你是否手握全球尖貨，卻找不到對的買家？

思路打開！可能你只需要參加一場合適的展會！

依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，

HOTELEX「食材板塊」戰(zhàn)略升級為

“2026上海國際高端食材展”！

機(jī)會只留給先到的人——你的競爭對手已經(jīng)開始搶位，你還在猶豫什么？別讓你的好食材，只能躺在冷庫里！

在餐飲供應(yīng)鏈競爭愈發(fā)激烈的當(dāng)下，誰能率先鎖定源頭、縮短鏈路、精準(zhǔn)匹配，誰就能贏得下一輪增長。

依托HOTELEX酒店及餐飲展30余年深耕行業(yè)的深厚資源，「食材板塊」戰(zhàn)略升級為“2026上海國際高端食材展”, 聚焦“源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)”全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準(zhǔn)、更簡單。

同期同地舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲展，展會規(guī)模將達(dá)400000+㎡，預(yù)計觀眾300000+，預(yù)計將吸引3000+展商參展。

Finefood上海國際高端食材展將依托HOTELEX展會的優(yōu)勢資源，匯聚全球食材尖貨，吸引來自世界各地的優(yōu)質(zhì)采購商和專業(yè)買家，打造買賣雙方互惠互利的酒店餐飲業(yè)高端交易平臺。

三大參展核心價值，領(lǐng)跑食材新增長

核心價值一：貫通食材全鏈路，引爆多維商機(jī)

Finefood上海國際高端食材展以 “源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)” 為核心脈絡(luò)，打造餐飲食材全鏈路貿(mào)易平臺，精準(zhǔn)覆蓋從源頭到終端的全場景需求，讓供需高效匹配。

展會同期頂級資源聯(lián)動：全國名廚集結(jié)烹飪大賽，現(xiàn)場演繹食材創(chuàng)新應(yīng)用，解鎖產(chǎn)品多元價值；多場行業(yè)論壇邀請頭部餐飲品牌創(chuàng)始人深度分享，解析趨勢與經(jīng)營之道。

為參展企業(yè)提供產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、資源對接的三重核心價值，聚合產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵資源，賦能品牌增長！

FINEFOOD

核心價值二：直通30萬+全球優(yōu)質(zhì)買家，高效成交快人一步

Finefood上海國際高端食材展，背靠HOTELEX深耕酒店餐飲業(yè)30余年深厚積淀，直通30萬+高質(zhì)現(xiàn)場買家資源！

其中近80%為餐飲終端核心采購方，涵蓋連鎖餐飲、星級酒店、團(tuán)餐機(jī)構(gòu)等直接需求端。此外，商超零售、跨境電商、進(jìn)出口貿(mào)易商等全鏈路渠道買家持續(xù)擴(kuò)容，形成覆蓋 “終端采購+渠道分銷” 的立體買家矩陣。

一站即可精準(zhǔn)觸達(dá)企業(yè)采購決策層，從供需對接直達(dá)高效成交，讓商機(jī)落地更快速！

核心價值三：深耕全域市場，掘金區(qū)域增量紅利

Finefood上海國際高端食材展以“立足大上海，布局長三角，粵港澳，京津冀和中西部地區(qū)”為戰(zhàn)略導(dǎo)向，聚焦上海、廣州、成都、鄭州、深圳等重點區(qū)域市場，構(gòu)建輻射全國的區(qū)域性食材供應(yīng)鏈樞紐網(wǎng)絡(luò)。

通過精準(zhǔn)鎖定各區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色與消費需求，為參展企業(yè)搭建 “供需匹配+地域破壁” 的高效對接平臺，直擊新興市場增量空間，搶占區(qū)域經(jīng)濟(jì)紅利下的蓬勃商機(jī)！

Expo Finefood

FineFood 國際高端食材展憑借HOTELEX展30余年全球展貿(mào)網(wǎng)絡(luò)，精準(zhǔn)鎖定全球優(yōu)質(zhì)食材資源，匯聚世界各地的優(yōu)質(zhì)食材展商，將食材源頭企業(yè)納入同一展貿(mào)平臺。

展會覆蓋肉禽水產(chǎn)、預(yù)制食材、火鍋全品、調(diào)味糧油、智廚設(shè)備、加工包裝、鮮果蔬食和食材供應(yīng)鏈服務(wù)八大核心展示板塊。

在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進(jìn)的加工包裝技術(shù)與設(shè)備，還能獲取專業(yè)的供應(yīng)鏈服務(wù)方案。

同時，展會搭建專業(yè)配對會，確保全球優(yōu)質(zhì)食材展商與亞太高端采購決策層實現(xiàn)高凈值對接，構(gòu)建高效、可持續(xù)、可追溯的全球高端食材供應(yīng)鏈樞紐。

（往屆部分優(yōu)質(zhì)展商展示）

FineFood上海國際高端食材展依托HOTELEX深耕行業(yè)30余載所累積的權(quán)威數(shù)據(jù)資產(chǎn)，通過對300000+實名認(rèn)證專業(yè)買家的需求洞察，確保展商尖貨直達(dá)全球餐飲研發(fā)總廚、采購總監(jiān)、供應(yīng)鏈VP等高凈值決策者。

