展館:
- 上海國家會展中心
- 展館地址:
- 上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號
中國（上海）國際食品添加劑和配料展覽會FIC展會介紹
中國上海國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）被譽為“行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”。由中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會輕工行業(yè)分會共同舉辦。業(yè)界期待已久的中國國際食品添加劑和配料展覽會--FIC。
中國上海國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）匯聚全球1700家展商，吸引15萬名引數(shù)萬專業(yè)觀眾共同見證食品添加劑和配料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的最新動向。無論是展會規(guī)模還是展會數(shù)量均將創(chuàng)造歷史新高。
FIC將通過展覽展示、論壇交流、企業(yè)新品發(fā)布等60場活動，全方位展示食品添加劑和配料行業(yè)的新技術(shù)、新成果、新應(yīng)用，聚攏國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源，助力后疫情時代食品工業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展。
中國上海國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）將邀請百余名行業(yè)大咖助陣，頂尖的院士領(lǐng)袖、行業(yè)大咖、知名學(xué)者、名企精英匯聚一堂，為全球食品添加劑和配料行業(yè)的發(fā)展謀劃藍(lán)圖，共商破局之道。
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上海食品添加劑展（FIC）的參展理由
- 1、 定位產(chǎn)業(yè)心臟，定義市場標(biāo)準(zhǔn)：作為亞太地區(qū)規(guī)模最大、全球最具影響力的專業(yè)展會，F(xiàn)IC是食品工業(yè)創(chuàng)新的“心臟”與“大腦”。這里云集了從天然提取物、功能性配料、香精香料、甜味劑到酶制劑、益生菌等全品類供應(yīng)商。參展本身就是進(jìn)入行業(yè)核心圈、是確立品牌專業(yè)、創(chuàng)新、可信賴形象的最高效方式。
- 2、 直面全產(chǎn)業(yè)鏈決策者，實現(xiàn)高效商業(yè)轉(zhuǎn)化：FIC匯聚了來自全球食品飲料、保健品、餐飲連鎖企業(yè)的研發(fā)、采購、市場核心決策者。這里是最高效的一站式采購平臺。參展能直接促成樣品測試、訂單合作、定制研發(fā)等實質(zhì)性商業(yè)成果，投資回報明確且集中。
- 3、 洞察消費趨勢，驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新首發(fā)：展會是中國乃至全球食品消費趨勢的“風(fēng)向標(biāo)”和“策源地”。在此發(fā)布的任何一款新型甜味劑、天然色素或功能性原料，都可能引領(lǐng)下一年的市場潮流。參展是企業(yè)展示最新研究成果、測試市場反應(yīng)、獲取一線反饋的絕佳機會。
- 4、 融入全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建戰(zhàn)略生態(tài)：FIC是連接中國龐大食品制造業(yè)與全球創(chuàng)新資源的關(guān)鍵樞紐。對于國際企業(yè)，這里是進(jìn)入高速增長的中國市場、尋找本土合作伙伴的核心入口；對于中國企業(yè)，則是對接國際先進(jìn)技術(shù)、推動產(chǎn)品升級、實現(xiàn)品牌“出海”的戰(zhàn)略跳板。
知名展商
- 國際綜合巨頭：嘉吉、IFF、帝斯曼-芬美意、巴斯夫、宜瑞安、泰萊、諾和新元、艾地盟、邦吉洛德斯、路易達(dá)孚、羅伯特、基伊埃、樂斯福、杜邦營養(yǎng)與生物科技、科漢森、芬美意、Prinova、賽濃順、蘭特黎斯、羅賽洛、嘉利達(dá)
- 國內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)：安琪酵母、中糧生化、益海嘉里、羅蓋特、嘉必優(yōu)、大閩國際、綠新集團(tuán)、晨光生物、廣東雅道、浙江華康、華熙生物、北京金康普、保齡寶、百龍創(chuàng)園、安徽金禾、河南金丹、熊貓乳品、中糧屯河番茄、河南豫鑫、河南正通、山東大樹、英軒實業(yè)、上海華寶孔雀、山東龍力生物、江蘇晨光生物
- 國際展團(tuán)代表：美國展團(tuán)、日本展團(tuán)、中國臺灣展團(tuán)
- 機械設(shè)備與儀器：哈沃科技、梅特勒-托利多、德國雙仕分揀、大昌華嘉、賽默飛世爾、布魯克、貝克、魯?shù)婪颉MX、Novasina、Biostep、Sherwood、Granutools
- 功能性配料與健康：維利奧、法國紅鳥、恒天然、華熙生物、嘉必優(yōu)、邦吉洛德斯、科漢森、諾和新元、羅賽洛
- 香精香料與調(diào)味：芬美意、上海華寶孔雀、羅伯特、法國紅鳥
- 乳品與蛋白：恒天然、蘭特黎斯、熊貓乳品、羅蓋特、嘉吉蛋白
- 甜味劑與糖醇：保齡寶、百龍創(chuàng)園、浙江華康、安徽金禾、山東龍力生物
FIC名錄/電子會刊
中國（上海）國際食品添加劑和配料展覽會FIC展品范圍
食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營養(yǎng)強化劑（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）
食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑
復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營養(yǎng)強化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機食品及食品配料、烘焙原輔料
食品設(shè)備、儀器和材料：食品及制藥加工機械、食品包裝灌裝機械、食品檢測設(shè)備和技術(shù)、包裝材料
?新食品原料、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、專業(yè)出版物和媒體、咨詢和認(rèn)證服務(wù)?
