巴西烘焙展（FIPAN）是南美洲最大規(guī)模、最具影響力的烘焙食品展覽會。于1994年舉辦至今，是同巴西以及中南美洲地區(qū)商業(yè)界、企業(yè)界進(jìn)行貿(mào)易交流、洽談的重要平臺。歷屆展會都吸引了世界各地的工商界人士，具有廣泛的國際影響。

巴西烘焙展（FIPAN）上屆展會總面積80000平方米，參展企業(yè)2000家均來自中國、中國香港、意大利、美國、泰國、印尼、德國、日本、迪拜、南非、韓國等，參展人數(shù)達(dá)100000人。

巴西烘焙展（FIPAN）為餐館、面包店、酒吧、各式快餐連鎖店、甜品店、超市及便利店、醫(yī)院、學(xué)校、酒店、診所、健康館及各式美容院，甚至是公共機(jī)構(gòu)等提供整合的食品飲料資源。最值得一提的是，參展商可以利用FIPAN這個展出的機(jī)會，很好的抓住巴西這塊商機(jī)無限的市場。

對于全球市場來說，F(xiàn)IPAN更是活力充沛的展會，它對于食品行業(yè)組織和整個巴西及美洲地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有深遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。對于客戶和公司經(jīng)營者FIPAN是創(chuàng)新的展會，因?yàn)樗軌蛱峁┏渥愕臋C(jī)會使公司之間增加交流，并提供銷售道等方面的市場服務(wù)。同時，通過掌握國際食品生產(chǎn)鏈的脈搏，它能夠時常改進(jìn)公司的溝通方式，加強(qiáng)技術(shù)及市場行為方面的研究。?