2025年7月17日上午，企陽(yáng)2025第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會(huì)、第十屆鄭州火鍋食材用品展覽會(huì)、2025鄭州國(guó)際自有品牌產(chǎn)品博覽會(huì)、豫見(jiàn)未來(lái)·味鏈全球——河南餐飲住宿業(yè)40周年連鎖品牌展覽會(huì)、2025企陽(yáng)烘焙及咖啡飲品（鄭州）展覽會(huì)開(kāi)幕式在鄭州中原國(guó)際會(huì)展中心（航空港區(qū)）E8館隆重舉行！

作為本次展會(huì)的開(kāi)幕盛典，大會(huì)吸引了來(lái)自全國(guó)各地的政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、知名餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈伙伴代表等業(yè)界精英齊聚一堂，通過(guò)趨勢(shì)分享、與行業(yè)交流、未來(lái)展望深度融合，為參展觀展人員呈現(xiàn)了一場(chǎng)集前瞻性、互動(dòng)性與激勵(lì)性于一體的行業(yè)盛會(huì)。

以下是與會(huì)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)名單：

向上滑動(dòng)嘉賓名單

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng) 姜明

航空港區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)同志

企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán) 高原

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 何繼紅

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 楊青松

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、鄭州會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 岳增浦

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張景富

全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任、中國(guó)烹飪領(lǐng)軍人物 高炳義

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、阿五黃河大鯉魚(yú)品牌創(chuàng)始人 樊勝武

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 邢春雷

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、會(huì)展部部長(zhǎng)、采購(gòu)商分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李寶

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 任捷

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 高梓越

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 劉嘉

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 孫雅玲

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈專委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 稅霞

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 趙東明

天津市烹飪協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記、天津市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 孔令濤

重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 陳舒穎

四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 嚴(yán)龍

山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 馬繼盛

山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 單海風(fēng)

山東省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、濟(jì)南市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 張博

江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名廚專委會(huì)執(zhí)行主席 李強(qiáng)

江蘇省烹飪協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈專委會(huì)執(zhí)行主席 李鴻玉

滁州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 郭榮武

滁州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 許永明

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 張海林

河南省人民政府參事、河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) 趙志正

河南省糧食局原一級(jí)巡視員、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 劉大貴

河南省教育后勤協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李金川

河南省食品機(jī)械協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張保國(guó)

河南省快消品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 劉玉柱

河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 程振中

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 劉志全

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 蔣輝

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 郭明安

河南省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)秘書(shū)長(zhǎng) 劉天珠

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 宋春亭

河南省教育后勤協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 王明忠

河南省網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 孫震

河南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 陳岳鵬

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋燒烤專委會(huì)執(zhí)行主席 王西強(qiáng)

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)信陽(yáng)菜專委會(huì)主席 林榮澤

河南省網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷協(xié)會(huì)資深顧問(wèn) 馬俊林

省屬高校副校長(zhǎng)、省政府專家?guī)斐蓡T河南省食品機(jī)械專家組長(zhǎng) 劉國(guó)成

河南省農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)研究院副院長(zhǎng) 呂斌

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、須水鄧記品牌創(chuàng)始人 鄧勝利

鄭州市高分子行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記/秘書(shū)長(zhǎng)、鄭州博展會(huì)展服務(wù)有限公司總經(jīng)理 李德倫

鄭州會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 劉亞娜

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 劉斌

固始會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、鄭州會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、千秋展覽策劃有限公司董事長(zhǎng) 王杰

馬來(lái)西亞中華總商會(huì)理事、恒豐國(guó)際董事長(zhǎng) 胡世發(fā)

鍋圈食匯采購(gòu)總監(jiān) 任書(shū)營(yíng)

金星啤酒營(yíng)銷中心副總監(jiān) 賈小超

金輝酒業(yè)董事長(zhǎng) 池金清

美食權(quán)說(shuō) 孫新權(quán)

山東省菏澤市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組副書(shū)記、副局長(zhǎng) 李慶

河南省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)同志

鄭州市會(huì)展業(yè)促進(jìn)中心主任 李沂徽

河南航空港發(fā)展投資集團(tuán)有限公司-董事、副總經(jīng)理朱娜

行業(yè)精英齊聚，共啟行業(yè)盛會(huì)

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明率先致辭。他指出，當(dāng)前我國(guó)商貿(mào)流通領(lǐng)域正處于深度變革與戰(zhàn)略重構(gòu)的關(guān)鍵時(shí)期，需立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，穩(wěn)步擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，鼓勵(lì)發(fā)展自有品牌與個(gè)性化產(chǎn)品，以突破同質(zhì)化瓶頸；同時(shí)，要以供應(yīng)鏈升級(jí)與高效對(duì)接為抓手，強(qiáng)化國(guó)際交流合作，推動(dòng)形成更高水平的開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)新體制。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將發(fā)揮好政企間橋梁作用，深化產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新，為構(gòu)建新發(fā)展格局貢獻(xiàn)力量。

