廣州火鍋展門票預約指南：

廣州火鍋食材用品展覽會展品范圍：

火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

火鍋凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等

火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等

火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發(fā)）

火鍋菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

火鍋餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

火鍋外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

火鍋主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等

火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

廣州火鍋展介紹：

廣州火鍋食材用品展（CRE）的主題展之一。連通酒店、餐飲產業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領域業(yè)務需求而打造的行業(yè)盛會。未來火鍋發(fā)展趨勢盛大，旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產業(yè)的生態(tài)格局。

廣州火鍋食材用品展（CRE）上萬新產品、新設備、新技術亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達8萬人次。展會同期舉辦廣東火鍋產業(yè)大會及中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)等行業(yè)活動，發(fā)布火鍋產業(yè)報告等。貢獻了一場火鍋業(yè)的饕餮盛宴！（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發(fā)）

在后疫情時代，火鍋成了餐飲恢復最快的品類，甚至已經是超越品類的存在。廣州火鍋食材用品展（CRE）旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產業(yè)的生態(tài)格局。?

參考資料：

廣州火鍋食材用品展覽會

舉辦地區(qū)：

廣東 廣州

舉辦地址：

廣州市海珠區(qū)閱江中路380號

展覽面積：

60000㎡

觀眾數量：

80000人

所屬行業(yè)：

火鍋展會