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官宣首輪:2023第四屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會,8月21-22日,上海

來源: 聚展網(wǎng)2023-06-28 23:41:07 412分類: 食品/煙酒/果蔬/配料資訊
“十三五”以來,我國水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢平穩(wěn),全國水產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值從4090億元增長到4354億元,水產(chǎn)品加工率基本穩(wěn)定在38%左右。從加工產(chǎn)品細(xì)分結(jié)構(gòu)來看,主要以冷凍品、干制品等初級加工產(chǎn)品為主,其它精細(xì)化加工產(chǎn)品占比較低。但近年來,隨著人們經(jīng)濟收入增加和消費人群年輕化,消費者對水產(chǎn)品的需求也開始往高品質(zhì)、個性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變,消費端正反向助推水產(chǎn)品加工業(yè)賽道的拓寬,除了傳統(tǒng)冷凍加工水產(chǎn)品、魚類罐頭外,更多向休閑水產(chǎn)品、魚糜創(chuàng)新產(chǎn)品、水產(chǎn)預(yù)制菜、海洋功能食品等傾斜。在此背景下,食品伙伴網(wǎng)已連續(xù)舉辦三屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會,打造每年一屆的水產(chǎn)行業(yè)品牌交流活動“SAPT”。


圖片


會議簡介

8月21-22日,食品伙伴網(wǎng)將攜手水產(chǎn)行業(yè)權(quán)威專家及領(lǐng)航機構(gòu),繼續(xù)組織舉辦“2023第四屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會”。從水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢、加工技術(shù)、創(chuàng)新開發(fā)、品質(zhì)改良、質(zhì)量安全等多方面出發(fā),結(jié)合水產(chǎn)優(yōu)秀產(chǎn)品現(xiàn)場展示與品鑒,參觀交流等環(huán)節(jié),共同探討,助力我國水產(chǎn)加工行業(yè)不斷細(xì)化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,推動水產(chǎn)加工行業(yè)市場朝多元化、高產(chǎn)高質(zhì)方向發(fā)展。

會議主題

“水”與爭鋒  創(chuàng)新領(lǐng)“鮮”

會議時間

2023年8月21-22日


會議地點

中國·上海


組織機構(gòu)

主辦單位:

食品伙伴網(wǎng)


聯(lián)合主辦:

中國食品工業(yè)協(xié)會海洋食品專業(yè)委員會

國家水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心

江西師范大學(xué)


協(xié)辦單位:

上海海洋大學(xué)食品學(xué)院

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品加工重點實驗室

渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

浙江工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院

天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院

青島海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院

青島市海洋生物活性因子健康食品工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心


支持單位:

安琪酵母股份有限公司

煙臺食邦信息科技有限公司

濟南智感分析儀器有限公司

組織單位邀約更新中......


會議設(shè)置

會議模式:

開幕致辭+主旨報告+圓桌論壇+供應(yīng)商/產(chǎn)品/技術(shù)成果展示+產(chǎn)品品鑒+參觀交流

內(nèi)容方向:

水產(chǎn)預(yù)制菜;魚糜及其制品;海洋高值化;水產(chǎn)初加工;藻類、貝類、蝦蟹類加工等。

主題角度:

行業(yè)發(fā)展;研發(fā)技術(shù);品質(zhì)調(diào)控;保鮮儲運;質(zhì)量安全;產(chǎn)線設(shè)備;創(chuàng)新方向;品鑒交流等。


擬定日程


日程安排
8月20日
會前報到
8月
21-22日
擬定議題:

行業(yè)發(fā)展及趨勢方向:

水產(chǎn)加工行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢和方向

預(yù)制海洋食品產(chǎn)業(yè)如何走向高質(zhì)量發(fā)展?

