2026北京火鍋展-北京火鍋食材用品展將于2026.04.10-04.12在中國國際展覽中心（順義新館）舉辦，為火鍋行業(yè)61475名觀眾與1177家參展企業(yè)提供了一個(gè)寶貴的交流平臺(tái)，是火鍋行業(yè)的重要風(fēng)向標(biāo)。

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北京火鍋展參展商名單

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北京火鍋展-北京火鍋食材用品展

展會(huì)時(shí)間：

2026.04.10-04.12

舉辦展館：

中國國際展覽中心（順義新館）

展館地址：

北京市順義區(qū)裕翔路88號(hào)

展覽面積：

50000㎡

觀眾人數(shù)：

61475 人

參展商：

1177 家

主辦單位：

CHINA HOTPOT EXHIBITION組委會(huì)

北京火鍋展展品范圍：

底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油、燒烤相關(guān)調(diào)味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等

調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜著制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等

餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

酒水飲品：酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品

配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等；軟裝與家具：火鍋燒烤專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等?

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參考資料：

北京火鍋展-北京火鍋食材用品展

CHINA HOTPOT EXHIBITION

舉辦地區(qū)：

北京 北京

舉辦地址：

北京市順義區(qū)裕翔路88號(hào)

展覽面積：

50000㎡

觀眾數(shù)量：

61475人

所屬行業(yè)：

食品展會(huì)