FIC2027 系列展會
常見問題(FAQ)
大部分的專業(yè)展通常限制未成年人進(jìn)入，詳情請咨詢聚展客服。
本屆展會舉辦地是上海市，舉辦展館上海國家會展中心。
展會回顧
2025年3月17日至19日，第二十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2025）在國家會展中心（上海）成功舉辦。作為亞太地區(qū)極具影響力的行業(yè)盛會，本屆展會不僅集中展示了全球食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新成果，更清晰揭示了行業(yè)向“天然、健康、清潔標(biāo)簽”加速轉(zhuǎn)型的核心趨勢，基于健康的成分創(chuàng)新與全球供應(yīng)鏈的緊密協(xié)作已成為驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙引擎。
展會吸引了來自全球112個國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾，國際化程度再創(chuàng)新高。除中國本土觀眾外，海外及港澳臺觀眾來源地前十名中，韓國、泰國、馬來西亞、印度尼西亞等亞太鄰國占據(jù)主導(dǎo)，顯示了FIC在亞洲市場的核心輻射力。同時，日本、美國等國際展團(tuán)的積極參與，進(jìn)一步強化了其作為全球食品配料行業(yè)“一站式”采購與技術(shù)交流平臺的地位。
觀眾調(diào)研數(shù)據(jù)直觀反映了市場需求的核心動向。在“感興趣的展品類別”中，天然食品配料/添加劑、功能性食品配料與健康食品原料位列需求前三甲，合計關(guān)注度遙遙領(lǐng)先。這一趨勢與同期舉辦的“食品界院士論壇”、“中外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)論壇”等高端會議的議題深度契合，共同指向一個明確結(jié)論：市場已從追求單純的“風(fēng)味”與“成本”，轉(zhuǎn)向?qū)Τ煞痔烊?、功能明確、符合清潔標(biāo)簽的高品質(zhì)原料的追求。益生元/益生菌、植物基蛋白等細(xì)分領(lǐng)域持續(xù)受到高度關(guān)注。
專業(yè)觀眾的構(gòu)成與行為體現(xiàn)了展會的核心價值。數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)品/研發(fā)、生產(chǎn)/技術(shù)、質(zhì)量管理人員是觀展主力，他們參會的主要目的是尋找新產(chǎn)品/新技術(shù)、評估供應(yīng)商和行業(yè)交流，決策鏈條深入。超過85% 的受訪觀眾表達(dá)了明確的再次參觀意愿，體現(xiàn)了極高的行業(yè)粘性與忠誠度。此外，本屆展會通過構(gòu)建“媒體矩陣”、提供“參展商一鍵定制專屬邀請函”等數(shù)字化工具，有效提升了展會推廣與商務(wù)對接的效率。
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上海食品添加劑展舉辦展館
展館交通
- 軌道交通
上海海地鐵2號線、17號線 至 【徐涇東站】，4、5、6、8號出口出站。
- 航空
虹橋國際機場：地鐵2號線可直達(dá)“徐涇東”站，出站即達(dá)展館。
浦東國際機場：乘坐地鐵2號線，終點即為“徐涇東”站，全程約2小時。
- 火車
上海虹橋站：乘坐地鐵2號線（1站）或17號線（1站）到達(dá)。
上海站 / 上海南站：乘坐地鐵（3號線或4號線）到“中山公園”站，然后換乘2號線前往“徐涇東”站。
- 自駕
目的地為“國家會展中心（上海）”。它緊鄰 G2京滬高速（G42滬蓉高速）、G15沈海高速 及 崧澤高架路，可通過 諸光路、崧澤大道 等入口進(jìn)入。