中國水產(chǎn)品行業(yè)深度分析與發(fā)展前景預(yù)測

水產(chǎn)企業(yè)端產(chǎn)品打造與品牌建設(shè)


研發(fā)生產(chǎn)及創(chuàng)新開發(fā):

水產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)味加工新技術(shù)創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

預(yù)制菜火爆背后,如何在行業(yè)“卷”流中創(chuàng)新突破?

淡水魚調(diào)理加工與特色產(chǎn)品開發(fā)

魚糜及魚糜制品創(chuàng)新研究及技術(shù)應(yīng)用

海鮮調(diào)味制品的開發(fā)應(yīng)用及加工技術(shù)

貝類精深加工技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)

藻類產(chǎn)品體系及精深加工關(guān)鍵技術(shù)

大宗低值海洋魚類高值化加工技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)

海洋生物活性物質(zhì)提取與產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新研究


質(zhì)量安全與產(chǎn)線設(shè)備:

水產(chǎn)預(yù)制菜加工與質(zhì)量安全控制技術(shù)

鮮活海產(chǎn)品綠色安全?;钸\輸技術(shù)

水產(chǎn)品加工智能化設(shè)備及產(chǎn)線設(shè)計

水產(chǎn)加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、常見問題與解決方案

…………
嘉賓與交流內(nèi)容將持續(xù)更新,敬請關(guān)注。


參會對象

水產(chǎn)品上下游供應(yīng)鏈企業(yè)群體,魚糜及其制品加工企業(yè)、水產(chǎn)預(yù)制菜加工企業(yè)、海洋功能性產(chǎn)品加工企業(yè)研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)技術(shù)人員,高層管理者;原輔料、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商;相關(guān)機械設(shè)備制造廠家;高校、科研院所等涉及水產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用的科研人員;餐飲連鎖、終端經(jīng)營企業(yè)人員等

費用標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)收費:2400元/人。
優(yōu)惠價格:7月31號前報名或同單位3人及以上團體報名可享受2000元/人。
費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐費、會議晚宴費、會務(wù)服務(wù)費。
住宿費、交通費自理。


付款方式及賬號

匯款或轉(zhuǎn)賬賬號信息如下:
公司名稱:煙臺食邦信息科技有限公司
開戶銀行:華夏銀行股份有限公司煙臺南大街支行
開戶行地址:煙臺市芝罘區(qū)南大街 204 號
銀行帳號:766070


會務(wù)聯(lián)系:


胡老師 (微信同號)郵箱:expo@foodmate.net


END

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方法也很簡單:點開名片,點擊右上角“...”再點擊“設(shè)為星標(biāo)”即可,在此謝謝大家!

熱門會議


7月19-21日  第七屆肉類加工與新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)研討會 

7月19-21日  2023第十三屆食品微生物檢測與控制技術(shù)交流會

7月21-22日 2023生物制品全生命周期質(zhì)量管理峰會(上海)

7月20-21日 2023食品添加劑合規(guī)及風(fēng)險管理交流會

8月23-25日 第二屆合成生物學(xué)與綠色生物制造大會

8月24-25日 2023食品飲料未來生態(tài)大會暨展覽會(廣州)

全年可報 2023年度營養(yǎng)健康食品科技創(chuàng)新評價活動


熱門培訓(xùn)

全年可報  食品標(biāo)簽審核員崗位技能培訓(xùn)

全年可報 食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書(高級)培訓(xùn)-線上直播

全年可報  食品微生物檢驗實際操作培訓(xùn)班

全年可報  【崗位技能】食品安全管理師

全年可報  【證書培訓(xùn)】食品安全員

全年可報 食品企業(yè)供應(yīng)商管理員崗位技能培訓(xùn)

7月6-7日 第八期食品出口合規(guī)實操培訓(xùn)

7月18-19日食品標(biāo)簽合規(guī)管理與風(fēng)險控制交流會暨特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識專項培訓(xùn)


投稿、展會合作、廣告合作

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QQ:1804696922
郵箱:expo@foodmate.net

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