
廣州火鍋食材用品展覽會
CRE舉辦展館廣交會展館-廣州琶洲館
- 1年1屆
- 舉辦周期
- 6.0萬平方米
- 展覽面積
- 1500家
- 展商數(shù)量
- 8.0萬人
- 觀眾數(shù)量
廣州火鍋展展會詳情
- 主辦單位:
- 廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會
- 舉辦展館:
- 廣交會展館-廣州琶洲館
- 展館地址:
- 廣州市海珠區(qū)閱江中路380號
廣州火鍋食材用品展覽會展會介紹
廣州火鍋食材用品展(CRE)的主題展之一。連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游,迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會。未來火鍋發(fā)展趨勢盛大,旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑,優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。
廣州火鍋食材用品展(CRE)上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布;展會到場參觀專業(yè)觀眾達(dá)8萬人次。展會同期舉辦廣東火鍋產(chǎn)業(yè)大會及中國火鍋招牌菜(廣州)賽區(qū)等行業(yè)活動,發(fā)布火鍋產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻(xiàn)了一場火鍋業(yè)的饕餮盛宴!(本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有,未經(jīng)同意,禁止轉(zhuǎn)發(fā))
在后疫情時代,火鍋成了餐飲恢復(fù)最快的品類,甚至已經(jīng)是超越品類的存在。廣州火鍋食材用品展(CRE)旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑,優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。?
CRE名錄/電子會刊
廣州火鍋食材用品展覽會展品范圍
火鍋牛羊肉:肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等
火鍋凍品食材:水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等
火鍋丸滑制品:芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
火鍋海鮮食材:龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
火鍋底料調(diào)味料:火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
火鍋特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等(本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有,未經(jīng)同意,禁止轉(zhuǎn)發(fā))
火鍋菌菇食材:金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸(灰樹花)、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
火鍋調(diào)理類食材:冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
火鍋餐具與設(shè)備用品:洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備
火鍋外賣餐具及用品:外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等
火鍋酒水飲品:酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
火鍋主食食材:手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等
火鍋休閑小吃食品:香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
常見問題(FAQ)
大部分的專業(yè)展通常限制未成年人進(jìn)入,詳情請咨詢聚展客服。
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廣州火鍋展舉辦展館
展館交通
- 軌道交通
乘坐地鐵8號線至【琶洲站】或【新港東站】下車,從【新港東站】A出口或【琶洲站】A/B出口出站,即可直達(dá)廣交會展館的不同展區(qū)。
- 航空
從廣州白云國際機(jī)場出發(fā):在機(jī)場乘坐地鐵3號線北延段至“體育西路站”,換乘地鐵3號線(番禺廣場方向)至“客村站”,再換乘地鐵8號線(萬勝圍方向)至“新港東站”或“琶洲站”。
- 火車
從廣州南站(高鐵站)出發(fā):乘坐地鐵2號線至“昌崗站”,換乘地鐵8號線(萬勝圍方向)直達(dá)“新港東站”或“琶洲站”。
從廣州站出發(fā):乘坐地鐵2號線至“昌崗站”,換乘地鐵8號線。
從廣州東站出發(fā):乘坐地鐵3號線北延段或1號線至“體育西路站”,換乘3號線至“客村站”,再換乘8號線。
- 自駕
自駕可導(dǎo)航至“廣交會展館(琶洲)”,展館緊鄰華南快速干線、新港東路及閱江路。

























