北京火鍋展-北京火鍋食材用品展展品范圍：

底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油、燒烤相關調味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等

調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜著制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調理食材等

餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

酒水飲品：酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調飲品、甜品及速溶飲品

配套服務：火鍋燒烤店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等；軟裝與家具：火鍋燒烤專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等?

參考資料：

北京火鍋展-北京火鍋食材用品展

舉辦地區(qū)：

北京 北京

舉辦地址：

北京市順義區(qū)裕翔路88號

展覽面積：

50000㎡

觀眾數(shù)量：

61475人

所屬行業(yè)：

食品展會