航空港區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)同志在致辭中表示，航空港區(qū)作為國(guó)家級(jí)航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，正以“國(guó)際會(huì)展中心、超大場(chǎng)館”為戰(zhàn)略支點(diǎn)，著力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新良性互動(dòng)的生態(tài)體系，全力打造一流展會(huì)的硬件支撐平臺(tái)。依托“2小時(shí)航空圈”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，航空港區(qū)將深度服務(wù)全省高質(zhì)量發(fā)展，助力河南建設(shè)“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)支點(diǎn)”，通過(guò)優(yōu)化服務(wù)保障、強(qiáng)化區(qū)域商貿(mào)協(xié)作，培育經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能。

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林代表行業(yè)表達(dá)了對(duì)本次展會(huì)的全力支持與殷切期許。他指出，河南餐飲消費(fèi)不僅是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎，更肩負(fù)著引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略使命。呼吁行業(yè)以“促進(jìn)交流、共享發(fā)展”為紐帶，深挖地域飲食文化潛力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由規(guī)模擴(kuò)張向品質(zhì)升級(jí)轉(zhuǎn)型，為“國(guó)家幸福發(fā)展未來(lái)”貢獻(xiàn)河南力量。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利在致辭中深切回顧了鄭州餐飲業(yè)走過(guò)的十年歷程，他指出，十年間，企陽(yáng)展會(huì)不僅見(jiàn)證了河南餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的完整構(gòu)建與生態(tài)成型，更凝聚了鄭州餐飲人“守正創(chuàng)新”的匠心精神。從“特色展區(qū)”的精心打造到“文化+餐飲”的深度融合，河南餐飲人始終以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，不斷探索行業(yè)發(fā)展的新路徑，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本。

全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任、國(guó)務(wù)院國(guó)資委職業(yè)經(jīng)理研究中心、食宿業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)主任高炳義指出，中國(guó)餐飲業(yè)已進(jìn)入“從規(guī)模擴(kuò)張到品質(zhì)升級(jí)”的深刻轉(zhuǎn)型期。他強(qiáng)調(diào)建立生態(tài)食材供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)是保障品質(zhì)的基石，同時(shí)需深度挖掘地域飲食文化，以此構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并高度評(píng)價(jià)企陽(yáng)鄭州展通過(guò)多展聯(lián)動(dòng)，成功構(gòu)建了“食材供應(yīng)鏈+品牌孵化+技術(shù)賦能”的全生態(tài)閉環(huán)，為行業(yè)構(gòu)建健康、可持續(xù)的餐飲新生態(tài)提供了示范路徑。

企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)董事長(zhǎng)高原在致辭中表示，本屆展會(huì)既是企陽(yáng)火鍋展創(chuàng)辦十周年的里程碑，也是河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)成立40周年的重要節(jié)點(diǎn)。站在“十年”與“四十載”的歷史交匯點(diǎn)，展會(huì)以“雙慶之年”為契機(jī)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模、展區(qū)、活動(dòng)、服務(wù)的全方位升級(jí)，致力于打造“有高度、有深度、有溫度”的行業(yè)標(biāo)桿盛會(huì)。未來(lái)，企陽(yáng)將繼續(xù)秉持“向外探索、向內(nèi)思考、向善利他、向陽(yáng)成長(zhǎng)”的核心價(jià)值觀，推動(dòng)展會(huì)持續(xù)迭代升級(jí)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能、新活力。

鍋圈食匯采購(gòu)總監(jiān)任書(shū)營(yíng)從消費(fèi)趨勢(shì)切入，指出Z世代崛起催生的“宅家經(jīng)濟(jì)”與“即時(shí)零售”正推動(dòng)火鍋場(chǎng)景向家庭、露營(yíng)、辦公等多元場(chǎng)景延伸。他提出，行業(yè)需以“消費(fèi)者需求為核心”，通過(guò)“供應(yīng)鏈為根基、數(shù)字化為引擎、場(chǎng)景微創(chuàng)新為突破”，重構(gòu)“人貨場(chǎng)”關(guān)系。與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴構(gòu)建更敏捷、更開(kāi)放、更可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)共同體，為消費(fèi)者創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)、更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。

