備受期待的2026上海食品添加劑展將于2026.03.17-03.19在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦，為食品配料業(yè)界提供了一個(gè)寶貴的交流平臺(tái)。

中國(guó)（上海）國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)

展覽時(shí)間：2026.03.17-03.19
舉辦展館：上海國(guó)家會(huì)展中心
舉辦地址：上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號(hào)
展覽規(guī)模：展覽面積140000㎡平米、觀眾人數(shù)105160名、參展商1552家
主辦單位：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)

中國(guó)（上海）國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)展品范圍：

食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（本文內(nèi)容版權(quán)歸屬聚展所有，未經(jīng)同意，禁止轉(zhuǎn)發(fā)）

食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑

復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專(zhuān)用品質(zhì)改良劑、乳制品專(zhuān)用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專(zhuān)用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專(zhuān)用防腐抗氧劑、豆類(lèi)制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專(zhuān)用油脂、專(zhuān)用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類(lèi)、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類(lèi)、炒貨、益生菌、天然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料

新食品原料

食品設(shè)備、儀器和材料：食品及制藥加工機(jī)械、食品包裝灌裝機(jī)械、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、包裝材料

食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

專(zhuān)業(yè)出版物和媒體

咨詢(xún)和認(rèn)證服務(wù)?

上海食品添加劑展集中展示了產(chǎn)業(yè)最新產(chǎn)品、技術(shù)及相關(guān)設(shè)備，借其全面的展品范圍、專(zhuān)業(yè)周到的服務(wù)，成為行業(yè)決策者青睞的專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。

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參考資料：

中國(guó)（上海）國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)FIC

FIC

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號(hào)

展覽面積：

170000㎡

觀眾數(shù)量：

150000人

所屬行業(yè)：

食品配料展會(huì)