第27屆中國(guó)冰博會(huì)在天津開幕

01, 500 + 展商、95 國(guó)客商云集天津！

9月24日，為期3天的第27屆中國(guó)冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱中國(guó)冰博會(huì)）在天津梅江國(guó)際會(huì)展中心拉開帷幕。做為全球冰淇淋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展會(huì)，5個(gè)展區(qū)展示了上萬(wàn)種最新的冰淇淋成品、設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)施、原輔配料及配件，吸引了500多家知名企業(yè)參展，其中 95個(gè)國(guó)家和地區(qū)和客商踴躍參加，海外客商同比激增100 %，顯示出在全球經(jīng)濟(jì)不確定的情勢(shì)下冰淇淋行業(yè)正在以創(chuàng)新和強(qiáng)鏈提振消費(fèi)創(chuàng)促進(jìn)發(fā)展。

展會(huì)首日盛況, 02, 新品、洽談、信心滿滿！中國(guó)冰博會(huì)首日亮點(diǎn)紛呈

展會(huì)首日早晨8點(diǎn)，展館外已是人聲鼎沸。早入場(chǎng)多接觸客戶成為中外客商多年來(lái)參加冰博會(huì)的習(xí)慣。據(jù)中國(guó)冰博會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，全球冰淇淋市場(chǎng)面臨原材料暴漲、競(jìng)爭(zhēng)加劇、供應(yīng)鏈變化、消費(fèi)待提振等挑戰(zhàn)，但冰淇淋行業(yè)克服困難向新而行，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展?fàn)巹?chuàng)佳績(jī)。本屆冰博會(huì)上中外客商云集，冰淇淋產(chǎn)業(yè)鏈更加完善，創(chuàng)新產(chǎn)品琳瑯滿目，研討和洽商活動(dòng)豐富多彩。中國(guó)冰博會(huì)將為全球冰淇淋鏈接冰爽、提振信心、創(chuàng)造未來(lái)。

展區(qū)設(shè)置, 03, 全球冰淇淋產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，5 萬(wàn)平米盡覽行業(yè)精華

今年中國(guó)冰博會(huì)展覽面積達(dá)近5萬(wàn)平米，規(guī)模恢弘，設(shè)有機(jī)械設(shè)備、原輔配料展區(qū)、高端成品區(qū)、國(guó)際展區(qū)和綜合VIP 5大展區(qū)。

冰淇淋高端成品區(qū), 04, 健康、時(shí)尚、功能化！冰淇淋新品在天津冰博會(huì)集體亮相

冰淇淋高端成品展區(qū)，薈萃了100多家龍頭和品牌企業(yè)，冰淇淋新品爭(zhēng)相斗艷，他們展示的系列冰淇淋呈現(xiàn)出健康化、時(shí)尚化、功能化、本土化、場(chǎng)景化特點(diǎn)，為消費(fèi)市場(chǎng)提供了冰爽新體驗(yàn)。伊利的兵工廠魔芋凍凍冰淇淋添加電解質(zhì)成分+零脂肪，精準(zhǔn)對(duì)接人群；蒙?；罹崮瘫苛苊闇?zhǔn)著可改善腸道菌群目標(biāo)；跨國(guó)企業(yè)瑪氏箭牌糖果（中國(guó)）公司推出了德芙綠箭薄荷味及巧克力冰淇淋：光明推出了橙香咖啡新產(chǎn)品；八喜展示了夢(mèng)與星河雙色系列冰淇淋。天津大橋道和海河乳業(yè)等冰淇淋都吸人眼球。專業(yè)人士介紹，冰淇淋產(chǎn)品是最貼近市場(chǎng)消費(fèi)的食品，經(jīng)典的長(zhǎng)久不衰，新產(chǎn)品熱點(diǎn)多多，行業(yè)與市場(chǎng)的磨合越來(lái)越緊密。中國(guó)冰博會(huì)將舉辦耀目新冰品冰淇淋新品評(píng)比，促進(jìn)創(chuàng)新。

冰淇淋配料展商, 05, 繽紛配料，創(chuàng)意無(wú)限！中國(guó)冰博會(huì)配料展區(qū)亮點(diǎn)頻現(xiàn)

