2025年，餐飲行業(yè)在復(fù)雜經(jīng)濟(jì)環(huán)境中展現(xiàn)強(qiáng)大韌性。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2025全國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)將突破5.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)7.4%，其中京津冀地區(qū)餐飲消費(fèi)達(dá)3500億元，作為首善之區(qū)，是全國(guó)餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)區(qū)域。

在這一背景下，“2025中國(guó)(京津冀)餐飲博覽會(huì)暨良之隆·中國(guó)京津冀食材電商節(jié)”（第三屆）交出亮眼答卷：展會(huì)規(guī)模突破40,000㎡，吸引專業(yè)觀眾35,000+人，參展企業(yè)600+家，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成交易額超15億元，創(chuàng)京津冀地區(qū)餐飲類展會(huì)新高。

行業(yè)觀察：2025年展會(huì)不僅展示了京津冀餐飲供應(yīng)鏈的活力，更揭示了行業(yè)三大關(guān)鍵趨勢(shì)：

● 供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型：75%的參展企業(yè)表示正加速推進(jìn)供應(yīng)鏈數(shù)字化建設(shè)

● 區(qū)域協(xié)同效應(yīng)凸顯：京津冀三地食材供應(yīng)鏈合作項(xiàng)目同比增長(zhǎng)45%

● 餐飲食材成增長(zhǎng)引擎：餐飲食材品類成交額同比增長(zhǎng)68%，成為展會(huì)最大亮點(diǎn)

2026中國(guó)（京津冀）餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨良之隆·中國(guó)京津冀食材電商節(jié)再升級(jí)，打造北方餐飲供應(yīng)鏈新標(biāo)桿

基于2025年展會(huì)的成功經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)洞察，“2026中國(guó)(京津冀)餐飲博覽會(huì)暨良之隆·中國(guó)京津冀食材電商節(jié)”將全面升級(jí)，7月13-15日在石家莊國(guó)際會(huì)展中心再度璀璨啟幕，打造京津冀餐飲供應(yīng)鏈第一展。

為什么2026展會(huì)將更具價(jià)值？

?? 規(guī)模升級(jí)：展覽面積擴(kuò)大至50,000㎡，參展企業(yè)突破1,000家，專業(yè)觀眾突破50,000人，打造京津冀餐飲供應(yīng)鏈“一站式”對(duì)接平臺(tái)。

?? 精準(zhǔn)定位：聚焦“京津冀協(xié)同、供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化賦能”三大核心，打造北方餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新高地。

?? 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)：與京津冀三地商務(wù)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)深度合作，引入更多源頭直供、區(qū)域特色食材，助力餐飲企業(yè)降本增效。

?? 數(shù)字化賦能：上線“食材電商智能匹配系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)對(duì)接，提升展商與采購(gòu)商的交易效率。

2026年展會(huì)三大核心價(jià)值

01, 聚焦京津冀協(xié)同，打造區(qū)域供應(yīng)鏈新生態(tài)

京津冀三地餐飲消費(fèi)市場(chǎng)超3500億元，但區(qū)域協(xié)同度仍有提升空間。2026年展會(huì)將深度聯(lián)動(dòng)北京、天津、河北三地餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)區(qū)域供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展，打造“京津冀一盤棋”的餐飲供應(yīng)鏈新生態(tài)。

02, 賦能餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

隨著餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速，2026年展會(huì)將設(shè)立“餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型專區(qū)”，展示供應(yīng)鏈管理、智能點(diǎn)餐、數(shù)字化營(yíng)銷等解決方案，助力餐飲企業(yè)降本增效。

03, 深化產(chǎn)業(yè)鏈合作，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

展會(huì)將邀請(qǐng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、京津冀三地餐飲協(xié)會(huì)、頭部餐飲企業(yè)、知名食材供應(yīng)商等共同參與，舉辦“京津冀餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展論壇”，探討行業(yè)共性問(wèn)題，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定與創(chuàng)新。

2025年的成功已為2026年展會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略深入推進(jìn)，餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速，2026年展會(huì)將不僅是食材展示平臺(tái)，更是京津冀餐飲產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新的催化劑。

2026，我們共同見(jiàn)證京津冀餐飲供應(yīng)鏈新未來(lái)。

掃碼預(yù)約展位，搶占京津冀餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)先機(jī)！

中國(guó)食材電商節(jié)，始創(chuàng)于2008年，歷經(jīng)16年發(fā)展，秉承“讓天下沒(méi)有難找的食材”的服務(wù)宗旨，憑借對(duì)中國(guó)食材供需貿(mào)易生態(tài)的長(zhǎng)年專注，服務(wù)國(guó)內(nèi)外數(shù)萬(wàn)家餐飲食材企業(yè)，打造中國(guó)最專業(yè)的餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈展覽盛會(huì)，并于2018年獲得國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）品牌認(rèn)證，2024年獲得“中國(guó)食材供應(yīng)鏈第一展”專業(yè)認(rèn)證。

參考資料：

良之隆武漢食材展

舉辦地區(qū)：

湖北 武漢

舉辦地址：

武漢市漢陽(yáng)區(qū)鸚鵡大道619號(hào)

展覽面積：

270000㎡

觀眾數(shù)量：

300000人

所屬行業(yè)：

食品展會(huì)