北京餐飲采購展（CCPE）由北京市商務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)，中國食文化研究會(huì)食材專業(yè)委員會(huì)、中國食文化研究會(huì)火鍋燒烤專業(yè)委員會(huì)、中國食文化研究會(huì)健康團(tuán)膳發(fā)展委員會(huì)聯(lián)合舉辦。展會(huì)”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的平臺(tái)”。

北京餐飲采購展（CCPE）上屆展會(huì)規(guī)模達(dá)50000平方米，是中國北方地區(qū)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的餐飲專業(yè)展會(huì)。來自禽類、水產(chǎn)類、預(yù)制菜、調(diào)理食品、火鍋料/涮品、速凍食品、菌類蔬菜、調(diào)味品及餐飲/酒店業(yè)的食材原料、餐廚用品及設(shè)備、餐飲供應(yīng)鏈/服務(wù)系統(tǒng)、中央廚房、外賣產(chǎn)品、餐飲加盟等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。

同期活動(dòng)中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)；中國餐飲火鍋與燒烤論壇；中國健康團(tuán)膳發(fā)展論壇；中國餐飲品牌供應(yīng)鏈峰會(huì)等。專注訂貨、經(jīng)銷、電商、菜品創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽。北京餐飲采購展（CCPE）依托多家主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。