尊敬的學(xué)員代表:

您好！非常感謝您參加由中國(guó)藥科大學(xué)與食品伙伴網(wǎng)與主辦的“功能食品研發(fā)理論與實(shí)操高級(jí)研修班”,本次培訓(xùn)將于 2023年12月6-8日，在中國(guó)藥科大學(xué)江寧校區(qū)（江蘇省南京市江寧區(qū)龍眠大道639號(hào)）舉辦。

培訓(xùn)信息主辦單位：中國(guó)藥科大學(xué)食品伙伴網(wǎng)

簽到時(shí)間：2023年12月5日 14:00-17:00（簽到地點(diǎn)另行通知）2023年12月6日 08:00-10:00（教室E樓106（暫定））

培訓(xùn)時(shí)間：2023年12月6-8日

培訓(xùn)地點(diǎn)：中國(guó)藥科大學(xué)江寧校區(qū)（江蘇省南京市江寧區(qū)龍眠大道639號(hào)）教室E樓106（暫定）

關(guān)于用餐：提供6、7、8三天的工作午餐，其他時(shí)間需要自理。午餐時(shí)間：12:00-13:006、7、8日午餐用餐地點(diǎn)：中國(guó)藥科大學(xué)江寧一食堂

培訓(xùn)地路線推薦（1）南京南站（距離約14km）：打車約26分鐘，22-30元左右地鐵路線：南京南站1號(hào)線（中國(guó)藥科大學(xué)方向）坐9站到南醫(yī)大·江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院站（1口）步行215米到達(dá)中國(guó)藥科大學(xué)江寧校區(qū)。（2）南京站（距離約24km）：打車約35分鐘，40-56元左右地鐵路線：南京南站1號(hào)線（中國(guó)藥科大學(xué)方向）坐22站到南醫(yī)大·江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院站（1口）步行215米到達(dá)中國(guó)藥科大學(xué)江寧校區(qū)。（3）南京祿口機(jī)場(chǎng)（距離約32km）：打車約30分鐘，50-80元左右地鐵路線：祿口機(jī)場(chǎng)站乘坐地鐵南京s1（南京南方向）坐7站到南京南站下車換成南京南站1號(hào)線（中國(guó)藥科大學(xué)方向）坐9站到南醫(yī)大·江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院站（1口）步行215米到達(dá)中國(guó)藥科大學(xué)江寧校區(qū)。

時(shí)間

課程

詳細(xì)課程內(nèi)容

嘉賓

*課程內(nèi)容以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)*

實(shí)操涉及分組實(shí)操，與日程順序可能有差異，以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)。

培訓(xùn)專家介紹

嘉賓簡(jiǎn)介：曹崇江，中國(guó)藥科大學(xué)工學(xué)院副院長(zhǎng)，國(guó)家中藥材加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任，教授，博士生導(dǎo)師，江蘇省“333工程”高層次人才培養(yǎng)對(duì)象，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青年委員。主持“十四五”“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國(guó)家自然基金面上項(xiàng)目、江蘇省科技廳自然基金面上項(xiàng)目、江蘇省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目等20余項(xiàng)，在國(guó)際雜志Applied Catalysis B: Environmental, Chemical Engineering Journal, Food Chemistry等發(fā)表SCI論文60余篇；兼任國(guó)際期刊Molecules編輯和Journal of Future Foods編委；申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利30余件，其中授權(quán)10余件；獲中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)服務(wù)業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2016），中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2021），江蘇省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)（2019）和江蘇省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2022）。執(zhí)行主編參編專著一部，副主編參編教材多部。課題組主要研究方向：（1）藥食同源營(yíng)養(yǎng)功能組分發(fā)掘及功效評(píng)價(jià)（2）特醫(yī)特膳食品研發(fā)與創(chuàng)制

嘉賓簡(jiǎn)介：中國(guó)藥科大學(xué)副教授，女，主要從事生物制劑生產(chǎn)車間教學(xué)管理，并針對(duì)多糖類物質(zhì)的制備工藝及抗腫瘤活性進(jìn)行研究。主編《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》、《生物化學(xué)》等多本教材，發(fā)表論文十余篇，主持和參與多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金，江蘇省“青藍(lán)工程”優(yōu)秀青年骨干教師，江蘇省教育廳教學(xué)成果獎(jiǎng)評(píng)審專家。

中國(guó)藥科大學(xué)簡(jiǎn)介：中國(guó)藥科大學(xué)（China Pharmaceutical University），始建于1936年，是我國(guó)歷史上第一所由國(guó)家創(chuàng)辦的藥學(xué)高等學(xué)府，學(xué)校為教育部直屬、國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”建設(shè)高校，入選國(guó)家“111計(jì)劃”、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，是一所以藥學(xué)為特色的多科性、研究型大學(xué)，其中以藥學(xué)、中藥學(xué)學(xué)科為龍頭的藥學(xué)學(xué)科群建設(shè)始終保持國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，素有“中國(guó)生物醫(yī)藥人才搖籃”的美譽(yù)。

END

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