【首輪會(huì)議通知】第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇暨2023預(yù)制菜專委會(huì)年會(huì)
“中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇”從預(yù)制菜還沒(méi)火的2019年開(kāi)始至今，歷經(jīng)4年的時(shí)間，聚集業(yè)內(nèi)100多位研究專家，1000多名行業(yè)技術(shù)人員，陪伴行業(yè)共同歷經(jīng)預(yù)制菜從概念萌芽推向?qū)I(yè)落地，中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇現(xiàn)已成為舉足輕重的行業(yè)盛事。
2023年10月，第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇暨2023預(yù)制菜專委會(huì)年會(huì)將在山東濟(jì)南舉辦，本屆論壇內(nèi)容、規(guī)格全面升級(jí)。由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，攜手業(yè)界大咖、行業(yè)精英共襄盛會(huì)，論壇將聚焦預(yù)制菜“新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)”等產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求，助力預(yù)制菜實(shí)現(xiàn)“更美味、更便捷、更營(yíng)養(yǎng)、更安全”的目標(biāo)，促進(jìn)我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
四面荷花三面柳,一城山色半城湖，十月，期待與您在泉城濟(jì)南相聚！
現(xiàn)將會(huì)議有關(guān)事項(xiàng)通知如下，敬請(qǐng)各有關(guān)單位積極參加：
大會(huì)主題
洞悉風(fēng)向直擊痛點(diǎn) 科技賦能引領(lǐng)預(yù)制
時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：2023年10月26-27日
地點(diǎn)：山東·濟(jì)南
組織架構(gòu)
指導(dǎo)單位
國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
會(huì)議內(nèi)容
前沿動(dòng)態(tài) 捕捉行業(yè)風(fēng)向
直擊企業(yè)痛點(diǎn) 科技助力創(chuàng)新
預(yù)制優(yōu)品甄選 精準(zhǔn)案例分析
同期活動(dòng)安排
《100款預(yù)制菜明星單品》甄選
國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)8月推出評(píng)選活動(dòng)，通過(guò)線上報(bào)名的方式，專委會(huì)秘書處根據(jù)企業(yè)資質(zhì)在10月份完成海選，并通知通過(guò)海選的單位準(zhǔn)備展示與品鑒的產(chǎn)品，大會(huì)簽到日組織專家評(píng)選，大會(huì)第二天進(jìn)行“100款預(yù)制菜明星單品”榜單公布。
上榜企業(yè)可在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品的集中展示，“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新網(wǎng)”與“預(yù)制菜專委會(huì)”網(wǎng)站的預(yù)制菜優(yōu)選專欄中展示。
《中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈名錄》發(fā)布
助力全產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)互聯(lián)
《中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈名錄》火爆征集中，將于論壇中發(fā)布，參會(huì)企業(yè)可免費(fèi)入駐！首期名錄將會(huì)精選預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)上下游企業(yè)，涵蓋預(yù)制菜、預(yù)制菜原料、配料、代加工、機(jī)械設(shè)備、包裝、物流以及檢測(cè)等8大類。
對(duì)于廠商而言，這是一份極其便利精準(zhǔn)的供應(yīng)商導(dǎo)航，濃縮了行業(yè)里大多數(shù)具有創(chuàng)新價(jià)值的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商信息及其產(chǎn)品信息，您可以精準(zhǔn)快速地找到優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商；而對(duì)于供應(yīng)商而言，這是一個(gè)精準(zhǔn)獲客的平臺(tái)，永不落幕的“展覽”機(jī)會(huì)！
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈展覽展示區(qū)
大會(huì)中為行業(yè)上下游設(shè)置展覽展示區(qū)，圍繞預(yù)制菜原料、配料、機(jī)械設(shè)備、包裝、檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)及領(lǐng)域提供展示交流機(jī)會(huì)，助力上下游精準(zhǔn)互聯(lián)，加強(qiáng)行業(yè)交流，并設(shè)“100款預(yù)制菜明星單品”展示專區(qū)，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供展示機(jī)會(huì)，同時(shí)也為預(yù)制菜相關(guān)技術(shù)人員提供思路，希望能為行業(yè)同仁帶來(lái)更實(shí)用的收獲與靈感。