在冰淇淋配料展區(qū)，展臺(tái)林立，五彩繽紛，冰淇淋配料從香精香料到果粒、食用膠體、天然動(dòng)植物提取物等應(yīng)有盡有。供應(yīng)商瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求紛紛推出新產(chǎn)品。艾爾森公司負(fù)責(zé)人劉平表示 “研究市場(chǎng)，當(dāng)好冰淇淋工廠研發(fā)部和供應(yīng)站是配料企業(yè)的共同目標(biāo)”。參展的知名企業(yè)有上海愛普、天津艾爾森、浙江綠晶、濟(jì)南凱利維他、天津裕昌、天津格瑞、廣州名花、東莞天一 、哈爾濱索菲亞等近300家知名企業(yè)。許多企業(yè)連續(xù)二十幾年參加中國(guó)冰博會(huì)，近年來(lái)他們?cè)谠诒苛苄驴谖?、功能性、健康化、跨界式、質(zhì)價(jià)比、清潔標(biāo)簽等方面深入挖掘不斷創(chuàng)新，為冰淇淋制造商源源不斷提供了消費(fèi)時(shí)尚產(chǎn)品，減少了冰淇淋行業(yè)內(nèi)卷重塑了價(jià)值鏈。

機(jī)械設(shè)備展商, 06, 體系化、高性價(jià)比！中國(guó)制造冰淇淋設(shè)備閃耀全球舞臺(tái)

機(jī)械設(shè)備展區(qū)集合了中外冰淇淋裝備及相關(guān)設(shè)備知名制造商120多家。記者在展會(huì)了解到，歷經(jīng)幾十年奮斗，我國(guó)已成為冰淇淋設(shè)備及制冷等設(shè)備制造大國(guó)，人們?cè)谡箷?huì)上看到在冰淇淋制造領(lǐng)域小到杯和脆筒、模具、配件，中到單臺(tái)套冰淇淋均質(zhì)機(jī)、包裝機(jī)等配套設(shè)備及冷凍冷藏設(shè)施，大到智能化自動(dòng)化的冰淇淋生產(chǎn)線，中國(guó)制造覆蓋冰淇淋全產(chǎn)業(yè)鏈，以體系化、多樣化、可靠性、性價(jià)比聞名全球，在發(fā)達(dá)國(guó)家及發(fā)展中國(guó)家均有市場(chǎng)。南京浦園機(jī)械制造有限公司負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)中國(guó)冰博會(huì)深化國(guó)際合作平臺(tái)建設(shè)，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家及新興市場(chǎng)的行業(yè)交流，吸引更多海外優(yōu)質(zhì)展商與采購(gòu)商，推動(dòng)了全球冰淇淋機(jī)械技術(shù)與市場(chǎng)資源的互聯(lián)互通。

展會(huì)上南京浦園、無(wú)錫丹霄、青島金派克、上海潤(rùn)辰等知名企業(yè)的冰淇淋設(shè)備的優(yōu)質(zhì)性、自動(dòng)化、智能化水平顯示出冰淇淋裝備行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。一些龍頭企業(yè)出口海外設(shè)備已占企業(yè)年?duì)I業(yè)收入的50%以上。

國(guó)際展商, 06, 從經(jīng)典配料到手工冰淇淋，國(guó)際展區(qū)盡顯 “冰” 實(shí)力

國(guó)際展區(qū)外商外資也十分踴躍，來(lái)自近11個(gè)國(guó)家及地區(qū)的30多家國(guó)外展商和來(lái)自90多個(gè)國(guó)家200多名海外客商摩肩接踵。經(jīng)典配料、手工冰淇淋、商業(yè)冰淇淋機(jī)等是展區(qū)熱點(diǎn)詞匯。意大利、俄羅斯、白俄羅斯、比利時(shí)、德國(guó)等在展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)有供需互動(dòng)，有表演和產(chǎn)品品嘗，氣氛活躍。意大利是冰淇淋王國(guó)，此次該國(guó)10家本土冰淇淋及相關(guān)企業(yè)參展，力求以質(zhì)量和品牌拓展中國(guó)商業(yè)冰淇淋市場(chǎng)。

中國(guó)冰博會(huì)為期三天，最后一天（26日）為公眾開放日。

參考資料：

中國(guó)（上海）國(guó)際焙烤展覽會(huì)

舉辦地區(qū)：

上海 上海

舉辦地址：

上海市青浦區(qū)徐涇鎮(zhèn)崧澤大道333號(hào)

展覽面積：

330000㎡

觀眾數(shù)量：

400000人

所屬行業(yè)：

烘焙焙烤展會(huì)