金星啤酒營(yíng)銷中心副總監(jiān)賈小超作為展商代表，高度認(rèn)可鄭州展作為行業(yè)交流樞紐與創(chuàng)新成果展示、伙伴鏈接平臺(tái)的價(jià)值。他表示，金星作為河南本土品牌，將持續(xù)致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造美好餐飲體驗(yàn)，并積極履行社會(huì)責(zé)任，踐行綠色生產(chǎn)與可持續(xù)包裝，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。期待通過(guò)展會(huì)與各方深入交流，在產(chǎn)品研發(fā)、場(chǎng)景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化等領(lǐng)域碰撞火花，共探高質(zhì)量發(fā)展路徑。

馬來(lái)西亞中華總商會(huì)理事、恒豐國(guó)際董事長(zhǎng)胡世發(fā)從國(guó)際視角展望了合作前景。他強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前正處于全球餐飲產(chǎn)業(yè)深度融合的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。東南亞市場(chǎng)活力迸發(fā)，為中外餐飲合作提供了廣闊空間。商會(huì)將以“搭建產(chǎn)業(yè)橋梁、深耕文化互鑒”為使命，通過(guò)常態(tài)化企業(yè)互訪、跨境資源對(duì)接會(huì)等形式，推動(dòng)中馬餐飲人在供應(yīng)鏈整合、場(chǎng)景創(chuàng)新等領(lǐng)域深度協(xié)作。并以本屆展會(huì)為契機(jī)，與海內(nèi)外伙伴攜手構(gòu)建“更包容、更互聯(lián)、更具活力”的餐飲產(chǎn)業(yè)共同體，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的共創(chuàng)與共贏。

從政策賦能到生態(tài)構(gòu)建，從場(chǎng)景創(chuàng)新到全球協(xié)作，本屆開(kāi)幕式致辭充分展現(xiàn)了政、商、協(xié)、企四方對(duì)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的深度共識(shí)與協(xié)同發(fā)力，為行業(yè)未來(lái)發(fā)展擘畫(huà)了清晰路徑，注入了強(qiáng)勁信心。

盛會(huì)正式啟幕，共襄行業(yè)盛舉

在萬(wàn)眾矚目的啟幕儀式上，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明，航空港區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)同志，河南省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)同志，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)楊青松，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邢春雷，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、阿五黃河大鯉魚(yú)品牌創(chuàng)始人樊勝武，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林，天津市烹飪協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記、天津市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)孔令濤，四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)龍，企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)董事長(zhǎng)高原等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同登臺(tái)推桿，正式宣告717企陽(yáng)鄭州展盛大開(kāi)幕。

隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓移步展館，共同開(kāi)啟本次巡展之旅。展會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的參展商紛紛亮出"看家本領(lǐng)"——從風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)味品，到綠色新鮮的食材，再到高效智能的餐廚設(shè)備，琳瑯滿目的創(chuàng)新展品吸引了眾多專業(yè)觀眾駐足品鑒、交流洽談。

表彰卓越典范，共筑品質(zhì)生態(tài)

部分優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合影

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)舉辦“同心供贏·質(zhì)敬時(shí)光”2025優(yōu)質(zhì)參展商頒獎(jiǎng)典禮隆重舉行，共設(shè)預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮、酒水、機(jī)械設(shè)備、餐廚用品、包裝包材、創(chuàng)新產(chǎn)品、年度爆品、年度大單等十二大類獎(jiǎng)項(xiàng)，表彰對(duì)行業(yè)品質(zhì)不懈追求的企業(yè)，他們中有連續(xù)十年參展的“功勛伙伴”，也有首次亮相的“行業(yè)黑馬”，從不同維度，全面展現(xiàn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新與堅(jiān)守。

十年砥礪，今朝再啟新程。這十年，企陽(yáng)與廣大合作伙伴攜手同行，以專業(yè)與堅(jiān)守鑄就行業(yè)標(biāo)桿。

本次鄭州展將持續(xù)至7月20日，作為火鍋餐飲行業(yè)的標(biāo)桿盛會(huì)，它不僅是行業(yè)產(chǎn)品、品牌及創(chuàng)新模式的集中展示窗口，更將成為推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈升級(jí)、促進(jìn)行業(yè)資源深度整合的關(guān)鍵引擎。

相信在各方的協(xié)同發(fā)力下，本次展會(huì)必將取得圓滿成功，為餐飲行業(yè)的創(chuàng)新突破注入強(qiáng)勁動(dòng)能，助力餐飲行業(yè)及會(huì)展行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的全新階段。

參考資料：

成都火鍋展-成都火鍋食材用品展

舉辦地區(qū)：

四川 成都

舉辦地址：

成都市天府新區(qū)福州路東段88號(hào)

展覽面積：

40000㎡

觀眾數(shù)量：

60000人

所屬行業(yè)：

火鍋展會(huì)