部分買家來源（上下滑動查看）

餐飲類：甬府、新榮記、喜來登、上海灘餐廳、春天來了、金陵飯店、西郊、菁禧蕓、魯采、泰安門、綠茶餐廳、蘭湘子、西貝、外婆家、避風(fēng)塘、南京大牌檔、新發(fā)現(xiàn)、杏花樓、胡子大廚、裕鼎鮮、肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、賽百味、達(dá)美樂、漢堡王、德克士、袁記云餃、張亮麻辣燙、老鄉(xiāng)雞、海底撈、譚鴨血、左庭右院、小肥羊、呷哺呷哺、馬路邊邊、蜀大俠、德莊火鍋、楠火鍋、巴奴毛肚火鍋、水滸烤肉、東方一串、不二燒烤、柒酒烤肉、明洞阿姨、西塔老太太、藍(lán)蛙、SHAKE SHACK、Popeyes、Wagas……

酒店類：錦江國際酒店、萬豪酒店、洲際酒店、假日酒店、華爾道夫酒店、希爾頓酒店、溫德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森酒店、湖北文旅集團(tuán)、華天酒店、皇冠國際酒店、麗思卡爾頓酒店、美居酒店、錦江飯店、大連富麗華大酒店、泰麗國際酒店、萬峰大酒店、北京國賓酒店、和頤至尚酒店、圣爵菲斯大酒店、東郊賓館、南昌瑞頤大酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海東湖賓館、青島海天大酒店、青島海景花園大酒店、上海衡山花園酒店、上海綠瘦酒店、黃山國際大酒店、上海馬勒別墅飯店、萬怡酒店、長白山萬達(dá)錦華度假酒店、上海國際會議中心、迪士尼樂園酒店、如家快捷酒店、開元酒店、文華東方酒店、半島酒店、瑞吉酒店、瑰麗酒店、希爾頓逸林酒店、凱悅酒店、上海外灘W酒店、康萊德酒店、英迪格酒店、鉑爾曼酒店、亞朵酒店……

商超類：沃爾瑪、山姆、大潤發(fā)、盒馬鮮生、永輝、聯(lián)華、華潤萬家、Ole'、錢大媽、大張、長申、盛德美、永旺、卜蜂蓮花、重百超市、新世紀(jì)超市、COSTCO WHOLESALE、SP@CE天虹超市、胖東來、北國超市、歐亞、比優(yōu)特、信譽樓、吉麥隆、佳樂家、中百、銀座、美特好Meetall、嘉榮SPAR、佳惠、好特賣、武商超市、三江購物、壽康永樂、合力、合家福、fudi、全福元、昌大昌、大統(tǒng)華、元初食品、奧樂齊ALDI、壹加壹、聯(lián)盛、人人樂、興龍廣緣、匯嘉時代、勝大、東方百佳、首航超市……

便利店：美宜佳、易捷、天福、羅森、芙蓉興盛、7-ELEVEN、十足、之上、紅旗連鎖、見福、全家FamilyMart、易站、金虎、真是、唐久、聯(lián)合一百、新天地、粵合家歡、新佳宜、便利蜂、中業(yè)愛民、鄰幾、巷鄰、殼牌優(yōu)選、八點半、可好、舞東風(fēng)、有家、凱輝、友客、喜士多、聯(lián)華快客、Today今天、六意、好德、可的、悅來悅喜、驛佰購、文峰、小月亮、新南豐、便宅家、良友BUDDIES、BK24、光明里、利群、逸刻、啟真、多點、物美、好鄰居……

電商類：京東、阿里巴巴、唯品會、蘇寧易購、美團(tuán)、拼多多、快團(tuán)團(tuán)、快手、國聯(lián)股份、匯通達(dá)、網(wǎng)易嚴(yán)選、南極電商、淘寶、抖音電商、天貓國際、什么值得買、閑魚、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、小紅書、餓了么、東方購物、天貓超市、多多買菜、小象超市、小芒、蘑菇街、1688、亞馬遜中國、得物……

團(tuán)餐類：河北千喜鶴飲食股份有限公司、北京金豐餐飲有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、北京快客利餐飲管理有限公司、上海麥金地集團(tuán)股份有限公司、北京健力源餐飲管理有限公司、北京萬喜餐飲管理有限公司、北京美餐好客科技有限公司、鄭州育賢齋餐飲管理有限公司、成都金源鴻餐飲集團(tuán)有限公司、上海一片天餐飲管理股份有限公司……

海外類：Pan Pacific Hotels Group（新加坡泛太平洋酒店集團(tuán)）、MRCA（馬來西亞零售連鎖協(xié)會）、Kazakhstan Association of Restaurants（哈薩克斯坦餐飲協(xié)會）、Ya Kun Kaya Toast（新加坡亞坤廚房）、Kitchen Inc、Pastry World Sdn Bhd、Five Guys（五兄弟漢堡）、Jollibee（快樂蜂）、Texas Roadhouse（德州公路酒吧）、Sushiro（壽司郎）……

* 相關(guān)品牌信息來源于往屆 Hotelex&Finefood 展會參觀數(shù)據(jù)，排名不分先后

2025-2026年，F(xiàn)ineFood國際高端食材展排滿五座城市的黃金檔期：2025上海國際高端食材展（秋季）11月12日，2025深圳站12月16日，2026上海旗艦展3月30日，廣州、成都、鄭州……連鎖餐飲、星級酒店、團(tuán)餐巨頭、商超零售、跨境電商、進(jìn)出口貿(mào)易商全線到場，帶著真實預(yù)算、帶著現(xiàn)成 SKU 缺口，只為尋找下一款能讓他們“爆單”的尖貨。

即刻參與Finefood上海國際高端食材展，讓好食材，遇見對的生意。

參考資料：

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號

展覽面積：

400000㎡

觀眾數(shù)量：

300000人

所屬行業(yè)：

酒店用品展會