北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)

舉辦時(shí)間：2025.05.27-05.29
舉辦展館：中國(guó)國(guó)際展覽中心（朝陽(yáng)館）
舉辦地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路六號(hào)
展覽規(guī)模：展覽面積50000㎡平米、觀眾人數(shù)80000名、參展商1500家
主辦單位：北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

備受期待的2025北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)將于2025.05.27-05.29在中國(guó)國(guó)際展覽中心（朝陽(yáng)館）舉辦，為餐飲業(yè)界提供了一個(gè)寶貴的交流平臺(tái)，讓80000名參與者能夠洞察行業(yè)趨勢(shì)、探索最新技術(shù)。

北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)介紹：

北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)（BCFE）作為餐飲行業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的餐飲博覽會(huì)之一。本屆展會(huì)以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)（BCFE）為加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游銜接，迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)、滿(mǎn)足餐飲界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái)。

北京餐飲食材預(yù)制菜展-北京餐食會(huì)（BCFE）將著力引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)國(guó)家級(jí)地標(biāo)產(chǎn)品，在積極推動(dòng)食材從田間到餐桌轉(zhuǎn)化的同時(shí)，通過(guò)擴(kuò)大數(shù)字化、智能化的技術(shù)產(chǎn)品展示，加大餐飲場(chǎng)景多元化的需求配套品牌引進(jìn)，貼合市場(chǎng)的融合性。同時(shí)緊跟當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)趨勢(shì)和國(guó)家戰(zhàn)略，借勢(shì)“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開(kāi)創(chuàng)新篇章！ （本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

展品范圍：

肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

食鹽產(chǎn)品：綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等

禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚(yú)糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等

機(jī)械設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流服務(wù)等

生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮采購(gòu)平臺(tái)、團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等

特許經(jīng)營(yíng)：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等

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參考資料：

北京餐飲食材預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

BCFE

舉辦地區(qū)：

北京 北京

舉辦地址：

北京朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路六號(hào)

展覽面積：

30000㎡

觀眾數(shù)量：

50000人

所屬行業(yè)：

餐飲展會(huì)