美食，是廣州的城市名片。作為全國(guó)首個(gè)突破千億的餐飲大都市，廣州火鍋業(yè)態(tài)豐富，以清淡為主的粵式火鍋或比肩川渝火鍋。優(yōu)越的地理位置和便捷的交通條件，使其擁有繁華的餐飲市場(chǎng)。

企陽·2024華南(廣州)火鍋食材用品展覽會(huì)將于2024年11月16-18日在廣州·中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館舉辦，依托粵港澳大灣區(qū)的巨大消費(fèi)市場(chǎng)與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，助推華南地區(qū)火鍋業(yè)的蓬勃發(fā)展。

作為火鍋行業(yè)專業(yè)展會(huì)，本屆展會(huì)規(guī)劃展覽面積40000㎡，擬邀參展企業(yè)800+，專業(yè)觀眾60000+，聚焦火鍋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，致力打造華南地區(qū)全品類、高效能、高影響力的行業(yè)盛會(huì)。

日程安排

• 布展時(shí)間：11月14-15日
• 展覽時(shí)間：11月16-18日
• 撤展時(shí)間：11月18日

展會(huì)規(guī)模

上屆廣州展已于2023年11月11日在廣州·中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館圓滿結(jié)束，展會(huì)展出面積超30000㎡，吸引了來自全國(guó)各地的800+品牌企業(yè)參展，為期三天的展會(huì)共吸引到場(chǎng)觀眾53110人次，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交額約2.3億元。

展覽范圍

• 底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關(guān)調(diào)味品等
• 特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
• 海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
• 丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
• 凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等
• 調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等
• 餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備
• 休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
• 酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
• 配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
• 軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
• 外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等