2023年度預(yù)制菜行業(yè)白皮書與技術(shù)匯編將在會(huì)議中發(fā)布，白皮書覆蓋預(yù)制菜行業(yè)各個(gè)細(xì)分品類，對(duì)政策法規(guī)、市場(chǎng)、新產(chǎn)品、新技術(shù)等進(jìn)行詳細(xì)總結(jié)分析，旨在為行業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)，幫助企業(yè)迎接后疫情時(shí)代的新挑戰(zhàn)與新機(jī)遇，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)健康發(fā)展。
《2024年全國(guó)預(yù)制菜創(chuàng)新創(chuàng)意大賽》發(fā)布
國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟-預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)2022年正式成立，依托食品伙伴網(wǎng)與預(yù)制菜專委會(huì)平臺(tái)及組織優(yōu)勢(shì)，聚集預(yù)制菜行業(yè)權(quán)威高?？蒲性核?、標(biāo)桿企業(yè)等精英團(tuán)隊(duì)，圍繞預(yù)制菜的研發(fā)技術(shù)、設(shè)施裝備、改良工藝等國(guó)家、產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)需求，組織“全國(guó)預(yù)制菜創(chuàng)新創(chuàng)意大賽”，旨在激發(fā)預(yù)制菜從業(yè)人員的熱情與活力，推動(dòng)預(yù)制菜的創(chuàng)新提升、創(chuàng)意設(shè)計(jì)，開(kāi)辟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新航道，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化，打響“預(yù)制領(lǐng)先”品牌。推進(jìn)我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)品與技術(shù)等有效對(duì)接，帶動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
大賽將與一年一度的“中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇”深度綁定，二者互為助力，提升行業(yè)影響力。
參會(huì)對(duì)象
傳統(tǒng)食品、預(yù)制食品、調(diào)理肉制品、餐飲連鎖、中央廚房等企業(yè);
食材原料供應(yīng)、機(jī)械設(shè)備制造、食品質(zhì)量與安全檢測(cè)、生鮮電商平臺(tái)、冷鏈物流、貯藏運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè);
相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層管理、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品管品控等技術(shù)和管理人員;
以及高校、科研院所專家學(xué)者，以及本科、研究生等。
參會(huì)費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：2800元/人，三人及以上團(tuán)體價(jià)2400元/人。
早鳥(niǎo)優(yōu)惠：10月1日前報(bào)名享早鳥(niǎo)優(yōu)惠價(jià)2400元/人。
(費(fèi)用包含白皮書等資料費(fèi),會(huì)議期間2天午餐及晚宴餐費(fèi)等,住宿費(fèi)/交通費(fèi)自理)。
胡老師：（微信同號(hào)）
現(xiàn)在沒(méi)有星標(biāo)的賬號(hào)，很容易被錯(cuò)過(guò)推送，所以如果您喜歡我們的推文，拜托您一定別忘記★星標(biāo)★【會(huì)展食訊】
方法也很簡(jiǎn)單：點(diǎn)開(kāi)名片，點(diǎn)擊右上角“...”再點(diǎn)擊“設(shè)為星標(biāo)”即可，在此謝謝大家！
8月21-22日 2023第四屆水產(chǎn)品加工技術(shù)研討會(huì)
8月23-25日 第二屆合成生物學(xué)與綠色生物制造大會(huì)
8月22-23日2023乳及乳制品食品安全與質(zhì)量提升大會(huì)
8月24-25日 2023食品飲料未來(lái)生態(tài)大會(huì)暨展覽會(huì)（廣州）
全年可報(bào) 2023年度營(yíng)養(yǎng)健康食品科技創(chuàng)新評(píng)價(jià)活動(dòng)
8月26-27日 2023第二屆新型疫苗研發(fā)峰會(huì)
9月6-8日 2023功能食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)
12月22-23日 NHEC2023（第五屆）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)家年會(huì)
全年可報(bào) 食品標(biāo)簽審核員崗位技能培訓(xùn)
全年可報(bào) 食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級(jí)證書（高級(jí)）培訓(xùn)-線上直播
全年可報(bào) 食品微生物檢驗(yàn)實(shí)際操作培訓(xùn)班
全年可報(bào) 【崗位技能】食品安全管理師
全年可報(bào) 【證書培訓(xùn)】食品安全員
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