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肉類加工展會資訊

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王道營研究員—家禽副產(chǎn)物加工及高值利用

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王道營研究員—家禽副產(chǎn)物加工及高值利用

報(bào)告標(biāo)題： 家禽副產(chǎn)物加工及高值利用 家禽產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，在畜牧業(yè)中發(fā)揮著不可替代的作...
10-13 21:11:09220
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王宏勛教授—新型荊州魚糕產(chǎn)品開發(fā)及品質(zhì)特性研究

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王宏勛教授—新型荊州魚糕產(chǎn)品開發(fā)及品質(zhì)特性研究

報(bào)告標(biāo)題： 新型荊州魚糕產(chǎn)品開發(fā)及品質(zhì)特性研究 荊州魚糕為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品...
10-13 21:11:09220
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王存芳教授—羊乳的營養(yǎng)功能性及其在加工過程中的變化特征

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王存芳教授—羊乳的營養(yǎng)功能性及其在加工過程中的變化特征

報(bào)告標(biāo)題： 羊乳的營養(yǎng)功能性及其在加工過程中的變化特征 隨著人們對羊乳質(zhì)量和營養(yǎng)認(rèn)知度的不斷提高及山...
10-13 21:10:50222
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會第三輪通知

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會第三輪通知

專輯約稿 “肉品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)”｜專輯主編張巖研究員 “肉品品質(zhì)變化及其機(jī)制機(jī)理研究”｜專輯主編...
10-13 21:10:33177
第17屆SME中國上海國際肉類工業(yè)展將于2023年11月8-10日舉辦，亞太地區(qū)最盛大肉類加工展！門票通道已開啟

第17屆SME中國上海國際肉類工業(yè)展將于2023年11月8-10日舉辦，亞太地區(qū)最盛大肉類加工展！門票通道已開啟

上海是長三角城市群的龍頭城市，屬特大型消費(fèi)城市，品牌產(chǎn)品的需求量大，離岸貿(mào)易繁忙，高端食品加工技術(shù)和...
10-13 10:16:12486
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張一敏教授—生鮮牛肉氣調(diào)包裝技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張一敏教授—生鮮牛肉氣調(diào)包裝技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用

報(bào)告標(biāo)題： 生鮮牛肉氣調(diào)包裝技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用 高氧氣調(diào)包裝（high oxygen modifie...
10-13 07:40:46219
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：賀銀鳳教授—吸附重金屬有益微生物的研究

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：賀銀鳳教授—吸附重金屬有益微生物的研究

報(bào)告標(biāo)題： 吸附重金屬有益微生物的研究 隨著工農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，人類賴以生存的土壤、水體、空氣等遭到了一...
10-13 07:38:39176
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：邢新會教授—中國特色養(yǎng)殖大鯢健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：邢新會教授—中國特色養(yǎng)殖大鯢健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

報(bào)告標(biāo)題： 中國特色養(yǎng)殖大鯢健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn) 大鯢，俗稱娃娃魚，是我國特有的珍稀物種，具有...
10-13 07:36:50238
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王鵬教授—雞肉質(zhì)地的人機(jī)協(xié)同研究初探

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：王鵬教授—雞肉質(zhì)地的人機(jī)協(xié)同研究初探

報(bào)告標(biāo)題： 雞肉質(zhì)地的人機(jī)協(xié)同研究初探 雞肉是世界上最常見的肉類食品之一，其質(zhì)地對于食品加工和口感評...
10-13 07:34:47278
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：鄧澤元教授—不同動物乳脂質(zhì)和蛋白質(zhì)消化特性的研究

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：鄧澤元教授—不同動物乳脂質(zhì)和蛋白質(zhì)消化特性的研究

報(bào)告標(biāo)題： 不同動物乳脂質(zhì)和蛋白質(zhì)消化特性的研究 至今，人乳及不同動物乳在脂質(zhì)、蛋白質(zhì)組成上的差異已...
10-13 07:32:46261
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李平蘭教授—鱘魚精深加工與功能性產(chǎn)品的研究與開發(fā)

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李平蘭教授—鱘魚精深加工與功能性產(chǎn)品的研究與開發(fā)

報(bào)告標(biāo)題： 鱘魚精深加工與功能性產(chǎn)品的研究與開發(fā) 魚類及其加工品是人類食物的重要來源，在提高國民健康...
10-13 07:30:56348
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-王建華教授級高工-基于法規(guī)要求的動物源食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-王建華教授級高工-基于法規(guī)要求的動物源食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究

報(bào)告標(biāo)題： 基于法規(guī)要求的動物源食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究 國內(nèi)外法規(guī)對動物源食品和植物源食品中一些...
10-10 18:39:59244
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-李欣教授-VD的不同時(shí)期干預(yù)對牛乳β-乳球蛋白過敏幼鼠的緩解作用

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-李欣教授-VD的不同時(shí)期干預(yù)對牛乳β-乳球蛋白過敏幼鼠的緩解作用

報(bào)告標(biāo)題： VD的不同時(shí)期干預(yù)對牛乳β-乳球蛋白過敏幼鼠的緩解作用 VD是調(diào)節(jié)生命早期免疫系統(tǒng)發(fā)育的...
10-10 18:36:03211
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-陳蘭珍研究員-蜂蜜中風(fēng)味物質(zhì)研究進(jìn)展

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-陳蘭珍研究員-蜂蜜中風(fēng)味物質(zhì)研究進(jìn)展

報(bào)告標(biāo)題： 蜂蜜中風(fēng)味物質(zhì)研究進(jìn)展 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充...
10-10 18:32:21171
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-于志鵬教授-代謝組學(xué)聯(lián)合蛋白質(zhì)組學(xué)解析蛋清肽QIGLF體內(nèi)降血壓機(jī)制

2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會-于志鵬教授-代謝組學(xué)聯(lián)合蛋白質(zhì)組學(xué)解析蛋清肽QIGLF體內(nèi)降血壓機(jī)制

報(bào)告標(biāo)題： 代謝組學(xué)聯(lián)合蛋白質(zhì)組學(xué)解析蛋清肽QIGLF體內(nèi)降血壓機(jī)制 課題組前期對具有體內(nèi)降血壓活性...
10-10 18:27:39792
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